Cogumelos empanados crocantes recheados com queijo

Cogumelos empanados crocantes recheados com queijo

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Ingredientes
Cogumelos champignon	8 pcs
queijo tipo cottage	300g
alho	3 cravos
manteiga	100g
Migalhas de pão	70 g
gema	1 PC
salsinha	gosto
folhas de tomilho	gosto
sal pimenta	gosto
alface para servir

Método de cozimento

• Chamo a vossa atenção outro prato que bem poderia encontrar lugar na mesa festiva - cogumelos com recheio tenro rodeados de folhas verdes de alface com uma torrinha crocante dourada por cima!
• Lave os cogumelos.
• Remova suas pernas.
• Descasque e pique o alho. Derreta a manteiga e misture 1/2 parte com metade do alho picado, tempere com sal e pimenta.
• Lubrifique a parte externa da tampa com a mistura resultante. Coloque-os de cabeça para baixo em um refratário.
• Misture o requeijão com a salsa picada e as folhas de tomilho e adicione o restante alho
• Recheie as tampas de cogumelos com o recheio.
• Polvilhe generosamente com pão ralado.
• Bata a gema com o restante da manteiga. Despeje sobre uma camada de migalhas de pão e leve ao forno aquecido a 180 ° C e leve ao forno por 15 minutos.
• 
• Colocamos em um prato, decorando com folhas de alface, ervas. Servimos quentinhos, mas também vai ser um frio delicioso.
• 
• Crosta crocante, requeijão delicado com alho e ervas, além do sabor de cogumelo, é um ótimo começo de refeição!
• Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

4 porções

Hora de preparar:

35-40 minutos

Programa de culinária:

forno

Lubrifique as tampas com a mistura. Coloque-os de cabeça para baixo em um refratário.

O que isso significa debaixo para cima? O que fundo? Se os chapéus estão de cabeça para baixo, como na foto, então por que - afinal, eles são cozidos, pelo que entendi, da maneira usual.

[Tatyana]

Tatyana, pelo fundo, que foi formado como resultado do entalhe da perna - em muitas fotos você pode ver claramente como eles estão. E a foto de que você está falando, para que você possa ver que os cogumelos estão untados com molho por fora.
Obrigado pelo seu interesse na receita.

Obrigado pelo seu interesse na receita.

E obrigado! Eu vou fazer isso hoje.

[MariS]

MariS, Marina, (y) delicioso ..

[Tatyana]

Tatyana, Fico muito feliz e que seja tão gostoso para vocês quanto foi para nós!

kristina1, obrigado! É delicioso e espero que a receita seja útil!