Torta "Baba Yaga" da Jazzinitup em uma multicooker Panasonic

[Um copo em uma receita de 250 ml.]

Torta "Baba Yaga" da Jazzinitup em uma multicooker Panasonic

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Ovos	5 peças.
Açúcar	3/4 xícara
Margarina (peguei manteiga amolecida)	250 g
Cacau em pó	2 colheres de sopa. eu.
Canela	1 colher de chá com um slide
Farinha peneirada	2 xícaras (levou 1,8 xícaras)
Soda (não é fermento em pó, mas não é bicarbonato de sódio!) Não extinga)	1 colher de chá
Maçãs	1 kg
Farinha (para maçãs)	2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• Descasque as maçãs, retire o caroço e corte em pedaços grandes. Na batedeira, bata a margarina com os ovos e o açúcar até ficar cremosa. Aos poucos, em pequenas porções, adicione a farinha. Adicione o cacau, a canela. Adicione o bicarbonato de sódio no final.
• Polvilhe as maçãs com farinha e mexa (agite) para que fiquem cobertas com farinha, para que não caiam ao assar.
• Despeje as maçãs e misture na batedeira com a massa.
• Unte uma forma retangular (cerca de 30x20 cm) com manteiga e polvilhe com farinha. Despeje a massa na forma
• e leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 50 minutos, ou até que a lasca colocada na torta saia seca. Depois que o bolo esfriar, você pode regar com cobertura de chocolate ou açúcar de confeiteiro.
• Para um multicooker:
• Unte o fundo de uma panela com óleo, espalhe a massa, alise. Programa de cozedura 60 minutos. Não toque por 10 minutos após o sinal, retire a panela, esfrie a torta na panela e coloque em um prato já resfriado. A torta é muito alta e saborosa. As maçãs são mais gordas e azedas. Canela, para aqueles. quem não gosta não pode colocar

Programa de culinária:

Assar 60 minutos

Observação

O autor da receita Jazzinitup do site good food
Um copo em uma receita de 250 ml.

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Lika, mas o que experimentar, só acho que vai ser preciso reduzir a quantidade de ingredientes em termos de 3 ovos

Já experimentei, acabou por ser um cupcake maravilhoso. Não alto, mas de uma suavidade e ternura loucas.
Em termos de 3 ovos em gramas e colheres de medida, é assim:

3 ovos
100 gramas de açucar (melhor que 150)
150 gr de margarina (adicionado 2 colheres de sopa. l. creme de leite com cobertura, de costume)
1 colher de sopa de cacau
1 colher de chá de canela
180 gr de farinha
3/4 colher de chá de bicarbonato de sódio

Filler: ameixas (não havia mais nada adequado).
Modo COZEDURA 50 minutos, 20 minutos ficava parado no HP com a tampa fechada e resfriado em um balde por 30 minutos.
Parece-me que você pode tomar tudo como recheio: e nozes itsukata, etc. Ótima receita

Fiz um bolo desses em um desenho animado. Ficou super gostoso. 9 cm de altura.Por precaução, coloquei a panela multicooker com papel manteiga, e também tive que aumentar o tempo de cozimento por causa disso. Após 50 minutos, o bolo estava meio cozido. Adicione mais 40 minutos de cozimento. Foi fácil puxar pelo papel e o bolo não queimou.

Apenas, por precaução, coloquei a panela multicooker com papel manteiga,

Posso sugerir tal método - eu unto com óleo e polvilho com sementes de gergelim. Salta depois de assar - com um estrondo) e fica delicioso com gergelim polvilhado)

[Lika]

Lika, excelente! Sempre faço pela primeira vez observando estritamente a receita, e depois .... Agora também vou fazer na base de 3 ovos, porque para cinco é muito grande, não superaram em dois dias.
Meninas, o cartoon só pode ser untado sem borrifar, o bolo aparece muito bem. E para um biscoito, unto o fundo do multi com manteiga e polvilho com semolina. O papel manteiga funciona muito bem para bolos abertos.

Ontem fiz esta torta, embora à base de 3 ovos. Acabou sendo muito alto e muuuito gostoso.
Claro no desenho animado.
Descobriu-se ligeiramente mais baixo do que na foto. Pra falar a verdade, lamentei ter cortado a porção, senão eles já tinham comido tudo.
Muito obrigada por uma receita tão maravilhosa !!!

Muito saboroso! Obrigado pela receita!

Obrigada, Andreevna! Bolo delicioso acabou!
Fiz tudo estritamente de acordo com a receita, mais precisamente de acordo com seus comentários. Ficou saboroso e satisfatório. Aos poucos fomos lentos e nos olhamos, quem mais consegue masterizar uma peça? O marido disse: "Se eu soubesse o que estava assando ali, não teria jantado, teria esperado a torta."

Obrigado pela receita! Eu experimentei - muito gostoso! É verdade, por algum motivo ele não se levantou, mas mesmo assim ficou ótimo: o marido e a filha não podiam ser arrastados

É estranho que ele não tenha se levantado. Você esqueceu de colocar o refrigerante?

Diga-me a quantidade de farinha em gramas. São 1,8 xícaras de 250 ml? E colocar açúcar em 1 xícara de 250 g ou ml?

[cozinheiro]

cozinheiro

Um copo de 250 ml contém 150 gramas de farinha, portanto, se você seguir a receita à risca, precisará de 300 gramas de farinha. Se seguir a receita com as emendas de Andreevna, a farinha deve ser ingerida 30 gramas a menos. Bem, o açúcar deve ser tomado a 3/4 do mesmo copo de 250 ml.

Eu coloco este bolo, abro a tampa quando deve, e não há nada endurecido, mas apenas borbulhando preguiçosamente assim - é como se estivesse fervendo. Pronto. Pela primeira vez, provavelmente acidentalmente coloquei em um ensopado - do contrário, não sei o que era. A torta é alta e saborosa, mas para mim a massa é gordurosa, não para todos os dias, tem gosto de zebra de pera . Eu acho que as receitas são parecidas, vai ser preciso comparar

Será que você pode substituir margarina por manteiga nesta receita? Não comemos margarina.

Pogremushka, eu sempre substituo o maghrarin por óleo e não hesito

fiz esse bolo, obrigado pela receita, muito gostoso

[mas borbulha tão preguiçosamente - como se ferve]

Coloquei este bolo, abri a tampa quando deveria e não havia nada grudado mas borbulha tão preguiçosamente - como se ferve Assei imediatamente por 40 minutos, abri - está tudo endurecido ... Adicionei mais 10 minutos, só para garantir, e pronto.

Então, acabei de definir para assar. Não coloquei na caldeirada, acho que não coloquei farinha suficiente. Qual deve ser a consistência da massa?

[Leith]

Qual deve ser a consistência da massa?

Leith
Se não me falha a memória (já estou assando há muito tempo), a consistência é como uma massa de muffin, não líquida.
Aqui, encontrei uma foto antiga:



Assado em um grande desenho animado por 65 + 20 minutos. Tudo estava cozido perfeitamente!

[Crochê]

Crochê, obrigado, acabou como um cupcake, tirei-o da tigela com uma colher. Na próxima. tente adicionar menos maçãs, talvez por causa de sua suculência ela borbulhou?

Obrigado ao autor pela receita maravilhosa. Acabou sendo alto e bonito. Cozido por 60 + 15 e 10 minutos com tampa fechada. Uma receita tão maravilhosa que me pergunto por que tem um nome tão "assustador"?

Pergunta ao autor da receita: é possível substituir maçãs por damascos? Ainda não há maçãs (não quero comprar as do ano passado), mas estou colocando damascos a granel sempre que posso. A massa não ficará úmida e crescerá? Tentaste?

aaaaaa que gostoso !!!! Isso é algo ... Recomendo a todos !!!!

[oriana]

oriana

Obrigado ao autor pela receita maravilhosa. Acabou sendo alto e bonito. Cozido por 60 + 15 e 10 minutos com tampa fechada. Uma receita tão maravilhosa que me pergunto por que tem um nome tão "assustador"?

Boa saúde. Também não entendi quando cozinhei por que o autor o chamava assim.

... você pode substituir maçãs por damascos?

O próprio autor não está aqui, bom, já que anunciei essa torta aqui, então tenho que ficar com a resposta. Para ser sincero, não sei, não o fiz sozinho, mas acho que se os damascos estiverem duros, pode servir, mas os maduros demais, receio, não vão. Mas por que discutir, talvez você tente assar e compartilhar sua experiência conosco, hein? Tornou-se claro o que aconteceria.

[oriana]

Obrigado ao autor pela receita maravilhosa. Acabou sendo alto e bonito. Cozido por 60 + 15 e 10 minutos com tampa fechada. Uma receita tão maravilhosa que me pergunto por que tem um nome tão "assustador"?

oriana, Eu sou astuto, sigo você de acordo com receitas em desenhos animados, como você experimentou, repito. Diga-me, esse tempo é indicado para peso na receita, e não menos? E então no original, 60 minutos no total, mas eu duvidava se seria cozido? Eu quero fazer como você. Ontem já comeram sua charlotte com groselha e ainda queriam alguma coisa. Eu mantenho 60 lá e não abro mais 15, mas aqui o peso é um pouco mais ... Então, o que você vai fazer no seu tempo!

Fiz esta torta de damasco ontem. Sem foto, fui visitar. Muito gostoso - assim disseram as crianças, eu mesma provei um pouco. Os damascos eram firmes, ligeiramente verdes. Corte em 4 pedaços, polvilhe com farinha. Misturei e pesei 1 kg de peso líquido de damasco sem caroço. Pareceu um pouco demais (foi quando joguei na massa) E peguei um copo de açúcar, porque os damascos ainda estavam azedos.
Apesar da aspersão, os damascos ainda se acomodaram. E para assar, tenho o dobro do tempo. Cozido em multi por 65 minutos, após o sinal aberto - líquido e bolhas cheias. Coloque mais 20 minutos - não o suficiente. Ela acrescentou mais 20. Foi então que foi assado. Ainda de acordo com a receita. Talvez isso se deva ao damasco - há mais umidade do que maçãs. E, como eu, duas colheres de cacau acabaram sendo demais. Talvez porque meu cacau seja uma espécie de concentrado, forte.
Acho que frutas suculentas não são uma opção aqui. Você precisa de algo mais seco. E então ficou alto, macio. Terei que tentar novamente com maçãs.
Em geral, os convidados gostaram.

Diga-me, esse tempo é indicado para peso na receita, e não menos? E então no original, 60 minutos no total, mas eu duvidava se seria cozido?

Inusya, peki porque a hora é indicada por mim e é indicada para a porção como na receita. Fiz tudo exatamente como na receita, nem um passo para o lado. Tudo vai dar certo.

Orianchik, FSE, já está de pé, assando, ela não tinha preguiça de perseguir maçãs para fritar, na verdade para um cachorro louco, cem milhas não é uma distância. Percebi pelo seu tempo: 75 minutos e 10 minutos não abrem! Aqui estou eu, esperando.
Na verdade, ela fez isso muito rapidamente. Não estou enganado, eu amo isso. Só agora, com a mão trêmula, acrescentei uma colher de sopa de creme de leite à massa com uma montanha, e 30-40 g a menos de manteiga, em geral, por assim dizer, substituída. Fiquei preocupada com o refrigerante de cal virgem e resolvi jogar pelo seguro, senão meu marido tem úlcera, ele cheira esse refrigerante mesmo onde não está.
Em qualquer caso, relatarei o resultado!

Só agora, com a mão trêmula, acrescentei uma colher de sopa de creme de leite à massa com uma montanha, e 30-40 g a menos de manteiga, em geral, por assim dizer, substituída.

isso já é interessante))) Estou aguardando seu relatório detalhado com comentários

[Andreevna]

SBOO!


STE IT! Agora eu entendo o que é "Baba Yaga", ele é tão assustador, preto em uma panela. Bem, no contexto, eu não prometo uma foto, vou esperar meu marido do trabalho, você pode imaginar o quanto agüentar até seis horas? Mas já gosto do cheiro e da aparência, acho que vamos fazer amizade com ele.
Andreevna, agradecimentos especiais para" !!!
... bem, vou tentar tirar uma foto mais tarde (sim, você acha que é fácil para mim olhar para ele?) ...

Inuska! Parabéns, e comi o mesmo "pretinho", insanamente delicioso.
Que bom que você fez isso !!!

Aqui, eu tive tempo ...


Muito arejado (bem, eu acho, também na manteiga caseira), não enjoativo, com azedo, enfim, migrou para um caderno! Mais uma vez - OBRIGADO pelo conselho no processo!

Pergunta: por que 10 minutos depois de assar em uma panela elétrica, a torta não precisa ser tocada?

Acho que ele não cai. Ou seja, para consolidar o processo de cozimento. Com efeito, depois de desligar, o processo continua na torta, mas já com uma queda de temperatura. Você não consegue nem entender, desmoronar.

[Inusya]

Inusya
Aqui está uma boa menina, uma avó ouriço tão linda acabou!

Acho que ele não vai cair. Ou seja, para consolidar o processo de cozimento. Com efeito, depois de desligar, o processo continua na torta, mas já com uma queda de temperatura. Você não consegue nem entender, desmoronar.

Exatamente !!!!

E eu sempre saio do multi de uma vez e me pergunto por que as pessoas comem bolos grandes e eu não

Torta deliciosa, alta e macia acabou! Obrigado pela receita!

Por que esse nome?

[moby]

moby, mas leve ao forno, e quando você abrir a tampa e vê-lo, no começo você também vai ficar com medo!
E então, quando você tentar - a Princesa Cisne! bem, ou Elena a Linda, eu garanto! verificado!

E me pareceu muito bonito

[Andreevna!]

"Baba Yaga" acabou por ser excelente


Esta é a minha primeira cozedura numa multicooker, gostei muito
Andreevna! Obrigado pela receita!

Sim, o topo é realmente "Baba Yaga"
E que migalha de bolha, arejada. Muito apetitoso.

Eu também coloquei Babu Yaga no desenho animado. Só para sempre não vou ler a receita direito - acrescentei imediatamente refrigerante à farinha, cacau e canela no mesmo lugar.Agora acho - uma violação da tecnologia vai ter um papel ruim ou não?

[Antonovka]

Antonovka, não se preocupe, tudo vai dar certo! O refrigerante entrou nos alimentos secos, a canela e o cacau não o apagarão.

[Leska]

Leska,
Muito obrigado, assegurei

[Antonovka]

Antonovka
Lenok, quero te acalmar com a Leska também, você fez tudo normal

[Andreevna]

Andreevna , não te vejo há cem anos! Obrigada Baba Yaga pelo encontro !!!

Marish, Duc estou na dacha, e aqui a internet decide se posso ir até você, Ali diz Oboedesi: girl_haha: Agora sento e espero que Lenochka traga uma torta, parece que tudo está funcionando, ainda que por um tartaruga.

Sasha, ontem eu estava correndo em volta do Visconde comprado de presente - não dá para dar uma panela vazia - estava procurando algo tão rápido e com 100% de acerto para fazer, e então vi sua torta. Assei ovos para 3 (fiquei com medo durante 5 por falta de tempo e não conhecer uma máquina nova), mas as maçãs eram só carvalho - mal peguei uma faca. Verifiquei com um pauzinho depois do "pee-pee" - era duro, bom, e ... fechei a tampa, a assadeira com a torta na caixa e corri para o herói do dia. No ônibus, tirei a válvula do MV (para que o bolo não ficasse bêbado. O cheiro era tão incrível que um cara estava há muito tempo tentando levá-lo ao endereço (acho que não eu, mas uma caixa com sabor de maçã). Então, para onde estou levando - quando por 40 minutos tirei a torta da assadeira, já estava um pouco quente e as maçãs tinham ficado. Agora eu escrevi mais longo do que estava na mesa .

Oh, Marish, bom, eu me diverti, como você imaginou ... você abre a válvula do ônibus: menina_haha: eu posso imaginar o cheiro que passou no ônibus .. Maçãs, canela, abaldet. Bem, eu entendo o homem, e a caixa era apenas uma desculpa, eu suponho. E sobre segurá-la no desenho um pouco mais, observei, devo tentar fazer isso, caso contrário, minha macieira Bogatyr derruba maçãs todos os dias , e eles ainda não estão maduros e endurecendo, horror ...

Sash, sim, é quase como naquela piada da minha tia que correu para a mercearia para comprar pão ... "Bem, eu sou um tolo, da última vez que comi pão anteontem, mas ..." mas. E o fato de as maçãs serem de carvalho, a Yaga acabou ficando um pouco molhada. Amanhã farei isso sozinho e comerei em uma pessoa.

relatório matinal, sirva-se - especialmente porque Yablochny salvou hoje:

[Andreevna]

Andreevna,
Embora eu esteja atrasado, trouxe um enorme obrigado pela torta! Ontem eu simplesmente assei rapidamente e fui buscar meu filho na dacha - por isso não cancelei a assinatura.
Feito para 3 ovos, minhas maçãs são macias - "recheio branco" verde. Ontem à noite meu marido e eu experimentamos - delicioso
Agora levei metade para o trabalho - as maçãs eram da dacha do diretor. No fim de semana farei uma porção inteira para a casa e para a dacha - trouxe muitas maçãs ontem