Salada de queijo com salmão

Categoria: Refeições frias e lanches
Salada de queijo com salmão

Ingredientes

Rúcula (mistura de salada) 1 pacote
Salmão levemente salgado 100g
laranja 1/2 pcs.
Brynza (feta) 100g
Nozes 1 Colher de Sopa. eu.
óleo de noz 1,5 colher de sopa. eu.
Limão 1/2 pcs.

Método de cozimento

  • Lave a rúcula ou a mistura para salada, seque, coloque em um prato, regue com o suco de limão e despeje sobre o óleo de noz.
  • Descasque a laranja e remova todos os filmes brancos. Corte o queijo em cubos e o peixe em rodelas ou rodelas finas.
  • Espalhe a laranja e o peixe sobre uma almofada de salada, regue novamente com o sumo de limão e regue com um pouco de azeite. Polvilhe com as nozes secas na frigideira.
  • Acredite que é uma delícia!


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