Bolo de cogumelos

Bolo de cogumelos

Categoria: Pratos de vegetais

Ingredientes
cogumelos (cogumelos ostra ou champignon), crus	0,5 kg
cereais	1 pilha.
farinha de trigo	Pilha 3/4
agua	Pilha 2,5.
arco	4 coisas.
cenoura	2 pçs.
maionese magra	200 g
batatas	3 pecas.
sal	0,5 colher de chá
Pimenta preta
fermento em pó	1 colher de chá

Método de cozimento

• 1. Corte as batatas, despeje água fria, cozinhe para purê de batatas (usaremos para decorar o bolo).
  
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• 2. Pique os cogumelos finamente, transfira para a panela, despeje 1 copo de água e cozinhe sob a tampa - 5 minutos, sem tampa - 10 minutos. No final da cozedura, adicione 1/4 da cebola picada.
  
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• 3. Enquanto os cogumelos estão sendo preparados, pique a cebola e rale as cenouras em um ralador grosso - os vegetais serão usados ​​para a camada de bolo. Reserve um pouco de cebola para a carne picada de cogumelos.
  
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• 4. Cogumelos são cozidos, cebolas são adicionadas. Agora você precisa salgar e apimentar os cogumelos, acrescente a aveia e deixe por 5 minutos.
  
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• 5. Frite as cebolas e cenouras preparadas, divida em 4 partes.
  
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• 6. Adicione 1,5 xícaras de água à carne picada de cogumelos, acrescente a farinha e o fermento.
  
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• 7. Durante este tempo as batatas são fervidas, faça um purê de batatas grosso. Não escorra toda a água, deixe um par de colheres de sal.
  
• 8. É melhor fritar as panquecas de cogumelos numa forma para panquecas, tem lados baixos, a panqueca fica mais fácil de virar. Eu tenho uma frigideira com um diâmetro de 18 cm. Descobriu-se 5 panquecas.
  
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• Vire a panqueca somente depois de fritar bem do fundo, levantando delicadamente com uma espátula e virando-a com um movimento brusco.
  
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• 9. Vamos começar a montar o bolo. Em um prato largo e chato onde você vai servir o prato, coloque as folhas de alface, coloque a panqueca por cima, pincele com maionese magra, coloque a cebola frita com cenoura; por cima da segunda panqueca, igual até usar todas as panquecas. Lubrifique a panqueca de cima apenas com maionese.
  
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• 10. Espalhe a parte superior e as laterais do bolo coletado com purê de batata quente e alise com uma faca lisa. Decore o snsizu em todo o perímetro com rodelas de azeitonas pretas, pressionando levemente. Cubra o perímetro com salsa encaracolada. Com o ketchup, marque 8 setores do bolo em cima (primeiro contornando com uma faca), como se estivesse desenhando um floco de neve. Então é muito conveniente cortar um pedaço ao longo desses setores. Coloque um pedaço de pepino, tomate e cogumelo no meio de cada setor. Ou decore como quiser.
  
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• Desfrute de sua refeição!
  

Uau!! que lindo e que interessante! e você provavelmente vai terminar um pedaço e comer à vontade, um bom prato para convidados

Sim, muito satisfatório! :) O marido queria enroscar mais um pedaço e não conseguiu

muito bom e delicioso!

A receita é muito interessante !! Devemos tentar !! O design é incrível!

sweetka
rouco
Obrigado pelo feedback

Beleza !!!
Com certeza vou tentar quando tiver mais comedores.

[Natasha]

Natasha, que grande master class e a própria ideia! +1.

Ótima receita e não apenas para a Quaresma!

[Natasha]

Natasha, que grande master class e a própria ideia! +1.

Obrigado, direto envergonhado

Vou tentar quando tiver mais comedores

sim, colecione comedores! meu marido disse que este bolo tinha gosto de fígado (acho que aveia dá esse efeito)

Ótima receita e não apenas para a Quaresma!

Sim, na versão usual se juntam ovos aos cogumelos, e também se pode cobrir com queijo ralado ...

Ah, e eu adoro lanches. Ótima receita!

Ah, e eu adoro lanches. Ótima receita!

Então esta receita é para você.

Ótima receita! Eu te daria o primeiro lugar !!! Eu definitivamente farei isso. Obrigado!!!

Ótima receita! Eu te daria o primeiro lugar !!! Eu definitivamente farei isso. Obrigado!!!

Muito bom para uma avaliação decente

[Natasha]

Natasha, com uma vitória na competição!

[Natalia Polt]

Natalia Polt ! Uma ótima receita para o jejum! Especialmente em um feriado, DR. E muito gostoso!

É verdade que, quando cozinhei demais os cogumelos, eu os "misturei". E esfreguei as batatas cozidas no ralador e misturei com maionese magra (enfim, também temos à venda). Feito uma porção dupla e assado em uma frigideira grande. Todos gostaram muito!

Obrigado, fico feliz que tudo tenha sido tão lindo para você

: oi: Natasha, um enorme OBRIGADO por um bolo tão delicioso, lindo, incrivelmente interessante, diferente de outro almofariz! Meninas, não passem por aqui!