Panquecas de batata crua

Categoria: Produtos de confeitaria
Cozinha: judaico
Panquecas de batata crua

Ingredientes

Batatas (descascadas) 250 gr. (2 a 3 unidades)
Cebolas (médio) 1 PC
Alho (pequeno) 1 dente.
Ovo de galinha 1 PC
Farinha de trigo 140 ml (80 - 90 g)
Leite Pilha 0,5
Água (água fervente) Pilha 0,5
Sal 0,5 colher de chá
Óleo vegetal) 2 colheres de sopa. eu.
Pimenta preta gosto

Método de cozimento

  • Se você gosta de panquecas russas e bielorrussas, recomendo tentar fazer panquecas com batatas cruas. A composição é simples. De panquecas de batata nesta receita - batatas e cebolas. De panquecas - leite e água fervente. Vamos adicionar aqui os ingredientes comuns a ambos os pratos - ovos e farinha. Um pouco de alho. E pimenta, se quiser. Só um pouco para dar sabor às panquecas.
  • As panquecas de acordo com esta receita não são grossas, macias, macias. O sabor lembra um pouco o de panquecas. Mas mais - panquecas. Em geral, se você quiser entender como é e alimentar sua família com um prato farto, sugiro fazer essas panquecas.
  • Vamos começar.
  • 1. Descasque as batatas, a cebola e o alho, corte em rodelas e coloque no liquidificador. Eu tenho uma tigela pequena, então fiz esse procedimento duas vezes.
  • Panquecas de batata crua Panquecas de batata crua
  • 2. Pique bem os legumes em puré. É importante obter uma massa homogênea sem grumos. No entanto, isso acontece muito rapidamente no liquidificador.
  • Panquecas de batata crua Panquecas de batata crua
  • 3. Transfira o purê para uma tigela, acrescente o ovo, o leite e bata a mistura com o “pé” do liquidificador.
  • Panquecas de batata crua Panquecas de batata crua
  • 4. Adicione a farinha, o sal, a pimenta e bata bem novamente.
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  • 5. Adicione água fervente e bata novamente. Em seguida, coloque a manteiga e bata novamente.
  • Panquecas de batata crua
  • 6. Frite as panquecas em uma frigideira antiaderente quente, levemente untada com um pincel de manteiga. Embora seja adicionada manteiga à massa da panqueca, recomendo untar a frigideira com óleo antes de cada panqueca. Não, a panqueca não pega. Mas sua estrutura é melhor.
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  • Sirva panquecas prontas quentes com creme de leite, ou você pode embrulhar recheios diferentes em panquecas.
  • Panquecas de batata crua
  • Panquecas de batata crua
  • Panquecas muito gratificantes e deliciosas! Eu recomendo!
  • Desfrute de sua refeição!

O prato é projetado para

8 peças

Hora de preparar:

30 - 40 minutos

Observação

Da quantidade especificada de ingredientes, obtêm-se 8 panquecas com um diâmetro de 21 cm.Meu marido e eu comíamos o suficiente para comer tanto com o coração. Para uma empresa maior, o número de ingredientes terá que ser aumentado.
Obrigado a lili-8888 por uma nova receita para mim 🔗

Elena Kadiewa
Ha, e estou pensando, o que meus meninos devem cozinhar de manhã, porque ainda não há soro de leite. E então minha garota inteligente apresentou uma receita, e que receita! Vamos cozinhar, Lyudochka!
Elena Kadiewa
Você não precisa de refrigerante?
Elena Kadiewa
Todos, prontos! Quase não há gosto de batata, muito incomum - pimenta da Jamaica, sal. Meu marido deu uma olhada, meu filho ainda não acordou, mas eu gostei, incomum! Vamos cozinhar!
Natalia-NN
Eu o tirei. Eu realmente amo panquecas de batata. Acho que essas panquecas também vão ficar do nosso agrado.
Degteva
Helena, Eu admiro, a receita só foi postada de manhã e você já tem !!!! ... As panquecas estavam dentro do cronograma depois do trabalho hoje. Vou fazer exatamente isso.
Lyudmila, obrigada pela receita.
lappl1
Citação: elena kadiewa
Todos, prontos! Quase não há gosto de batata, muito incomum - pimenta da Jamaica, sal. Meu marido deu uma olhada, meu filho ainda não acordou, mas eu gostei, incomum! Vamos cozinhar!
Helen, você é um madrugador! Bem feito ! Ela assou panquecas e alimentou o marido! Obrigado, Lenochka, pelo relatório! Ainda bem que experimentei esta versão de panquecas também.
Citação: elena kadiewa
mas gostei, inusitado! Vamos cozinhar!
Sim, essas não são panquecas no sentido usual para nós - cebolas, alho, pimentão, sim, e batatas, fazem seu trabalho. Mas, para variar, você pode cozinhar estes.
Citação: elena kadiewa
Você não precisa de refrigerante?
Não, sem refrigerante. Eles não são muito finos de qualquer maneira.
lappl1
Citação: Natalia-65
Eu o tirei. Eu realmente amo panquecas de batata.Acho que essas panquecas também vão ficar do nosso agrado.
Natasha, obrigado, experimente! Embora você possa sentir as batatas ali, não parece panqueca.
Rusalca
Que panquecas interessantes! lappl1, obrigado pela receita! Com certeza vou tentar!
lappl1
Citação: degteva

Helena, Eu admiro, a receita só foi postada de manhã e você já tem !!!! ... As panquecas estavam dentro do cronograma depois do trabalho hoje. Vou fazer exatamente isso.
Lyudmila, obrigada pela receita.
Natasha, obrigada! Estou satisfeito que a escolha recaiu sobre essas panquecas. Espero que você goste deles. Bom apetite e feliz entrudo!
lappl1
Citação: Rusalca
Que panquecas interessantes! lappl1, obrigado pela receita! Com certeza vou tentar!
Anya, obrigado pela atenção e interesse na receita. Eu também tentei assar essas panquecas apenas por interesse - porque nós amamos panquecas. Embora isso não seja nada parecido com eles, meu marido bielorrusso me elogiou. E para mim este é o principal critério.
Anya, ficarei muito feliz se você gostar das panquecas!
eugeshka
lappl1, Lyudochka, uma receita muito interessante, levou aos seus favoritos!
lappl1
eugeshka, Zhenya! Obrigado ! Sim, ele me interessou também. Eu não me acalmei até tentar.
gala10
Ludmila, obrigado pela receita, com certeza vou fazê-lo e relatar.
lappl1
Marca de seleção, morde para a saúde! Eu ficaria muito feliz com isso! Obrigado pela atenção com a receita!
Albina
Ótima aula de arte, vou ter que tentar essa versão de panquecas também. Até agora, marcador.
lyudmia
Ludmila, bem, acabei de lançar receitas de panqueca, bem, estou no bom sentido das palavras
Eu estava sem saber por onde começar
E já que adoramos panquecas de batata, não consigo superar esta receita
Obrigado por compartilhar conosco, e nós tentaremos também.
lappl1
Citação: Albina
Ótima aula de arte, vou ter que tentar essa versão de panquecas também. Até agora, marcador.
AlbinaObrigado por uma ótima avaliação! Tente assar de vez em quando. Espero que as panquecas sejam do seu agrado!
lappl1
Citação: lyudmia
Lyudmila, bem, acabei de lançar receitas de panquecas, bem, estou no bom sentido das palavras
Lyudochka, Eu não joguei ainda. Ainda há algumas receitas nos planos. Se tudo der certo, postarei na semana.
Citação: lyudmia
Eu estava sem saber por onde começar
Se você não sabe, comece com Panquecas árabes Kataef em russo... Pouco aborrecimento, mas o resultado é maravilhoso! Então você pode tentar fazer panquecas de panqueca.
Citação: lyudmia
Obrigado por compartilhar conosco, e nós tentaremos também.
À sua saúde, Lyudochka! Fico sempre feliz em compartilhar o que gosto com pessoas boas!
LenaU
Obrigado pela receita da infância, minha avó na Bielorrússia fez um calor. E muito obrigado pela ideia com a tigela do liquidificador de batata.
Olya_
Marquei a receita e até imprimi)) Essa semana já planejei receitas de panqueca, porque entrudo. E um pouco mais tarde com certeza vou cozinhar. Eu amo muito dranniki, espero que essas panquecas criem raízes aqui. Muito obrigado pela receita ,: rose: vamos tentar cozinhar.
lappl1
LenaU, Helen, à sua saúde! Fico muito feliz que com esta receita tenha conseguido mergulhar em lembranças agradáveis! Tudo o que diz respeito às avós também é sagrado para mim. Espero que ao fazer essas panquecas você se lembre do sabor da infância. Espero que a ideia do liquidificador facilite o seu trabalho na cozinha e o processo de fazer panquecas. Tudo de bom e o melhor para você!
lappl1
Citação: Olya_
Marquei a receita e até imprimi))
Olya, obrigado ! Esta é a abordagem certa - imprimir receitas para não correr do computador para as tigelas depois!
Citação: Olya_
E um pouco mais tarde com certeza vou cozinhar. Eu amo muito dranniki, espero que essas panquecas criem raízes aqui. Obrigado pela receita, vamos tentar cozinhar.
Também tenho muitos planos para panquecas. Você não pode cozinhar tudo de uma vez. Então, nossos favoritos vão nos ajudar.
Olenka, cozinhe panquecas para a saúde! Espero que você goste deles.
Trishka
lappl1, uma receita muito interessante!
As panquecas estão programadas amanhã, e devemos experimentá-las também.
Obrigado !
lappl1
Ksyusha, obrigado pelo seu interesse na "receita"! Desejo a vocês um delicioso AMANHÃ com panquecas de diferentes receitas! Espero que essas panquecas também caibam no menu festivo da semana das panquecas!
NataliARH
Ludmila, foi até a cozinha, com a intenção de preparar esse milagre e mudou de ideia, descobriu sua versão em 1 litro de soro de leite, obrigada pela ideia !!! dá panquecas tão saborosas
lappl1
Natasha, tenho certeza que essas panquecas de soro são muito gostosas! Sim, tudo é sempre delicioso nele! E batatas - isso vai quebrar o soro de leite. Quando eu tiver soro de leite depois da coalhada caseira, com certeza vou tentar fazer com ele. Obrigada Natasha pela ideia!
Linadoc
Luda, garota esperta! Receita legal! Hoje vamos terminar o nosso, e amanhã o seu!
lappl1
Linochka, querida! Obrigado ! Aha, não tente panquecas doces para seus jovens assar! Acho que serão muito satisfatórios.
NataliARH
Ludmila, diga-me: você fez upload de fotos em massa? Mesmo que eu tenha um glitch de ontem, só dá para colocar e a vista da galeria ficou um pouco diferente em tons de azul ... Já cansei de carregar fotos
lappl1
Natasha, eu também percebi isso - desde ontem eles têm algum tipo de inovação. As fotos são enviadas uma por uma. Muito desconfortável. Devo escrever para o chefe. E, em geral, a aparência mudou - algum tipo de azul se tornou. Bem, nada, eu temia que eles não fossem carregados de jeito nenhum.
NataliARH
já perguntou o chefe, até que ele respondeu, é tããão longo, só bate fora a caçada inteira até que todas as fotos sejam enviadas
lappl1
Citação: NataliARH
já perguntou o chefe
Natasha, obrigada, senão ela mesma não se preparou para vê-lo. Bem, vamos esperar! O principal é que ele foi avisado.
Degteva
lappl1, Lyudmila, como prometido três horas antes, eu assei. Bem, muito incomum e saboroso. Eu mesma comi uma porção (sem algumas) e meu marido teve que começar de novo. Bem, muito incomum, especialmente para o jantar (porque é muito mais satisfatório do que os tradicionais). Ela não tirava fotos e não podia sair comendo no calor da frigideira da frigideira, e meu marido também comia "fora da frigideira". Especialmente com creme de leite - super. Muito obrigado.
lappl1
Degteva, Natasha, como estou feliz que você já os tenha assado e até comido! Na verdade, o sabor dessas panquecas é diferente das tradicionais. Em forma - como uma panqueca! E para provar - mais perto de panquecas. Sim, e não parecem panquecas. Bem, entre a abundância de panquecas doces, essa opção se encaixa bem. Se você e seu marido estão felizes, eu também estou muito feliz. Muito obrigado por um relatório tão positivo!
NataliARH
Ludmila, como bem disse!
Citação: lappl1
em meio à abundância de panquecas doces
esta opção ocupa as primeiras posições !!! geralmente super! meu marido chegou do trabalho e assou a segunda parte da massa para ele, então porque não acompanhar todo mundo e comer "na panela" ele também gostou muito! então, obrigado novamente! e à tarde quando eu assei pela primeira vez - minha mãe estava visitando, a UE - mas disse obrigado três vezes
paramed1
Luda, bem, não coloque tantas receitas diferentes de uma vez para todos! Entrudo deve ser de pelo menos 2 semanas, e de preferência as três ... Gosto de batata em todas as formas, só crua não roe. E com certeza vou assar suas panquecas! E os Linins também. Os convidados são esperados no fim de semana, então eles receberão todos os tipos de convidados!
Trishka
NataliARH, e que esta massa pode ficar sem assar?
Ou você amassou um novo lote?
máquina de bolo
Hmm .... Que panquecas legais. Então, vou prepará-los amanhã com molho de arenque. Vou comprar batatas, acabei em casa por sorte.
lappl1
Citação: NataliARH

Ludmila, como bem disse! esta opção ocupa as primeiras posições !!! geralmente super! meu marido voltou do trabalho e assou a segunda parte da massa para ele, então por que não acompanhar todos e comer "fora da panela" ele também gostou muito!
Natasha, que bom você falou das posições das panquecas ... A melhor forma de conferir é assar e provar ... Você, sem adiar muito, imediatamente cozinhou e deu panquecas fartas para sua família ... feito!
Citação: NataliARH

Ludmila, como bem disse! então, obrigado novamente! e à tarde quando eu assei pela primeira vez - minha mãe estava visitando, a UE - mas disse obrigado três vezes
Natasha e você - três vezes, por favor! E, claro, obrigado três vezes por usar esta receita.
lappl1
Citação: Trishka
NataliARH, o que essa massa aguenta sem assar? Ou você amassou um novo lote?
Ksyusha, vamos esperar por Natasha com uma resposta! Não saí, assei tudo de uma vez. Mas acho que nada de terrível vai acontecer com o teste! Só o glúten da farinha inchará melhor, o que é apenas uma vantagem para as panquecas.
lappl1
Citação: tortoezhka
Hmm .... Que panqueca legal. Então, vou prepará-los amanhã com molho de arenque. Vou comprar batata, acabei em casa por sorte.
máquina de bolo, Lenochka, obrigado! Nada, o entrudo está em pleno andamento. Assim, você terá tempo para fazer panquecas. E com molho de arenque, devem ficar muito bons!
Kubanochka
Agora vou escrever rápido, depois posto as fotos e elogio a Luda. Eu ganhei muito dinheiro hoje. Ele assou, assou e então ... bang! ... e teve que fazer o trabalho. Ela colocou a massa de lado e começou a trabalhar. Foi assado em quatro horas. Está tudo bem com a massa!
lappl1
Citação: paramed1
Luda, bem, existem tantas receitas diferentes para espalhar para todos ao mesmo tempo!
Veronica, semana de panqueca uma vez por ano. E me parece que só no entrudo as receitas de panquecas se espalham ... E aí ficam à espera de outras ... É interessante o que acontece: a composição das panquecas é absurdamente simples - farinha, ovos, leite, água ... E quantas receitas maravilhosas existem meninas nos espalhar.
Citação: paramed1
O entrudo deve durar pelo menos 2 semanas e, de preferência, os três ...
Bem ... Duc ... então não vamos passar por nenhum portão! E precisamos manter nossa mobilidade para o nosso chá. Portanto, agora vamos abastecer e começar a nos preparar para a nova temporada de chá.
Citação: paramed1
Gosto de batatas em todas as formas, só que cruas não roo. E com certeza vou assar suas panquecas! E os Linins também. Os convidados são esperados no fim de semana, então eles receberão todos os tipos de convidados diferentes!
Bem, se você gosta de batatas, você deveria gostar dessas panquecas. Feliz fim de semana, Veronica. E seus convidados também.
lappl1
Citação: kubanochka
Agora vou escrever rápido, depois posto as fotos e elogio a Luda.
Helen, estamos aguardando suas fotos! Obrigado pelo elogio futuro!
Citação: kubanochka
Eu ganhei muito dinheiro hoje. Ele assou, assou e então ... bang! ... e teve que fazer o trabalho. Ela colocou a massa de lado e começou a trabalhar. Foi assado em quatro horas. Está tudo bem com a massa!
Bem, tudo se encaixou! Isso significa que essa massa pode esperar por nós calmamente enquanto estamos distraídos pelos negócios.
Loksa
Panquecas-panquecas-panquecas-Puzikoooo-Zivitikooooo-não estoure!
Lyudochka, muito obrigado! Vou assar e comer, vou!
paramed1
Luda, eu só como panqueca no entrudo e aí todo mundo perde peso! Eles não podem! Farinha é veneno! Mas não é veneno para mim ... Eu gosto de todos os tipos de panquecas, só não doces para ... Você não vai cozinhar para si mesmo, todos vão condenar imediatamente - e roubar metade delas às escondidas ... E eu será culpado, porque eles ... (veja acima). Isso é o que eu tenho a tempo esta semana, vou comer adiantado por um ano. E o nosso chá é notável, ele tira todas as panquecas, aliás! E não apenas panquecas.
lappl1
Citação: Loksa
Panquecas-panquecas-panquecas-Puzikoooo-Zivitikooooo-não estoure! Lyudochka, muito obrigado! Vou assar e comer, vou!
Oksana, você pode comemorar o mês inteiro da Pancake Week! Você é esguio! Peki, Oksanchik, para sua saúde!
lappl1
Citação: paramed1
e roubar metade deles às escondidas ...
Sim, eles estão sempre perdendo peso ..
Citação: paramed1
Isso é o que eu tenho a tempo esta semana, vou comer adiantado por um ano. E o nosso chá é notável, ele tira todas as panquecas, aliás! E não apenas panquecas.
Nosso TEA vai nos ajudar! Precisamente, Veronica notou - tudo sai desnecessário. Verifique você mesmo!
Valushka-s
Luda, estou amadurecendo para panquecas, mas que tipo de vidro é usado?
0,5 colher de sopa. quanto é em ml? se minha farinha estiver seca, é melhor eu levar 80 g de farinha?

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