Panquecas de alto teor calórico (sem fermento)

Panquecas de alto teor calórico (sem fermento)

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
leite	400 g
creme 33-35%	200 g
ovos grandes	165 g (3 pcs)
farinha de trigo premium	300g
sal	4 g
açúcar	50 g
manteiga	100g

Método de cozimento

• Bata os ovos com um batedor de arame com sal e açúcar.
• Adicione o leite e as natas e mexa.
• Introduzir aos poucos a farinha peneirada, mexendo para que não haja grumos.
• Adicione a manteiga derretida e resfriada, mexa.
• Deixe a massa por 30-40 minutos.
• Asse as panquecas em uma frigideira bem aquecida dos dois lados.
• Dobre as panquecas prontas em uma pilha enquanto cozinham, mantendo-as aquecidas (tampadas com uma tampa de microondas).
• Sirva imediatamente.
• Desfrute de sua refeição!
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Eu amo muito esses, alto teor calórico !! ! Obrigado! Creme, talvez, dê esse sabor ?? Ah, vou começar amanhã !!!

Olya, ficarei feliz se você gostar.

Creme, talvez, dê esse sabor ??

Sim, e creme e manteiga. Em casa são chamados de "enferrujados".

[Homem e homem]

Homem e homem, e se não houver creme de leite? "chamativo" não vai funcionar? Só tenho creme de 10%.

É imediatamente óbvio que Maslenitsa chegará em breve, todas as panquecas estão assadas! Panquecas muito saudáveis ​​!!!

[Ksyusha,]

Ksyusha, Eu nem sei. Nem que seja para fazer tudo com 10% de creme. Ainda não experimentei creme menos pesado, apenas a versão com fermento do Yant foi assada (vou tentar finalmente descobrir até o final do carnaval e mostrar).

Yudinel, Elena, obrigada. Então já! Hoje é o primeiro dia!

completamente em creme a 10%

Amanhã vou tentar 2/3 porções

Me conte depois como isso aconteceu. Eu vou me preocupar agora ... e se eu não gostar?

de repente não gosta?

Choy então?

[Manka]

Manka : girl_love: errado você os temperou com caviar! esses de alto teor calórico são muito ricos para um bolo de panqueca, de modo que são muito calóricos

[Manka]

: garota-sim: Choy então?

Eu não sei.

Manka : girl_love: errado você os temperou com caviar! esses de alto teor calórico são muito ricos para um bolo de panqueca, de modo que são muito calóricos

Natasha, fui eu quem os temperei para uma foto. E para que eles tivessem um alto teor calórico, eles os destruíram com creme de leite e geleia. Como se agora eles tivessem algo grudado ou rachado.

[Marish]

MarishComo prometi, fiz panquecas com alto teor calórico na terça-feira. Conheci meu marido com eles. A alegria não conhecia limites!
Assado com creme 20%. Deliciosos, aromáticos (posso imaginar de que tipo de creme são obtidos). Todos nós realmente gostamos. Obrigado pela receita!
Bem, a imagem:

Sanadorochka, querida, obrigado pelas panquecas! Foi delicioso para nós!
Ela se permitiu a única liberdade: ela não colocou manteiga na massa, mas para lubrificação.
Entendi!
Como eu gosto do entrudo! Você estourou suas próprias panquecas sem uma pontada de consciência todos os dias e ainda mais - todas as noites!

Nata, para sua saúde! Estou muito contente por estarmos cheios e satisfeitos.

e sem óleo como - não, não? e menos é possível?

[Novato]

Novato, é possível sem óleo, ou adicionando um pouco. As panquecas terão um sabor menos cremoso.

[Manya]

Manya, e se você adicionar ghee imediatamente? E não derreta e esfrie o cremoso. eu mesmo fiz

[Lelka]

Lelka, você também pode ghee. Mas também terá que ser derretido. De que outra forma você pode introduzi-lo na massa?

De que outra forma você pode introduzi-lo na massa?

Eu não pensei sobre isso

É necessário ficar em pé por 3-40 minutos? o que isso dá? Senti falta de algo nesse momento, as panquecas não eram muito bonitas)))

[Novato]

Novato, o amido contido na farinha incha durante este tempo e as panquecas giram melhor, não se partem. Eu faço isso com toda a massa de panqueca sem fermento.