Bolo de chocolate com creme de coco

Categoria: Confeitaria
Bolo de chocolate com creme de coco

Ingredientes

Para o teste
Farinha de trigo 350 g
Manteiga 200 g
gema 2 pcs
açúcar em pó 100g
cacau 1 Colher de Sopa. a colher
fermento em pó 1 saqueta
Para creme
leite 1 copo
gema 3 pecas
farinha de trigo 1 Colher de Sopa. a colher
açúcar 2 colheres de sopa. colheres
flocos de coco 40 g
Para esmalte
leite 50 ml
açúcar 4 colheres de sopa. colheres
manteiga 1 Colher de Sopa. a colher
cacau 2 colheres de sopa. colheres

Método de cozimento

  • Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar de confeiteiro, o cacau e o fermento.
  • Derreta a manteiga e misture com as gemas.
  • Adicione a massa resultante à mistura de farinha.
  • Sove a massa de chocolate macia. Coloque no freezer por 15-20 minutos.
  • Para as natas, separe as claras das gemas.
  • Bata as gemas com o açúcar.
  • Adicione flocos de coco e mexa.
  • Adicione a farinha e mexa para evitar grumos.
  • Misture a massa resultante com o leite quente, leve ao fogo baixo e cozinhe, mexendo sempre.
  • Quando a massa engrossar, coloque em água fria e deixe esfriar, mexendo sempre.
  • Abra a massa com 2-3 mm de espessura. Recorte círculos com um copo.
  • Coloque as canecas em uma assadeira untada e enfarinhada.
  • Asse por cerca de 10 minutos a 180 graus.
  • Esfrie ligeiramente os biscoitos acabados.
  • Disponha um bolo com a base plana para cima.
  • Unte generosamente com creme.
  • Cubra com uma segunda crosta.
  • Assim, forma todos os bolos.
  • Para a cobertura, misture todos os ingredientes e aqueça até engrossar em fogo baixo. Unte os bolos com fondant por cima.
  • Polvilhe por cima com flocos de coco. [/ Cor]
  • Eu tenho 12 bolos grandes, você pode torná-los menores
  • Amei o fudge. Fácil de aplicar, muito brilhante.


cozinheiro
celfh, estes não são bolos. Esta é uma beleza sobrenatural !!!!
Olga
celfh, você não pode mostrar tanta beleza à noite, mas como você pode dormir em paz? receita nas lixeiras da Pátria. obrigado.
celfh
Cook, OlgaOlga Obrigado meninas!
Gaby
Citação: Cook

celfh, estes não são bolos. Esta é uma beleza sobrenatural !!!!

Observe, Tanya, Cook disse isso sem ver as fotos, os bolos são simplesmente horríveis, a julgar pela descrição.

Ops, minha foto veio do nada ... realmente linda.
Vitalinka
Que bolos maravilhosos! Vou marcar a receita com sua permissão. Definitivamente vou cozinhar.
Omela
celfh Abaldet que beleza !!!!! Fota Otpad !! Marido +100 !!!
DJ
Que biscoito !!! !!!!!!!!
Aula! Adicionado aos favoritos
celfh
Gabi, vitalinka 2, Omela, DJ! bem, eles estavam completamente envergonhados
E os bolos são realmente deliciosos
LiudmiLka
Oh, que interessante! Enquanto estiver nos favoritos. Eu amo coco e eles são tão bonitos
ValentinkaB
Estes são os meus bolos favoritos))) Costumo fazê-los aos fins-de-semana.Bolo de chocolate com creme de cocoBolo de chocolate com creme de coco
Rita
ValentinkaB, kakbe, você tem outros, e merece ser exposto como uma receita separada!
ValentinkaB
Rita, não. minhas tortas são feitas de acordo com esta receita (com pequenas diferenças) decoradas apenas com creme de chocolate.
celfh
namorados, incrivelmente linda !!! :
Rita
ValentinkaB, você tem um bolo de esponja de chocolate e um creme de chocolate. Bem, se você não quer compartilhar seus segredos, tudo bem.
ValentinkaB
Rita, sem segredos): girl_wink: adicione uma receita se estiver interessado!
Rita
ValentinkaBcertamente interessante! Vai esperar!

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