Kitfort KT-1909. Nine Tray Dryer - Mcooker: Melhores Receitas

Secador para vegetais e frutas Kitfort KT-1909

O secador elétrico foi projetado para secar vegetais, frutas, frutas vermelhas, cogumelos, raízes, ervas e ervas, bem como carne e peixe, pão. Usando uma bandeja especial para líquidos, você pode preparar marshmallow.

A secadora vem com 9 bandejas de plástico de qualidade alimentar, 1 bandeja de líquidos e 1 rede.

O secador está equipado com um poderoso elemento de aquecimento e um ventilador de grande diâmetro, que garante uma distribuição uniforme do ar aquecido pela câmara. O fluxo de ar horizontal minimiza a mistura de odores ao secar produtos diferentes ao mesmo tempo.

O secador pode ser configurado para uma temperatura de secagem de 35-70 ° C em incrementos de 5 graus. O secador está equipado com um temporizador de até 19,5 horas de operação em incrementos de 30 minutos.

Kitfort KT-1909. Secador com nove paletes

Recursos e funções:
- 9 paletes de plástico de qualidade alimentar
- completo com bandeja coletora e rede para produtos pequenos
- fluxo de ar horizontal
- secagem convectiva uniforme
- baixo nível de ruído
- Proteção contra o superaquecimento
- controle eletrônico
- controle de temperatura
- cronômetro: até 19,5 horas em incrementos de 30 minutos
- temperatura de secagem: 35-70 ° С com um passo de 5 ° С
- pés antiderrapantes

Características técnicas do secador Kitfort KT-1909:
Tensão: 220-240 V, 50/60 Hz
Potência: 600-700 W
Classe de proteção contra choque elétrico: I
Tamanho da palete: 300 x 320 mm
Tamanho da unidade: 340 x 468 x 415 mm
Tamanho da embalagem: 480 x 375 x 450 mm
Comprimento do cabo: 1,14 m
Peso líquido: 6,5 kg
Peso bruto: 7,8 kg

Conjunto completo do secador Kitfort KT-1909:
Secador - 1 peça
Paletes - 9 pcs
Bandeja para líquido - 1 peça
Rede - 1 peça
Manual de operação - 1 peça
Cartão de garantia - 1 peça
Ímã colecionável - 1 peça *
* opcional

Dispositivo de secagem Kitfort KT-1909

Descrição do secador Kitfort KT-1909

Preparação para o trabalho

Lave as bandejas e a rede antes do primeiro uso. Use um pano úmido para limpar o corpo e a câmara da secadora.

Coloque a secadora em uma superfície plana, estável e horizontal. Deixe pelo menos 20 cm livres na parte traseira e superior do secador e pelo menos 10 cm nas laterais para a livre circulação do ar.

Coloque os alimentos preparados nas bandejas.

Coloque a bandeja coletora no fundo da câmara de forma que o excesso de umidade pingando dos alimentos caia na bandeja coletora. Coloque as bandejas de alimentos na câmara, colocando-as nas guias nas laterais da câmara. A câmera pode ser fechada.

Usando

1. Conecte a secadora à fonte de alimentação, pressione o botão “Iniciar / Parar”. O processo de secagem começa com as configurações padrão. O secador exibirá o temporizador e as configurações de temperatura (10 horas, 70 ° C). Pressione o botão Timer e defina o tempo de secagem entre 30 minutos e 19,5 horas. Para uma mudança rápida, você pode manter pressionados os botões "+", "-". Para aplicar as configurações, espere 3 segundos, o valor do temporizador será fixado.

2. Pressione o botão "Temperatura" e selecione a temperatura desejada com os botões de ajuste "+", "-" na faixa de 35 ° C - 70 ° C. Para uma mudança rápida, você pode manter pressionados os botões "+", "-". Para aplicar as configurações, espere 3 segundos, o valor da temperatura será fixo. As seguintes configurações estão disponíveis:

Temperatura - 35-70 ° C em incrementos de 5 graus;

Temporizador - 00: 30-19: 30 (30 minutos - 19,5 horas) em incrementos de 30 minutos.

O tempo de secagem padrão é 10 horas e a temperatura é 70 ° C.

3. Durante o processo de secagem, você pode alterar as configurações de tempo e temperatura sem interromper o secador. Para fazer isso, pressione o botão "Timer" ou "Temperatura", dependendo das configurações que deseja alterar. Defina novas configurações e aguarde 3 segundos para que o valor pare de piscar.

4. Quando o tempo de secagem terminar, o secador emitirá um bipe por 15 a 20 segundos para sinalizar o fim do programa de secagem. O display mostrará “End”.

Você pode desligar a secagem enquanto a secadora estiver funcionando, pressionando o botão Iniciar / Parar. Neste caso, a secadora desligará somente após cerca de 1 minuto após ser desligada. Isso é necessário para que o ventilador resfrie o elemento de aquecimento até a temperatura ambiente. Não desconecte a secadora da fonte de alimentação até que o ventilador pare.

Tome cuidado. Os paletes podem estar quentes. Use um pegador de panela ao remover os paletes ou espere que eles esfriem. Para fazer isso, você pode abrir a porta da secadora e deixá-la neste estado por um tempo.

dicas e truques

Corte os alimentos em pedaços para uma secagem mais rápida. Quanto menores as peças, mais rápido elas secam. Lembre-se, porém, de que os alimentos secam e encolhem ao secar, de modo que pedaços muito pequenos podem começar a cair pelas fendas da frigideira. Ao secar bagas ou outros alimentos pequenos, use a pequena rede alimentar fornecida. Você também pode colocar pano de algodão ou rede para alimentos nas bandejas para que as frutas vermelhas não caiam pelas células da bandeja.

Corte os alimentos com casca grossa em pedaços, fure a casca em vários lugares ou remova a casca.

Se você secar diferentes tipos de alimentos, coloque os alimentos pingando do suco nas bandejas inferiores para que o suco deles não entre nos alimentos de outro tipo, caso contrário, o sabor dos alimentos pode se misturar.

Certifique-se de colocar a bandeja coletora no fundo da câmara.

Coloque diferentes tipos de alimentos em diferentes paletes para que não se misturem.

Ajustar a temperatura baixa no início da secagem e aumentar gradativamente durante o processo de secagem. Se a temperatura for ajustada imediatamente, alimentos frescos podem cozinhar.

Para uma circulação de ar uniforme, instale todas as bandejas, mesmo se algumas delas estiverem vazias. Neste caso, coloque as bandejas de alimentos no meio.

Não coloque muita comida nas bandejas para evitar perturbar a circulação do ar dentro da secadora. Não empilhe os alimentos muito apertados, deixe um espaço de 5-10 mm entre os pedaços para uma circulação de ar mais eficiente.

Mexa os alimentos nas paletes periodicamente enquanto seca. Não deixe os alimentos grudarem nas bandejas, pois ao final da secagem será difícil remover os alimentos presos das bandejas.

Quando a secadora está funcionando, o ar quente é puxado da parte de trás da câmara para a frente, de modo que os alimentos do outro lado da panela podem secar mais rápido do que o lado da porta da secadora. Para a secagem uniforme dos alimentos, recomenda-se virar as bandejas próximo ao final do processo de secagem. Coloque os alimentos mais úmidos e suculentos nas bandejas inferiores.

Não bloqueie as entradas e saídas de ar. As entradas estão na parte traseira da caixa e as saídas estão na parte superior da caixa.

Não use a secadora por mais de 72 horas consecutivas. Após 72 horas de funcionamento, desligue o secador e aguarde 1 hora antes de o ligar novamente.

A secadora está equipada com uma proteção de emergência contra superaquecimento. Há um fusível térmico na parte traseira da caixa que, se a temperatura for ultrapassada, interromperá o circuito de alimentação dentro do dispositivo. Para restaurar a funcionalidade, ligue para a linha direta do fabricante.

Receitas

Maçãs:

• corte em fatias de 0,7 cm de espessura;

• secar a 55 ° C, 8-16 horas.

Morango:

• corte em fatias de 0,5 cm de espessura;

• secar a 55 ° C, 7-14 horas.

Laranjas:

• corte em anéis de 0,7 cm de espessura;

• secar a 55 ° C por 10-15 horas.

Bananas:

• corte em círculos com 0,3 cm de espessura;

• secar a 55 ° C, 10-16 horas.

Tomates:

• corte em anéis de 0,7 cm de espessura;

• secar a 50 ° C, 5-10 horas.

Cenoura:

• corte em fatias de 0,5 cm de espessura;

• secar a 55 ° C, 7-10 horas.

Cogumelos:

• corte em pedaços de 1 cm de espessura;

• secar a 50 ° C, 5-10 horas.

Uvas:

• corte em pedaços de 1 cm de espessura;

• seque a granel a 55 ° C, 12-19 horas.

Se possível, é melhor ajustar a temperatura mais baixa no início da secagem e aumentá-la próximo ao final da secagem. Por exemplo, cenouras são melhor secas durante as primeiras 5 horas a 45 ° C, depois 4 horas a 65 ° C. Da mesma forma para outros vegetais. Isso é necessário para evitar que o produto fresco seja cozido com sua própria umidade no início da secagem. Um aumento de temperatura próximo ao final do processo de secagem é necessário para evaporar a umidade no interior do produto.

Os tempos e temperaturas de secagem são aproximados, podem variar muito para diferentes tipos de frutas e vegetais, seu grau de frescor, prazo de validade. Além disso, a secagem pode levar tempos diferentes em diferentes temperaturas e umidade ambiente. Nas primeiras vezes é recomendável monitorar cuidadosamente o processo de secagem.

Limpeza, manutenção, cuidado e armazenamento

Desligue o aparelho da rede antes de limpar e realizar a manutenção. Limpe o gabinete com um pano seco ou úmido. As bandejas podem ser lavadas na máquina de lavar louça. Se os alimentos grudarem nas bandejas, mergulhe-os um pouco em água morna. Seque as bandejas após a lavagem.

Não mergulhe o dispositivo em água ou outros líquidos. Não use esfregões ásperos ou detergentes abrasivos ou agressivos para lavar.

Guarde a secadora montada em um local fresco e seco, fora do alcance de crianças.