Panquecas de batata crua

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tatyana, tão gostosa que você falou sobre suas panquecas "azedas"! Muito obrigado por descrever sua valiosa experiência! Gosto muito da ideia de deixar kefir com farinha para passar a noite. É assim que faço massa de torta. Agora vou experimentar com panquecas.

Lyudmila, tente, acho que você vai gostar, não me arrependo de batatas em algum lugar o mesmo deve ser kefir com farinha e batatas, bom apetite.

[Tatyana]

Tatyana, Muito obrigado ! Com certeza vou tentar!

A receita está marcada com urgência!

[Novato]

Novato, Queria que ele não pegasse poeira por muito tempo ... As panquecas são muito gostosas!

[Novato]

Novato, Queria que ele não pegasse poeira por muito tempo ... As panquecas são muito gostosas!

sim, sou todo saliva e o jantar ainda não está pronto)))

[Ludmila]

Ludmila, é isso que eu recebo "azedo" panquecas, assadas hoje , metade se foi, eles não tiveram tempo de fritar imediatamente.

Amasse bem a farinha no kefir ou soro de leite e deixe-a durante a noite, cobrindo a tigela com uma toalha

Posso esclarecer esse ponto?
Contém apenas kefir e farinha? e quão grosso? Como é a loja de creme azedo?

Yolki, o que fazer ... eu comprei kefir ... mas sem ovos
E lembrei também que comprei leite há poucos dias ... receio que seja um tavo ... o que acham, pode ser usado nesta receita?

Katerina, se o leite azedar e virar iogurte, então ele pode ser usado. A densidade é como um bom creme de leite espesso, porque depois de adicionar batatas raladas ficará mais líquido, e um ovo? você não pode adicioná-lo. Panquecas deliciosas para você.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Muito obrigado pela resposta rápida
O leite, a princípio, pode não ter azedado, parece que faz três dias ... na geladeira a embalagem ainda nem foi aberta
E sem ovos eles não vão quebrar? vire ao contrário?
Sou um fabricante de panquecas inexperiente)))

Devido ao fim de semana que se aproxima e à presença de kefir, panquecas "azedas" foram preparadas para a noite
Eu não coloquei o ovo. Informo que sem ele as panquecas ficaram ótimas e viraram
O sabor é realmente interessante, no rasto do oaz com certeza vou experimentá-lo de acordo com a receita original
Frito em uma frigideira de ferro fundido de grande diâmetro, aqui estão os tortos: opa: talvez apenas minhas patas tortas

E esse é o outro lado ..

Desculpe pelo offtopic

Sim, eles acabaram de ser bonitos, na nossa família eu costumo cozinhá-los, as crianças adoram imediatamente quentes com manteiga, mas nós, adultos, adoramos mergulhar na gordura na qual a carne de porco foi frita. Só não tenho tempo de assá-los em duas frigideiras ao mesmo tempo, bem quentes e bem quentinhas nos pratos. Por isso, frito imediatamente o porco e depois as panquecas

Fazia muito tempo que a receita ficava nos bookmarks, resolvi experimentar, gostei muito das panquecas, obrigado!
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Lyudochka! Panquecas incomparáveis! A primeira vez que fiz panqueca com batata crua, bem gostosa! (Em vez de leite - soro, um pouco de refrigerante na farinha.) Obrigado, com certeza vou assar muitas vezes!

Não vi a receita, senão já teria feito há muito tempo. Vou cozinhar amanhã. Posso imaginar como é delicioso.

Oh, meninas !!!
Muito obrigado por me lembrar dessas panquecas de Lyudmilina! Realmente vale a pena cozinhar !!!
O sabor é extraordinário !!!

Oh meninas, e eu agradeço por citar uma receita tão maravilhosa no tópico de ajudar Luda.

Eu sempre leio, mais frequentemente "do mato", estou muito preocupada com a Luda, mas não tenho oportunidade especial de escrever agora,

como é inconveniente fazer isso do telefone, rrrrr ... e até com um "acompanhamento" engraçado de um bebê muuuito inteligente de 1 ano de 9 meses

Eu digito cada mensagem por meia hora.

Então é para isso que eu sou - não estou aqui só assim, mas com uma pergunta, sei que Lyuda não vai responder agora, mas talvez as meninas aconselhem algo ...Eu realmente espero que eles pelo menos expressem sua opinião.
O que eu queria perguntar: você pode tentar fazer essas panquecas RÁPIDO, você acha que vai funcionar? Quer dizer, sem ovos ou com a substituição de ovos por alguma coisa, pois é claro que o leite já é água, eu acho, sem problema. Sim, acima há um relatório sobre panquecas sem ovos, mas eles estão lá no kefir ou outro leite azedo espesso, e este, IMHO, é uma chita completamente diferente. Ou não ? Basta pegar e experimentar agora, agora estou em minhas condições de campo é problemático

Alugo um quarto com cozinha partilhada e vizinhos pouco amigáveis, não tem água quente, ou seja, para lavar a louça (e sujar-me) procuro minimizar

então eu quero com certeza serei grato a qualquer opinião, e Luda mais uma vez obrigado in absentia por suas receitas maravilhosas

O amido pode ajudar. Ele "cola".

[lappl1]

lappl1, obrigado pela receita! Muito saboroso! O filho me pediu para repetir ..
A propósito, ela imediatamente colocou o refrigerante.