Frutas e barras de proteína (desidratador infravermelho L'equip IR-D5)

Frutas e barras de proteína (desidratador infravermelho L'equip IR-D5)

Categoria: Receitas culinárias

Ingredientes
Frutas secas :
datas	200 g
Ameixas	200 g
Oxicoco	200 g
Muesli	5 colheres de sopa. eu.
Canela	0,5 colher de chá
Castanha de caju	10 g

Método de cozimento

• Frutas secas: adicione as tâmaras, ameixas e cranberries com água e deixe ferver por alguns minutos. Para que os frutos secos fiquem ligeiramente amolecidos. Tensão. Com um liquidificador, bata os frutos secos amolecidos até obter uma massa lisa. Não adicione água, mesmo que a massa pareça grossa. Divida a massa em duas partes iguais. Adicione canela a uma parte, polvilhe com nozes, adicione muesli à outra. Cubra a palete com papel, coloque a moldura e disponha a massa. Flatten. Coloque na secadora e seque a 65 graus no modo "sol" por 10 horas.
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O prato é projetado para

12 bares

Hora de preparar:

10 horas

Programa de culinária:

Secador

Observação

Tentei fazer barras de frutas com muesli de proteína, canela e nozes. O resultado são barras muito saborosas e nutritivas.
Você pode pegar qualquer fruta seca, mas as datas são a base. Você pode fazer isso em qualquer secador.

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É quase sorvete! Eu tirei!

Bem, isso é quase sorvete

Oh, como .. Ele é completamente diferente .. com uma tonelada de açúcar e um monte de nozes e calda de chocolate.

[gawala]

gawala,
Marque obrigado .... ...., também peguei ....

Eu também peguei.

Faça isso. Não é nada difícil .. é possível com muesli, é possível sem eles. é possível com o cacau, em geral, deve haver apenas frutas secas, o que você quiser. As bananas também são secas.
E para perder peso, isso geralmente é bom. Substituto doce.

com uma tonelada de açúcar e um monte de nozes e calda de chocolate.

e seu sorvete ÚTIL!

e seu sorvete ÚTIL!

Que sorvete é esse? Esta é uma barra de frutas secas.

Esta é uma barra de frutas secas.

lanna, entendi estrondo comer coma as barras!

Boom para comer e comer bares!

Prove minha luz, experimente ..

[Galina]

Galina, ou você pode substituir muesli por aveia que não requer cozimento

mas você pode substituir muesli por aveia que não requer cozimento

Acho que sim, pegue o picadinho. Afinal, muesli é praticamente o mesmo. Eles sempre têm mingau de aveia.

apenas pegue picado

E a farinha de aveia que não precisa ser cozida é muito boa e muito limpa

E a aveia que não precisa ser cozida é muito boa e muito limpa

Especialmente. Tente. Barras ki são deliciosos e o principal é não comer muito .. Sozinho com dificuldade. Doce .. Nozes podem ser polvilhadas com aveia ou não, o sabor só se beneficia com nozes.

E em uma secadora simples (comum), também seque 10 horas? Para qual estado? Como eles deveriam parecer? Como você sabe que está pronto?

Galina Cool receita !!!!!

E em um secador simples (comum), também seque 10 horas? Para qual estado? Como eles deveriam parecer? Como você sabe que está pronto?

Em uma secadora simples, você tem que olhar a própria barra, e eu subia na minha a cada hora e olhava, mas acho que pelo menos 10 horas. A barra deve ficar densa, deve formar-se uma crosta, pode-se ver que está aí e não deve grudar nas mãos.
Embrulhe as barras em pergaminho durante a noite e coloque-as na geladeira. Durante a noite, o sabor tornou-se mais intenso, mais persistente.
A barra dobra quase pela metade e só então quebra.

Embrulhe as barras em pergaminho durante a noite e coloque-as na geladeira.

Galina, ficou úmido na geladeira durante a noite? Não colou?

e durante a noite ele não molhou na geladeira? Não colou?

Não. Nada está úmido, nada gruda. Embrulhado em pergaminho. E por que deveria estar úmido se tudo está perfeitamente seco?

E por que deveria estar úmido se tudo está perfeitamente seco?

Isso acontece comigo às vezes. Parece que secou bem (quero dizer doce), mas vai deitar durante a noite e ficar um pouco pegajoso.

fica pegajoso

Parece que não é pegajoso ou umidade. Eu não sei como descrever. Bem, talvez ligeiramente, pegajosamente leve. Mas nenhuma pegajosidade ou umidade permanece nas mãos, os dedos estão secos. Mas isso provavelmente é normal, porque está na geladeira. Pastila Belevskaya, também, na geladeira não é o mesmo que na despensa.

[Galina]

Galina, obrigado!