Tortas de Frango

Categoria: Receitas culinárias

Método de cozimento

Para preparar essas "tortas", são necessários pedaços grandes de pele de frango (peru).

Separadamente, vendemos pele de frango apenas para comida de gatos: é muito bom. Mas no freezer tem sempre pele de peito de frango, é uma pena jogar fora.

Como reúno cerca de seis ou sete, faço tortas, cuja receita encontrei no blog de culinária da Oycumene, pela qual muito obrigado a ela.

Então, lave e seque as peças de couro. Misture uma colher de creme de leite e um ovo. Corte três batatas em tiras finas. Cortei em um ralador Berner, há um cortador para tiras finas. Leve as batatas ao creme de leite imediatamente para que não escureçam. Cortei a cebola em meias argolas finas e adicionei às batatas. Sal, pimenta. O recheio está pronto. Espalho uma colher de sopa do recheio na pele, colho as pontas da pele e espeto com um palito em dois ou três lugares. Unte a forma com óleo vegetal e coloco a "torta" com a junção para baixo.

Unte as tortas com creme de leite por cima e coloco no forno pré-aquecido a 200 graus por 45 minutos. O prato está pronto. Resta desparafusar os palitos ligeiramente cozidos. Você precisa decidir isso imediatamente, por exemplo, três por torta. Para que não se esqueça acidentalmente do pedaço de madeira.