A charlotte mais leve para a princesa (master class)

A charlotte mais leve para a princesa (master class)

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
açúcar	1 copo
farinha de trigo	1 copo
ovos	3 pecas
maçãs	2-4 (opcional)

Método de cozimento

• 
• Olá pessoal!
• Hoje eu trouxe Charlotte para você.
• Compreendo perfeitamente que não abrirei "América" ​​com a minha receita, mas sempre há pessoas que acham mais fácil ver uma vez do que ouvir (ler) centenas de vezes. Portanto, meu MK é dirigido principalmente a jovens donas de casa e meninas que "simplesmente não conseguem fazer isso". Também ficarei feliz se outras donas de casa acharem "coisinhas" e nuances úteis em minha culinária.
• Minha Charlotte é preparada de acordo com a receita usual. No entanto, faço a minha torta com um número de maçãs aumentado (em relação à norma padrão), bem como de acordo com um esquema simplificado. Pegue o número de maçãs ao seu critério e gosto. Gostamos muito mais quando há muitas maçãs. Em seguida, o bolo acabado fica ligeiramente úmido com um toque delicado de biscoito. Em nossa família, essa versão "molhada" é comida muito mais rápido do que uma Charlotte comum. Se você gosta de biscoitos mais secos, coloque menos maçãs do que eu.
• Aqui estão os alimentos essenciais.
• Hoje coloquei 4 maçãs médias.
• 
• Resfrie a Charlotte pronta em uma gradinha
• Observe que o bolo é tão macio que, ao removê-lo usando a gradinha, formam-se listras na parte superior do bolo)))
• 
• Polvilhe a Charlotte resfriada com açúcar de confeiteiro. Desfrute de sua refeição!
• 

O prato é projetado para

forma redonda com diâmetro. 30 cm

Hora de preparar:

preparação 10-15 min + corte 20 min

Programa de culinária:

pizzaria princesa

Observação

Experimente cozinhar! É muito FÁCIL, RÁPIDO e DELICIOSO!

PS Charlotte, é claro, pode ser assada no forno. Só nela ficará um pouco mais seco do que na princesa. A forma deve ser menor, com diâmetro de 20-22 cm.

PP. C. Se você não tem certeza sobre a qualidade de sua farinha, tente fazer Charlotte com menos maçãs primeiro.

Que lindo e arejado !!! Obrigado pela receita.

Que lindo e arejado !!! Obrigado pela receita.

Também é delicioso! Chessword! Tentar

CERCA DE! Minha amada Charlotte! E por que não me atrevi a assá-lo em Princesse? E o meu formulário é exatamente o mesmo ... Precisamos melhorar com urgência!

[Shuska]

Shuska, Excelente Charlotte acabou! Você e a princesa são ótimos.

[Canção*]

Canção*, obrigada!

Adicionado quarta-feira, 30 de novembro de 2016, 21:50

SvetaI, precisamos urgentemente corrigir a omissão! Charlotte na Princesa é mais macia do que no forno. E mais rápido

precisamos urgentemente de corrigir a omissão!

Domingo, eu prometo! Só Antonovka, tenho algumas coisas

Domingo, eu prometo! Só Antonovka, tenho algumas coisas

Eu mantenho meus punhos!

[Shuska]

Shuska, grande master class !! Obrigado! O limpador de maçã é muito interessante!

[Shuska]

Shuska, grande master class !! Obrigado! O limpador de maçã é muito interessante!

Obrigado eu tentei

Sim, estou muito satisfeita com este "limpador" Mesmo assim, seu desgraçado, pensei muito se devia aceitá-lo. agora eu não me canso disso. É muito barato, mas muito útil. Agora eu "esmago" maçãs apenas com ele (e não apenas para Charlotte). Você também pode simplesmente descascar a maçã sem remover o caroço e sem cortar a maçã em espiral. E não há necessidade de falar sobre cortar maçãs para secar

[Shuska]

Shuska,
Tive vergonha aqui, no seu tópico MK, de postar minha charlotte do GF.
Se você não se importar, vou escrever aqui.
A massa foi feita de acordo com a receita, cozida na GF a frio por cerca de 17 minutos.

[Shuska]

Shuska,
Tive vergonha aqui, no seu tópico MK, de postar minha charlotte do GF.
Se você não se importar, vou escrever aqui.
A massa foi feita de acordo com a receita, cozida na GF a frio por cerca de 17 minutos.

Tanya, por que eles estavam com vergonha? Pelo contrário, essa beleza aérea deve ser mostrada às pessoas!
Além disso, muitas meninas têm outros fogões (e algumas em geral apenas um forno) e isso não significa que Charlotte não possa ser feita neles. Agora, graças à sua experiência, as meninas GF podem usar a receita com segurança.
Muito obrigado pela reportagem da foto

Quantas maçãs você colocou?

[Shuska]

Shuska, e apresso-me a lhe agradecer pela deliciosa charlotte. Fiz mais de uma vez no forno, segundo esta receita, mas hoje fiz com a tua mão ligeira na Tristar. O que posso dizer: simples, extraordinariamente rápido, incrivelmente saboroso, arejado, perfumado. Muito obrigado por me empurrar para assar esta torta em uma pizzaria.

[Shuska]

Shuska, e apresso-me a lhe agradecer pela deliciosa charlotte. Fiz mais de uma vez no forno, segundo esta receita, mas hoje fiz com a tua mão ligeira na Tristar. O que posso dizer: simples, extraordinariamente rápido, incrivelmente saboroso, arejado, perfumado. Muito obrigado por me empurrar para assar esta torta em uma pizzaria.

Uraaaa !!! Então Tristarchik foi !!!

Muito linda Charlotte! Tão dourado e arejado!
Estou sinceramente feliz que você tenha gostado! Obrigado pela reportagem de foto

Por favor, escreva como você cozinhou no Tristar. Tenho certeza de que as meninas que possuem esses fogões ficarão muito gratas a você.

Por que você decidiu entregar Charlotte? Gostamos muito da crosta de cima, fica bem macia e se virar o bolo fica com a crosta no prato.
E aconselho a esmagar o bolo com açúcar de confeiteiro por cima. Meus doces sempre pedem mais pó. Tem um gosto melhor)))

[Shuska]

Shuska, muito obrigado pelas recomendações, com certeza irei ouvi-las. E da próxima vez colocarei em um prato, como esperado. Honestamente, eu estava com medo de tirar uma torta de um diâmetro tão grande do molde. Ele era muito macio. Achei que fosse quebrar essa beleza delicada. Mas, você sabe, ele não é menos bonito deste lado. E sim, você pode polvilhar com açúcar de confeiteiro.

[Shuska]

Shuska, muito obrigado pelas recomendações, com certeza irei ouvi-las. E da próxima vez colocarei em um prato, como esperado. Honestamente, eu estava com medo de tirar uma torta de um diâmetro tão grande do molde. Ele era muito macio. Achei que fosse quebrar essa beleza delicada. Mas, você sabe, não é menos bonito deste lado. E sim, você pode polvilhar com açúcar de confeiteiro.

Apesar do bolo ficar macio, você pode virá-lo facilmente. Eu mencionei isso no MK. Eu tiro o bolo assim: coloco a grade / gradinha sobre uma charlotte em forma de caixa, viro a forma e agito a charlotte na gradinha. Em seguida, cubro com uma segunda gradinha, viro de novo e deixo esfriar nesta segunda gradinha. Dou um salto duplo para que o topo da torta fique por cima. Viro a charlotte resfriada na mão (!) E coloco em um prato. Com todas essas manipulações, o bolo não sofre nada. É assim que ela se torna "forte")))

[Shuska]

Shuska, Eu estava com tanta pressa de assar charlotte que não vi sua descrição de virar a torta na gradinha. Tudo virou sua torta, como era de se esperar (ou melhor, o que sobrou dela). E você sabe, sua crosta superior não é pegajosa, mas seca. Nada preso no prato de vidro. E, claro, você estava certo, não importa quão boa seja a parte inferior da torta, mas a parte superior é ainda mais bonita.

[Lel]

Lel,

E, eu trouxe um enorme obrigado !!! Para Charlotte, não tinha maçãs suficientes, acrescentei um pouco de ameixa, ficou muito gostoso, meiga Charlotte !!! A única coisa, você pode fazer com segurança uma norma e meia! Olenka, muito obrigada, muito mais saborosa do que no desenho, para o meu gosto)
Com certeza vou assar mais!

E, eu trouxe um enorme obrigado !!! Para Charlotte, não havia maçãs suficientes, acrescentei um pouco de ameixa, e ficou muito gostosa, macia Charlotte! A única coisa, você pode fazer com segurança uma norma e meia! Olenka muito obrigada, muito mais gostosa do que no desenho, para o meu gosto)
Com certeza vou assar mais!

Natasha, fico feliz que tudo saiu gostoso e gostei!
Tem certeza de que 1.5 normas serão adequadas? O que você assou? O meu às vezes (como na foto) até toca o topo. 1.5 normas definitivamente não se encaixam nas minhas. E isso apesar de eu ter uma forma de diâmetro para todo o fogão.

Olga, baixei, talvez precise de mais maçãs, assadas pela primeira vez no Princess, Charlotte, geralmente assadas em desenho animado, e tenho uma forma como a sua, 30 cm :-)

Natasha, quantas maçãs você colocou? E como o biscoito cresceu quando assado? Forte ou não? Se possível, meça a altura da charlotte. Algo me confunde que você possa colocar uma taxa e meia lá (embora eu nunca tenha tentado)

Eram apenas duas maçãs, adicionei ameixas, tenho uma forma parecida com a sua, você pode ver na foto que não é alta, mas tem um gosto macio, talvez tudo igual, uma taxa, mas mais maçãs para adicionar!) não há nada para medir) takeaway :-) :-) conseguiu pegar um pedaço)
Vou experimentar, provar, gostei muito!

Eram apenas duas maçãs, adicionei ameixas, tenho uma forma parecida com a sua, você pode ver na foto que não é alta, mas tem um gosto macio, talvez tudo igual, uma taxa, mas mais maçãs para adicionar!) não há nada para medir) takeaway :-) :-) conseguiu pegar um pedaço)
Vou experimentar, provar, gostei muito!

Sim, provavelmente por causa de menos maçãs. Minha altura de Charlotte acabou sendo um lado de 2-2,5 cm, no centro 3-3,5 cm. Este, claro, não é um biscoito muito alto, mas a Princesa não permite assar produtos de padaria maiores. Mas em uma pizzaria, Charlotte acaba ficando mais macia do que no forno, mas, por outro lado, não é a mesma que em uma panela elétrica "pálida".

O mais importante é que Charlotte gostou do sabor
Experimente adicionar mais maçãs (pelo menos 3 grandes) da próxima vez. O gosto deve mudar. Torne-se mais tenro e suculento. De repente você gosta mais

Vou experimentar, a propósito, as ameixas secas deram uma nota tão picante)

Vou experimentar, a propósito, as ameixas secas deram uma nota tão picante)

Ótima ideia com ameixas!

Aliás, Charlotte, em princípio, pode ser feita não só com maçãs, mas, por exemplo, com peras ou laranjas

[lettohka ttt]

lettohka ttt, e onde está a última charlotte, uma migalha incrível! Traga, mostre!

Pegue 2))).
Assado hoje, acrescentei mais maçãs, e ameixas, o gosto é macio, arejado, gostoso !!! Olenka obrigada pela ideia em Princess, incrível Charlotte !!!

Vago todo o caminho em busca de ideias sobre o que mais pode ser feito na Princesa. Fse veio aqui também!
Que beleza você tem, devuli!
Eu deveria tentar também. Com certeza!

Pegue 2))).
Assado hoje, acrescentei mais maçãs, e ameixas, o gosto é macio, arejado, gostoso !!! Olenka obrigada pela ideia em Princess, incrível Charlotte !!!

Natasha! O que é saboroso!
Eu teria comido um pedaço! Você pode ver claramente como é maçã e deliciosa !!!
Coma pela sua saúde, querida!

Adicionado na terça, 06 de dezembro de 2016 02:25

Vago todo o caminho em busca de ideias sobre o que mais pode ser feito na Princesa. Fse veio aqui também!
Que beleza você tem, devuli!
Eu deveria tentar também. Com certeza!

É necessário! Sem ambigüidade !!! Tente! É fácil fazer! Nós esperamos!

Meninas, muito obrigado, estou encantada comigo mesma !!! Assado em um desenho animado, também delicioso, Mas esse !!!
Simples ao obsceno e saboroso, e simples e econômico! Adicione o que quiser .. e a Princesa fica bem gostosa !!!

Para comparação, de multi, com nozes, maçãs e ameixas :-)

[Shuska]

Shuska, Hoje eu também tentei assar Charlotte na princesa. Charlotte é como uma varinha mágica para mim. Quando você precisa de algo rápido para o chá, a charlotte sempre vem em primeiro lugar. Anteriormente, eu sempre cozinhava em uma multicooker. Asso segundo a mesma receita que você. Acabei de bater 4 ovos em um copo de açúcar e farinha. Da mesma forma, bato os ovos bem e por muito tempo, e enquanto os ovos são derrubados, cozinho as maçãs. Também corto muitas maçãs, geralmente mais maçãs do que massa.
Mas quebrou meu cartoon, em que sempre asso biscoito e charlotte e aqui está a sua receita.
Eu tenho uma charlotte com 4 maçãs e uma groselha preta (você precisa colocar no congelador de vitaminas). Só que faltou ... quando asso no forno, sempre coloco a massa na tigela e despejo a fruta por cima. Ao assar, mistura-se com a massa. Fiz isso hoje, não mexi logo as maçãs, mas, por hábito, despejei na massa, que eu já havia colocado na forma. E como a tesa era uma pequena camada, e não havia lugar para a fruta descer, coloquei maçãs maiores em cima.
Talvez seja por isso que Charlotte agarrou um pouco de cima.

[Shuska]

Shuska, Hoje eu também tentei assar Charlotte na princesa. Charlotte é como uma varinha mágica para mim. Quando você precisa de algo rápido para o chá, a charlotte sempre vem em primeiro lugar. Anteriormente, eu sempre cozinhava em uma multicooker. Asso seguindo a mesma receita da sua. Acabei de bater 4 ovos em um copo de açúcar e farinha. Da mesma forma, eu bato os ovos bem e por muito tempo, mas enquanto os ovos são derrubados, eu cozinho as maçãs. Também corto muitas maçãs, geralmente mais maçãs do que massa.
Mas quebrou meu cartoon, em que sempre asso biscoito e charlotte e aqui está a sua receita.
Eu tenho uma charlotte com 4 maçãs e uma groselha preta (você precisa colocar no congelador de vitaminas). Só que faltou ... quando asso no forno, sempre coloco a massa na tigela e despejo a fruta por cima. Ao assar, mistura-se com a massa. Fiz isso hoje, não mexi logo as maçãs, mas por hábito, coloquei na massa, que eu já tinha colocado na forma. E como a tesa era uma pequena camada, e não havia lugar para a fruta descer, coloquei maçãs maiores em cima.
Talvez seja por isso que Charlotte agarrou um pouco de cima.

Acho que as maçãs e os frutos silvestres deveriam ser misturados com a massa.
Como em geral? Como a princesa Charlotte? Como o biscoito foi assado?

Sim, da próxima vez tentarei misturar. O biscoito estava assado perfeitamente, assado por 30 minutos.
E o sabor é um pouco incomum. Estou acostumada com o fato de que em um desenho animado acaba sendo alto, fofo e molhado. Aqui é um pouco diferente, ela não tinha para onde escalar. Mas ainda é delicioso!

A princesa precisa de um pouco menos de massa do que o multi. Portanto, a receita é para 3, não 4 ovos. Experimente em três ovos. Compare o resultado. De repente a opção pela princesa ficará mais agradável

Então eu fiz por 3 ovos. A princípio tive vontade de fazer 4 ovos, mas depois me levantei a tempo e derrubei 3 ovos.

E com razão, que parei em 3. Se eu pegasse 4, a charlotte definitivamente teria descansado contra a tampa e frito por cima.
É estranho que você teve 30 minutos para assar. 20 é o suficiente para mim. Embora minha princesa seja bem lenta. Talvez sua tensão esteja fraca? Mas é bom que você possa verificar a prontidão com um palito.
Sua charlotte me lembrou que o freezer está cheio de frutas vermelhas. Precisa mexer em algo)))

[Shuska]

Shuska, ou talvez eu assei por 20 minutos? Aqui está a memória de uma menina, até esqueci um pouco sei que fui guiada pelo seu tempo

Nelichka, fico feliz que meu MK tenha te ajudado a fazer uma charlotte deliciosa. Coma sua saúde!

Parabéns pela merecida vitória no concurso "Melhor Receita da Semana"

[Shuska]

Shuska, parabéns pela medalha! Uma receita muito simples e deliciosa. Obrigado!

Olga, parabéns pelo prêmio !!!

Parabéns a Olga pela medalha e pela vitória merecida !!

[Shuska]

Shuska, parabéns pela medalha!

Meninas, muito obrigado por seus parabéns e atenção à minha master class!
Ganhar o concurso foi completamente inesperado para mim e muito, muito agradável!
Obrigado novamente a todos e BOND APPETITE!

[Shuska]

Shuska, Olenka com Victory e Myadalka!

Ksyushenka,

[Shuska]

Shuska, Parabéns pelo prêmio! Com uma medalha!
Boa receita! Medalha merecida!

[Shuska]

Shuska, parabéns pela medalha e relato de volta. Experimentei meu Tristar em uma charlotte. Tudo estava de acordo com a receita, mas não havia maçãs, coloquei um copo incompleto de mirtilos e groselhas congeladas. Diâmetro do molde 24, altura 4cm. Tudo ficou pronto em 15 minutos (é bom que olhei). Charlotte acabada com altura de 3,5 cm. Vou tentar amanhã no trabalho. Obrigado pela receita!

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Tancha, obrigado
Tancha, Uau! Charlotte com frutas vermelhas)) Não deixe de nos contar como gostou do sabor. Um toque interessante de frutas vermelhas. E obrigado pela opção no Tristarik