Ovos de codorna recheados

Ovos de codorna recheados

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
ovos de codorna	10 peças.
salmão / truta / salmão salgado	50 g
Requeijão cremoso	2 colheres de sopa. eu.
aneto
mistura de pimenta

Método de cozimento

• Ferva e descasque os ovos, tentando mantê-los intactos. Corte os ovos pela metade e retire a gema.
• Corte o peixe em pedaços pequenos, cerca de 3-4 mm.
• Em uma tigela, moa o cream cheese e metade das gemas com um garfo, acrescente o peixe, o endro picado, misture. Se necessário, acrescente um pouco de sal, acrescente uma mistura de pimentas a gosto.
• Recheie delicadamente as metades dos ovos e dobre aos pares, coloque um palito por cima.
• Coloque em um prato, decore com endro.
• 

O prato é projetado para

10 peças.

Hora de preparar:

20 minutos.

Programa de culinária:

fogão, puxadores

Observação

Um lanche muito original e muito saboroso, fácil de tomar, só para uma mordida.

Em vez de queijo cremoso, você pode tomar feta, queijo feta sem sal e embebido em queijo, você pode até tomar queijo cottage baixo teor de gordura - tudo será delicioso!

Reveillon, no nariz !!!

Ótimo lanche!

[Svetta]

Sim, um lanche muito bom! Svetta, por que metade das gemas e onde está a outra metade?

[Marina]

Marina, a princípio usei todas as gemas no recheio, mas são muitas para este volume, o sabor ficou obstruído pelas gemas e o recheio ficou. Portanto, comecei a colocar apenas metade das gemas, comemos o resto de forma ainda imperceptível. Bem, ou onde você pode desmoronar em uma salada.

Claro. Eu também farei isso!

[Svetta]

A receita chegou na hora certa. Na mesa do Ano Novo, é isso. Também tenho espetos originais para esses lanches. Obrigado, Svetta! Boom para fazer.

[Svetta]

Svetta, o lanche é maravilhoso, estou - e imediatamente na boca, muito conveniente! A receita está marcada

Oh, que bom - outra versão da nossa resposta aos testes de ihim
Eu faço algo assim em uma panqueca de ovo com um pãozinho, e em um ovo, mesmo em uma galinha, também é uma ótima opção
Obrigado, Svetochka! Meu queijo caseiro acabou se revelando muito adequado para essa receita: tinha muito creme no leite, o queijo acabou sendo gordo, plástico

[Olga VB]

Olga VB, Ol, aqui em um ovo de galinha haverá um casaco errado. Você terá que morder e quebrá-lo, e a proteína espessa lubrificará todo o quadro do paladar. Já experimentei de todas as formas, foi exatamente assim que mostrei, o mais ótimo tanto no sabor quanto no tamanho.
E em vez de queijo cremoso comprado, eu faço meu próprio queijo caseiro, não pior.

[Svetlana,]

Um aperitivo muito fofo! Svetlana, por favor, escreva como você faz seu cream cheese caseiro.

[Borkovna]

Borkovna, conterrânea, eu faço cream cheese para isso https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159531.0 receita.

Muito obrigado, compatriota !!!

[Svetta]

Svetta, e o link para o cream cheese algo não abre para mim ...

[anavi]

anavie entao https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=159531.0

E tudo bem!

[Svetta]

Svetta, ótimo lanche. Eu realmente gosto de tudo nela. Eu levo para o cardápio de ano novo. Não gosto apenas de descascar ovos de codorna ou quando eles não saem inteiros. Talvez você tenha um segredo? Compartilhe como alcançar este ideal.

Obrigado pela receita.

Não gosto apenas de descascar ovos de codorna ou quando eles não saem inteiros.

Nunca peguei ovos de codorna. É realmente irreal limpá-los?

Eu só como crus. É verdade, eles são descascados como frango ou difíceis?

[Svetta]

Svetta, boa ideia! Levei para os marcadores, com certeza vou prepará-lo para a mesa do Ano Novo. Obrigado!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @,
1.com uma pequena faca afiada com mini-dentes, corte 2-3 mm de cada extremidade,
E então nos agarramos ao filme e o descascamos como batatas cozidas. Sempre um testículo perfeitamente redondo e fica perfeitamente no corte
2. Despeje água fervida fria em uma jarra com tampa de rosca, um pouco menos da metade, e há 6-7 ovos. Feche a tampa e sacuda o frasco com força. A casca voa sozinha. Mas os ovos precisarão ser enxugados com uma toalha)

Adicionado no sábado, 17 de dezembro de 2016, às 15h05

Svetta, ótima receita !! Escrevi sobre os ovos, mas esqueci da receita

[Zhannptica]

Zhannptica, maneiras interessantes. Obrigado eu saberei.

[Svetta]

Svetta, ótimo lanche. Eu realmente gosto de tudo nela. Eu levo para o cardápio de ano novo. Não gosto apenas de descascar ovos de codorna ou quando eles não saem inteiros. Talvez você tenha um segredo? Compartilhe como alcançar este ideal.

Meninas, eu cozinho TODOS os ovos assim: coloco em uma panela, encho com água da torneira, leve para ferver, ferva por UM minuto, retire do fogo e deixe por 10-15-20 minutos. Então, rapidamente escorro a água e despejo água fria sobre os ovos. Todo. Os ovos nunca passam do ponto, a gema não fica cianótica, enfim, se escurece um pouco.
Limpo os ovos de codorna assim: rolo o ovo na mesa em todas as direções para que a casca se quebre bem. Então, eu o arranco pela ponta cega e quase o retiro do ovo com uma fita. Em todo caso, o ovo permanece intacto, dá para ver na foto.

Nunca cozinhei ovos de codorna, comemos crus. Mas talvez precisemos começar algum dia. Receita de favoritos 🔗

[Albina]

Albina, isso é apenas em NG e ovos de codorna fervendo, faça um lanche.

Talvez eu vá, se não me cansar: o filho normal chega no dia 31 de dezembro. Mas ele tem 5 de janeiro DR. Então talvez eu faça isso em seu DR.

Nunca recheei ovo de codorna, de alguma forma consegui fazer tudo com frango ... Vale a pena experimentar ... Obrigado pela receita!

[Catherine]

Catherine, Experimente, você vai gostar!

Svetta, já fez alterações no cardápio de ano novo

Svetta, estou grato! A nossa mesa festiva diversificou muito esta receita inusitada! Espero repetir novamente. É verdade, fantasiei um pouco com a decoração, ficou engraçado, como homenzinhos Mas despertou interesse em todos

[Svetta]

Svetta, preparando-se para NG. Já comprei ovos. Precisamos praticar cozinhar e limpar.

[íris. ka]

íris. ka, só tenho tempo para treinar. E o lanche é maravilhoso!

Svetta, eu finalmente os fiz! Viva! Agora mesmo, um amigo virá e iremos prová-los. O recheio já está delicioso, lambi do prato.

[Irina]

Irina, Aguardo a sua análise! Homem bonito!

A propósito, muito obrigado pela maneira de ferver os ovos. Eu sempre cozinho ... Eu cozinho ... Isso acontece por 20 minutos. E tire o acazazza da melhor maneira que puder.

Ol, aqui em um ovo de galinha haverá um casaco errado. Você terá que morder e quebrá-lo, e a proteína espessa lubrificará todo o quadro do paladar.

E os de frango são feitos em metades abertas e cortados no sentido do comprimento, então as gemas sumiram completamente, porque mais recheio pode ser colocado na metade aberta e o sabor da proteína grossa é neutralizado pelo recheio.
Mas realmente acabou sendo um prato um tanto diferente.

Brightwing! Eu vim com gratidão. Muito saboroso. Saímos da mesa rapidamente. Eu diria que não é caro. Salmon tirou um plástico e meio da embalagem. Feito com maionese. Não sei como vai ficar o cream cheese, mas já amamos esse prato.

[Irina]

Irina, então provamos este prato, estou feliz que gostamos. : rose: E pelo dinheiro é muito barato, geralmente corto a carne de cristas baratas de salmão, coloco sal e depois de algumas horas já dá para fazer o recheio. Quanto é necessário, aquele peixe, então é o suficiente.