Marshmallow de frutas, frutas e vegetais (2)

Categoria: Em branco
Marshmallow de frutas, frutas e vegetais (2)

Ingredientes

abóbora 400 AC
purê de abóbora 360 g
Purê de espinheiro com açúcar 600 ml
Grande maça 1 PC.
Açúcar opção
Creme 33% 120 ml

Método de cozimento

  • Meninas, experimentei marshmallow por vários dias. É necessário liberar os freezers para uma nova safra))) E aqui estão os resultados dos meus experimentos. Eu gosto disso. Talvez seja útil para você.
  • Aqui marshmallow de abobrinha, abóbora, espinheiro, maçãs e decidiu adicionar creme. Para mim, o creme acabou sendo o ingrediente mágico que faltava tanto na pastilha! A pastilha é macia, o ácido é menos sentido. Não gruda na faca, é cortado simplesmente com uma leve pressão da faca no rolo. Parece doces cremosos de frutas, Como caramelo macio ou algo estruturado. Em suma, os primeiros partidos simplesmente desapareceram em uma taxa catastrófica. Minha neta de 1,5 anos comeu metade do pão do Isidri todas as noites)))
  • Agora vamos à descrição do processo, embora todos vocês já saibam, é claro, mas apenas no caso de quem não sabe)))
  • Já cortei as abobrinhas no freezer, coloquei na panela, acrescentei purê de espinheiro e purê de abóbora (também do freezer), cortei uma maçã, também coloquei na frigideira. Descobriu-se um volume de 1 litro de 500 ml e pôs ao fogo baixo até amolecer e retirar o excesso de líquido. Bem, provavelmente por 30-40 minutos em fogo baixo eles evaporaram de mim (você também precisa levar em conta que joguei tudo em briquetes congelados na panela). Em seguida, tirou a panela do fogo, picou tudo no liquidificador de imersão, acrescentou o creme e misturou bem novamente. Todo! Veja você mesmo sobre o açúcar. Eu tinha açúcar no purê de espinheiro-mar, mas adicionei mais algumas colheres de sopa. Depois coloco tudo em bandejas de marshmallow no Isidri e coloco para secar. Ela despejou 400 ml de purê em cada bandeja. Descobriu-se 3 paletes. Curls facilmente. Corte exclusivamente. Claro, cortei e embrulhei cada pedaço em filme plástico. Mas isso é por 2-3 dias))) Em vez disso, é para aqueles a quem darei a conhecer. O que eles comem))
  • Eu recomendo dar uma chance.
  • Marshmallow de frutas, frutas e vegetais (2)
  • Marshmallow de frutas, frutas e vegetais (2)

Observação


Marshmallow de frutas, frutas e vegetais 1. (Mila1)

Marshmallow de frutas, frutas e vegetais (2)
Também sequei o bolo de espinheiro e framboesa e os cortei. Cheiro incrível !!!!

Bolo de espinheiro e framboesa. cozido em uma secadora elétrica. (Mila1)

Marshmallow de frutas, frutas e vegetais (2)

RepeShock

Ludaque lindo marshmallow!
Obrigado pelas receitas!
Mila1
RepeShock, Ira, e obrigado. o que parecia
RepeShock
Citação: Mila1
espinheiro-mar e bolo de framboesa

E depois do que você conseguiu?
Quero dizer, como você processou as frutas?
Dana15
Beleza é o quê. E todas as minhas mãos não alcançarão. No verão, ela congelou metade do compartimento no freezer, embora as crianças tenham sido arrastadas há muito tempo
Mila1
Citação: RepeShock

E depois do que você conseguiu?
Quero dizer, como você processou as frutas?
Irlandês, no outono, o espinheiro-mar passou por uma passaverdura com purê de batata. Purê de batata misturado com açúcar e congelado em bandejas. Todas as crianças o pegaram e beberam durante todo o inverno. E é uma pena jogar fora o bolo, tem todos os óleos. Também coloquei na bandeja e no freezer. Para compotas. Eles não levaram bolo. Eles são preguiçosos demais para bagunçar. Sim, e não gostei muito do bolo na compota, a partir dele o filme fica oleoso, não atrai na compota aparece. Então eu descongelei e sequei agora.Então eu moo em Proficuka.
E eu tinha framboesas congeladas. Coloquei em outro marshmallow (mas não tirei foto). Também passou pela passaverdura. E o bolo também seco e amassado. Aroma em potes Já tonto Muito concentrado. Com minhas alergias, comecei imediatamente a espirrar.Eu acho agora onde aplicá-lo


Adicionado sábado, 14 de maio de 2016 21:49

Dana15, tente fazer um marshmallow. Combine frutas, frutas vermelhas e vegetais. Abobrinha neutraliza bem o excesso de ácido. É totalmente neutro e não tira o sabor dos frutos silvestres.
RepeShock
Citação: Mila1
passaverduru

Entrei no Yandex))))

Sim, entendo. Obrigado pela resposta detalhada.

Citação: Mila1
Eu acho agora onde aplicá-lo

Chá, talvez?
Ou faça um sachê, haverá bolsas aromáticas
Mila1
Citação: RepeShock
Chá, talvez? Ou faça um sachê, haverá bolsas aromáticas
Irlandês, também penso no chá, e também quero adicionar na massa e até no mingau ou no iogurte, acho que vou pensar no geral
vernisag
Eu também quero esse marshmallow! Ludmila, muito gostoso e gostoso!
E sem secadora de jeito nenhum né?
Eu preciso comprar uma secadora agora
Mila1
Citação: vernisag

Eu também quero esse marshmallow! Ludmila, muito gostoso e gostoso!
E sem secadora de jeito nenhum né?
Eu preciso comprar uma secadora agora
Irlandês, bem, você precisa de uma secadora para qualquer pessoa. Você pode passar sem muitos dispositivos ... você não pode fazer sem ela. Em papel manteiga siliconado apenas na loggia. Também não funcionou mal, mas estava dançando com pandeiros.
Admin
Citar:
Também sequei o bolo de espinheiro e framboesa e os cortei. Cheiro incrível !!!!

Luda, uma experiência interessante na secagem de bolo de óleo - eu gostaria de publicar isso com uma receita separada do autor para secadores
Mila1
Admin, Tanechka, sim, não é difícil para mim, mas não sobrou bolo. Não posso tirar uma foto do processo, Nem que seja uma foto em potes do produto acabado e descrever o processo
Admin
Citação: Mila1
Eu acho agora onde aplicá-lo

Luda, um bolo tão útil, é melhor não cozinhar em geléia e compotas - mas sim seque adicionar 1-2 colheres de sopa. eu. em cereais e molhos, polvilhe um pouco por cima da carne e do peixe a gosto, e cada aditivo seco dará seu próprio sabor, cheiro e aroma.
É bom adicionar bolo ao leite coalhado, além de adicionar uma colher de chá de azeite ou óleo de linhaça. Na sua forma usual, o óleo (especialmente o óleo de linhaça) não deve ser derramado em você, mas com a adição e com iogurte-iogurte vai muito bem.

Bolo de frutas e vegetais - esta é uma fibra real e natural, farelo de frutas
Amo adicionar 1-2 colheres de sopa ao mingau de aveia na água. eu. farelo de linho, certo ao cozinhar mingau. Ou você pode adicionar seco ao mingau pronto
Admin
Citação: Mila1

Admin, Tanechka, sim, não é difícil para mim, mas não sobrou bolo. Não posso tirar uma foto do processo, Nem que seja uma foto em potes do produto acabado e descrever o processo

Lyuda, você já tem fotos de bolo na galeria - então use na receita
Faça a receita do autor - e o que fazer com a celulose-fibra, já escrevi para você acima
Mila1
Admin, Tanechka, obrigado pelo conselho sobre como usar o bolo !!! Infelizmente, obrigado agora não posso enviar escrever vou estragar o carma
bulo4ka
Citação: Mila1

Se apenas uma foto em potes do produto acabado e descreva o processo
Lyudochka (você pode, por favor?), Mas minha pergunta está madura. E então o bolo de espinheiro com sementes foi seco ou o quê? Por que estou perguntando, as sementes de espinheiro-mar têm um efeito laxante muito forte. Certa vez, sem saber, cozinhei compota de espinheiro-mar para minha filha de um ano e saí a negócios, mas a sogra ficou com a filha. Oh, e eu ouvi o suficiente depois
Mila1
Citação: bulo4ka
E então o bolo de espinheiro com sementes foi seco ou como
Alena, mesmo com as sementes e secas e moídas tenho pena delas ... tem o óleo. na minha opinião, eu realmente não entendo bem, mas do espinheiro-mar, sinto pena de ter jogado alguma coisa.
Citação: bulo4ka
sementes de espinheiro-mar têm um efeito laxante muito forte
Não notei esse efeito em mim e minha família. É verdade, eu nunca usei pó de bolo seco ainda, mas cozinhei compota
Helen
Super!!!
Mila1
Helen3097, Helen. obrigado
Galin
Eu quero este bolo, marque uma venda. Eu também quero a pastilha, mas não devo ser preguiçosa e fazer, mas tem muito barulho com o bolo e não tem secador, tão fácil de fazer. Oh-ho-ho, eu também preciso comprar uma secadora, especialmente porque ela está na minha lista de desejos há muito tempo.
Mila1
Galin, Checkmark, você definitivamente precisa de uma secadora. Já disse novamente e não tenho uma residência de verão. Já comprei uma segunda secadora, a princípio fiquei com pena do dinheiro de uma secadora cara e boa e comprei uma também boa, porém mais simples. E este ano, no entanto, ela se desentendeu com Isidri. O que posso dizer ....como se costuma dizer SINTA A DIFERENÇA! Não me arrependo do dinheiro gasto. agora estou tentando completar paletes e bandejas ao máximo antes da alta temporada.
Citação: Galin
tem muito barulho com bolo e não tem secador, não é tão fácil de fazer
Por que não fazer? E no forno em temperatura baixa, você pode secar o bolo.Nós secamos o chá fermentado no forno.
Galin
Tenho um forno simples, sem convecção, sonho em consertar a cozinha e jogar fora o fogão, então não compro outro. Claro, é possível em um simples, mas é muito trabalhoso, e como ainda estou trabalhando, escolho as opções que são mais simples. Mas gostei muito da sua receita, e mais ainda confirmei a necessidade de comprar uma secadora.
Mila1
Galin, Checkmark, e também tenho um fogão a gás simples sem convecção. É nele que faço o chá, mas você tem toda razão, com o trabalho é muito difícil arranjar tempo para tudo isso. É bom pra mim agora, estou de licença maternidade com minha neta ... beleza

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