Pão de ló com frutas vermelhas e nozes em uma multicooker Panasonic - uma receita com uma foto no Mcooker: as melhores receitas

Pão de ló com frutas e nozes em uma multicooker Panasonic

Categoria: Produtos de confeitaria

Eu fiz isso em um pequeno desenho animado.
Divida os ovos em gemas e claras. Moa as gemas com 1 colher de sopa de açúcar até que a mistura fique branca. 5-8 minutos com uma colher.
Bata as claras (eu uso um mixer) por 3 minutos com uma pitada de sal, até formarem espuma. Em seguida, bata, adicionando gradualmente o açúcar às porções Minutos 10-12. As proteínas tornam-se fortes. No final, acrescente o limão. Fortalece a proteína e confere à massa uma agradável acidez.
Misture as gemas e as claras com uma colher (não com a batedeira) e, aos poucos, acrescente a farinha em um quarto de copo com uma colher, cuidadosamente, em movimentos circulares.
Lubrifique a panela com óleo multi rast refinado.
espalhe um terço da massa, polvilhe com nozes e bagas por cima, depois mais massa e novamente bagas + frutas e da última vez massa e bagas + frutas.
Se saiu irregular, não é assustador, então tudo ficará nivelado durante o cozimento.
Assar 60 min. Não abra a tampa durante o cozimento.
MINHAS RECOMENDAÇÕES
6 ovos é o máximo para um pequeno multi. Você pode assar 3 ovos cortando a farinha e o açúcar pela metade.
Eu acho que você pode assar um biscoito assim com maçã ou framboesa, o principal é que as bagas não fiquem molhadas, o excesso de umidade pode impedir que o biscoito suba.
Assei um biscoito desses com noz + frutas secas (passas e frutas cristalizadas)
Ao servir, você pode polvilhar com açúcar de confeiteiro.