Gratinado de abóbora com maçã universal

Gratinado de abóbora com maçã universal

Categoria: Pratos de vegetais

Ingredientes
abóbora	800 g
maçã (2 pcs)	300g
Queijo parmesão (tenho Poshekhonsky)	75 g
avelãs (qualquer)	provar
chantilly	500g
Tomilho	4 galhos
amido	50 g
sal, pimenta, noz-moscada	gosto

Método de cozimento

• Fiquei muito feliz com esta receita da revista "Vkusno" nº 12 de 2012. Primeiro, é hora de liquidar os estoques de abóbora congelada; em segundo lugar, pode-se dizer que é um produto dietético (se usar não creme, mas leite);
• em terceiro lugar, um prato de vitaminas; em quarto lugar, é simplesmente delicioso! E também é universal, pois pode ser usado tanto doce como com carne ...
• 1. Rale o queijo em um ralador fino. Enxágue o tomilho, seque e arranque as folhas.
• 
• 2. Misture bem o amido no creme. Adicione o parmesão e o tomilho. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
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• 3. Pré-aqueça o forno a 200 * C. Corte a polpa da abóbora em fatias finas, a maçã descascada - também em fatias finas.
• 4. Unte uma assadeira e coloque a maçã e a abóbora. Despeje a massa cremosa e leve ao forno por 35-40 minutos.
• Polvilhe com nozes conforme desejado.
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• Acontece um prato muito primaveril que vai bem com bifes, ganso, porco fumado.
• E polvilhado com avelãs, pode ser usado com purê de batata como prato principal.

O prato é projetado para

4 porções

Hora de preparar:

cerca de 1 hora

Programa de culinária:

forno

Observação

Seja saudável! Bom apetite!

[Marish]

Marish, Eu sou o primeiro a um tratamento tão nobre!
Levo a receita para os favoritos.

[Marisha!]

Obrigado, Marisha! Estou muito satisfeito com seus elogios! E a receita é despretensiosa, como adoro. Será útil - ficarei muito feliz! Boa saúde.

Marisa e as rodelas de abóbora? E então eu tenho purê.

Aula de receita! E aí eu penso em mexer em algo novo em uma abóbora ... Hoje eu farei!

[Olesya,]

Marisa e as rodelas de abóbora? E então eu tenho purê.

Olesya, Eu tenho pedaços, eu deixo no freezer. Mas também há algo novo no país. Então é hora de se empanturrar com uma abóbora útil.
E com purê de batatas, você achou ótimo - é mais rápido cozinhar pratos a partir dele, por exemplo, panquecas ou mingaus ...

Aula de receita! E aí eu penso em mexer em algo novo em uma abóbora ... Hoje eu farei!

Svetta, tente ter uma boa saúde! Ficarei muito feliz se você gostar!

Acabei de assistir - creme para bater ... mas não ... Creme azedo serve ???

Ou seja, meu purê não funcionará com esta receita. Então, Marin? O visco veio com purê de batata. Eu rejeitei a ideia dela. Assim, cabe mais no congelador e fica bem feito: em uma pilha. Agora eu preciso ir a sua dacha para me deliciar com abóbora fresca

[Oles,]

Oles,Acho que o purê pode dar suco. E aqui ele parece um inútil! E as fatias também podem ser lindamente colocadas - em um leque, por exemplo.
Ainda há uma abóbora, venha, terei o maior prazer em compartilhar (embora ainda haja uma pequena).

Que tipo de queijo você deve usar aqui?

Qualquer queijo duro de sua escolha é adequado aqui. A receita contém "Parmesão", e usei Poshekhonsky aqui.
Quanto às nozes, aconselho que primeiro fritem um pouco, para que seja mais fácil descascá-las.
O aspecto do gratinado ficará mais agradável esteticamente (manchas escuras de nozes são visíveis na foto - não remove a casca).

Ah, com licença, não li a receita que você tinha escrito que tipo de queijo eu estava olhando para a foto, e então comecei a pensar como maçãs com queijo e abóbora, e imediatamente surgiu a questão.Devemos tentar, até a abóbora está congelada, verdade para uma criança, mas acho que ela não vai se ofender. É muito intrigante qual será o sabor.

[Vitalina]

Acabei de adicionar o nome do queijo à receita.
A criança deve gostar do sabor, se puder (quero dizer creme, queijo). Um sabor tão cremoso de frutas e vegetais ... Experimente, espero que goste. As nozes também dão seu charme ...
Vitalina, Desejo-lhe boa sorte e espero um comentário amável sobre o gratinado.

[MariS]

MariS Eu tirei os favoritos até agora. A criança ainda não é permitida, mas assim que eu puder comer laticínios, farei isso imediatamente e definitivamente cancelarei a assinatura.