Frango para churrasco e abacaxi Jalapeno Poppers - receita com foto no Mcooker: melhores receitas

Frango grelhado e abacaxi com pimenta jalapeño (frango churrasco e abacaxi Jalapeno Poppers)

Categoria: Refeições frias e lanches

Frango grelhado e abacaxi com pimenta jalapeño (frango churrasco e abacaxi Jalapeño Poppers)

Ingredientes
Requeijão cremoso	250g
frango grelhado (cortado em cubos)	1 copo
cebolas verdes (picadas)	1/4 pacote
coentro (cortado)	1/4 pacote
molho barbecue	2ª eu.
sal	gosto
anéis de abacaxi (cortados em cubos)	4 anéis
Pimenta jalapeno	12pcs
bacon (listras longas)	24pcs
açúcar mascavo	30g

Método de cozimento

Quem ainda não descobriu a variedade de pimenta vegetal Jalapeno? Ou não! O que posso aconselhar a cozinhar e comer "picante"? Especialmente para um piquenique ou apenas uma reunião.
Um dos petiscos mais simples e maravilhosos para cerveja, vodka, tykil! Se está habituado e adora este tipo de comida, então irá descobrir o encanto culinário da pimenta jalapeño.
Jalapenos são pimentas de tamanho médio, apreciadas por sua sensação de calor a quente quando comidas. Os frutos da pimenta têm em média 5 a 9 cm de comprimento e são colhidos verdes. Esta variedade é cultivada no México. Mas você já pode crescer tranquilamente na janela.
Ligue o forno a 200C.
Bata o cream cheese e o sal com uma batedeira (liquidificador) até ficar arejado.
Adicione as ervas (cebola e coentro), o molho barbecue. Misturar.
Adicione o abacaxi e o frango picado. Mexa até combinado.
É aconselhável usar luvas. Descasque os pimentões, cortando-os ao meio no sentido do comprimento. Tente manter os rabos de cavalo intactos. Remova as sementes e veias. Se estiver cozinhando pimentas, você pode remover o excesso de pungência segurando as pimentas em água com sal por 10-15 minutos.
Recheie cada metade da pimenta com a massa de queijo preparada.
Embrulhe os pimentões em tiras de bacon. Coloque em uma assadeira (em papel manteiga) e corte. Polvilhe com açúcar mascavo. E asse por 20min 190-200C. Também é possível em uma churrasqueira a carvão.
• Jalapenos pode ser substituído por chili ou pimenta malagueta. Gostei do apimentado búlgaro, pois é uma opção fiel para evitar temperos excessivos.
• O cream cheese (Mascarpone ou Philadelphia) pode ser substituído por queijo cottage integral com uma mistura de queijo duro ralado.
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Oferece opção de congelamento. Cozinhe os pimentões, coloque em um recipiente de plástico e congele. Quando necessário, descongele e aqueça novamente no forno antes de servir.