Salada Solnechny Magadan

[História]

Salada Solnechny Magadan

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
Peixe defumado	300-350 gr.
Corn cons.	1 lata
Cenoura	1 PC. média
Ovos	3-4 pcs.
Arroz	100g
Arco	1 PC. média
Pimenta	gosto
Maionese	gosto

Método de cozimento

• Cenouras e cebolas são médias, 3 ou 4 ovos dependendo do tamanho.
• O peixe pode ser qualquer coisa, de arenque a salmão (o arenque é mais econômico e é mais fácil separar os ossos do salmão), nem mesmo gorduroso, mas não seco.
• Selecionamos a quantidade de ingredientes de forma a compensar a salinidade do peixe.
• Separe os ossos do peixe e pique bem fino, como a cebola; Cortamos ovos cozidos e cenouras do tamanho de grãos de milho. Misture em um recipiente com o arroz cozido, tempere com pimenta e tempere com a maionese, misture.
• Decore com cenouras, grãos de milho e gemas, se desejar.
• História:
• Quando consegui um novo emprego (já há muito tempo), havia uma tradição no meu aniversário de tratá-los com um prato de assinatura, como pizza ou peixe em massa.
• Tive que inventar essa receita à base de salada de milho com palitos de peixe, substituindo os palitos que não eram gostosos (para o meu gosto) por peixes naturais, acrescentando picante com carnes defumadas.

O prato é projetado para

5-6 porções

Hora de preparar:

1 hora

Observação

Por que "ensolarado" é compreensível, já que os tons de amarelo e laranja das cenouras insinuam abertamente, mas por que "Magadan" - eu mesmo não sei, nunca estive lá.

Normalmente não decido saladas, mas como na sua forma natural. A decoração aqui é sem babados e não vai demorar muito. "Nu" tem a seguinte aparência:

Interessante, não trivial, com certeza vou tentar. Diga-me, 100 g de arroz são cozidos ou crus? Provavelmente cru.

Provavelmente cru.

Você está certo - em bruto.
Mas de alguma forma não havia arroz e eu fiz sem ele - também deixei bem com um pouco de pão.

E eu cozinhei ontem. É muito saboroso, todos os ingredientes estão bem combinados, os pedaços salgados de cavala defumada destacam-se agradavelmente.
E eu sei porque "Magadan" - meu amigo me explicou, que mora neste mesmo Magadan. Dizem sarcasticamente que Magadan está ensolarado ...

Fiquei feliz em compartilhar minha receita de assinatura.
A beleza é que você pode usar peixes diferentes, obtendo diferentes tonalidades de sabor e variando o orçamento do prato.