Pepinos e tomates, enlatados em água com gás

Pepinos e tomates, enlatados em água com gás

Categoria: Em branco

Ingredientes
Pepinos
Tomates
Para uma lata de três litros:
sal	1,5 st. eu. com um slide
açúcar	2-3 st. colheres
inflorescências de endro
folhas de groselha
folhas de cereja
alho
água mineral com gás

Método de cozimento

• No final de agosto, meu marido me trouxe um jornal com uma receita de conserva de pepino e tomate. É claro que eu estava muito cético em relação a isso, mas para não ofender, recolhi todos os legumes na geladeira, na varanda havia buquês de verduras acima para salgar cogumelos de acordo com a excelente receita de Tanechka-Admin,água mineral "I" também foi encontrada. Por 15 minutos, marinei vegetais.
• Não acreditei no resultado e por isso resolvi postar a receita somente após o teste.
• Literalmente no domingo, decidimos tentar esvaziar a geladeira ao mesmo tempo. Para ser sincero, não esperava que fosse tão delicioso. Os pepinos são levemente salgados com perfeição, esmagando os dentes. Tomates - como frescos de um barril, mas não azedo, mas a própria coisa com as bolhas brincando sob a pele)) E eu não tenho vegetais cottage elite de verão, eu tenho uma loja burra.
• E tudo é preparado de forma muito simples. Lave bem os potes, lave as tampas, enxágue com água fervente. Coloque os vegetais e a grama bem apertado nos potes, acrescente sal e açúcar, acrescente água com gás, feche as tampas e leve à geladeira. Assim que chega o outono, a temperatura desce, os bancos podem ser levados para a loggia ou para a garagem. Quem tiver o quê, lá e limpe. As tampas das latas incham ligeiramente. Isto é normal.
• É assim que os bancos recém-fechados se parecem
• 
• E isso é em um mês e meio
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Observação

Naturalmente, perdi a receita. Fiquei chateado porque só encontrei pepinos salgados rápidos na Internet.
Escrevi no site da produtora de água “I” e quase imediatamente me enviaram um scan da receita, pelo qual muito obrigado !!! Sou tão preguiçosa, mas adoro comer comidas deliciosas, que agora e só assim vou conservar tomates e pepinos)))

[Tatyana]

como eu amo esses espaços em branco: -X pensou sho fsё shot. Espancou com firmeza os pepinos e tomates bonitos: louco: agora o esquilo despertou em mim novamente
Tatyana, obrigado
: girl-th: é só com água que "eu" irei atormentar o problema que o Google pode pegar um substituto de fabricantes locais

Uma receita muito interessante. Mas isso é para o próximo ano. Você pode, é claro, experimentar a loja, mas sem folhas de groselha e cerejas. Eu não vi essa água, mas acho que você pode fazer qualquer. Tanya, obrigado pela receita. Salivação abundante da foto.

Eu levei para os favoritos, com certeza vou tentar

[Chuchundrus]

Aqui está a aula !! Eu nem ouvi falar disso. Chuchundrus, assim que encontrar um análogo ou pelo menos uma "composição" desse "eu", escreva aqui: Quero muito tentar!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Kirch, meninas, o "I" de água é maravilhoso, mas acho que dá para tirar qualquer água de um produtor local.
Kira_Sun, experimente, eu realmente espero que você não se arrependa))

[Tatyana]

Tatyana, Tan, escrevi acima, acho que devemos levar nosso não agressivo))

Aqui está o que eu desenterrei: mail1: Água mineral natural "Ya" - artesiana, refere-se a água mineral natural de mesa baixa mineralizada de composição de hidrocarbonato magnésio-cálcio, engarrafada na fonte.
Acho que você pode facilmente encontrar um análogo.

oiyyy, so maaanyat, e acene. O quanto eu amo tudo picante-salgado, eeeeeeeeeeee, mas não yayyayah Mas eu vou ... gruuuuuu ... se eu chegar lá ... não pare ... eu tento não guardar suprimentos em casa
Tanya, obrigada. Pelo menos uma jarra, mas vou tentar.

[Tatyana]

Caramba...Achei que já estava tudo, os preparativos acabaram ... Bom - quase, o repolho está parado. Mas não. Você definitivamente deve tentar esta receita.
Tatyana, obrigado!!!

Eu levei para os favoritos! Muito interessante. Obrigado. É uma pena que seja tarde demais, mas o tempo voa!

Esta é uma receita maravilhosa! Eu levei para os favoritos.

[Natália]

Acho que você pode facilmente encontrar um análogo.

Natália, e não hesite))

Tatyana, Galina, meninas, bebemos toda a salmoura carbonatada)))

Irina, se eu soubesse o que é tão gostoso, já teria postado a receita. Mas eu queria verificar))

Tatyana, Galina, meninas, bebemos toda a salmoura carbonatada)))

Seria melhor se você não dissesse isso ... Eu já estava ... com inveja.

[Tatyana]

Tatyana, e quanto deve ser mantido na geladeira? 45 dias ou menos?

Eu levei para os favoritos.

Natasha, o principal é não esquecer no próximo ano)))

Natasha, o principal é não esquecer no próximo ano)))

Então, nas lojas, descobrimos que você pode fazer isso durante todo o ano)))

[Galina]

eu já ... a inveja pegouiiiii.

Eu acredito))

45 dias ou menos?

Galina, Galya, não tenho ideia)) Bancos pararam e pararam, eu tenho uma necessidade sazonal de sal)) Agora o frio chegou, é hora de abrir os bancos)) Mas eu acho que pelo menos três semanas são necessárias. Acho que os acabados parecem na foto.

Então, na loja, você pode fazer isso o ano todo

Mona)) Mas você precisa de verduras. Embora o endro em sementes seja vendido. E usei tudo o que cozinhei para os cogumelos, embora o Admin tenha me aconselhado a guardar e estava certo))

Natalia, não hesite

Já guardei as caixas no porta-malas amanhã "caça" eu irei
Espere com um relatório

Bancos pararam e pararam, eu tenho uma necessidade sazonal de sal)) Agora que o frio chegou, é hora de abrir os bancos))

Sorte, eu tenho uma necessidade o ano todo e o dia inteiro.

[Tatyana]

Acho que são necessárias pelo menos três semanas. Acho que os acabados parecem na foto.

Tatyana, obrigado!!!

[celfh]

Obrigado, celfh, Vou derramar nosso "Goryachy Klyuch 2000" local - é o mais delicioso e real. E há água e ainda há tomates no jardim, pepinos e verduras! Amanhã.

[celfh]

celfh, Tanya, oh, que tarde! Já enrolei tudo o meu. Vou comprar no mercado. Com certeza vou tentar!

Vou servir nosso "Goryachy Klyuch 2000" local - é o mais delicioso e real

Isso mesmo - deve haver água normal))

Vou comprar no mercado

Ol, compre))

[celfh]

celfh, Tanyush no próximo ano atual! Não quero fazer vegetais comprados!

[celfh]

celfh, Tanya, que receita interessante! Depois de tal recomendação, eu realmente quero tentar. Ainda vendemos pepinos e tomates a preços razoáveis, por isso posso me sentir honrado. Obrigado por compartilhar a receita!

Seus potes são pequenos e como você calculou a quantidade de sal e açúcar para cada frasco?
Eu realmente quero tentar, mas tenho medo de cometer erros de proporção

[elinessa]

Obrigado por compartilhar a receita!

Para sua saúde))

elinessa, somos apenas dois comedores, as crianças vêm 2-3 vezes por mês, então as latas são pequenas, mas, a propósito, não pequenas - 1,5 litros. Então não é difícil contar, eu divido por dois))

[Tatyana]

Curioso, precisa ser feito.
Tatyana,

Comprei pepinos. Embebido em água. E vou colocar água mineral Senezh.

Eu fiz isso!!!

E relatarei o resultado em 1,5 meses ...

[Galina]

Eu fiz isso!!!

Galina, Gal, bem, e a velocidade)))) apenas certifique-se de dizer))

apenas me diga

Mas como!

e eu já tenho um pote de pepinos! Vou colocá-lo no porão amanhã.

Uma receita muito interessante. Eu levei para os favoritos. Obrigado.

É possível sob as tampas de náilon? Ou apenas necessidade de curling?

[celfh]

celfh, Tatyana! É possível com Aquaminerale e Bonaqua? Até agora, temos o único na loja. Eu quero, eu quero, eu quero tentar fazer latas de 1 litro, porque não sobraram mais de 3 litros. Tomates e pepinos do mercado.

[namorados]

Vou colocá-lo no porão amanhã.

Ol, você não pode proibir de viver lindamente: um remo por perto. E temos uma adega na garagem, e ainda temos que chegar à garagem))

É possível sob as tampas de náilon?

Eu acho que não. A tampa deve conter o refrigerante))
Bem, eu acho que sim. A receita ainda enfatiza que você precisa adicionar água e velozes selar o frasco.
Bem, se você tiver tampas de vácuo de náilon, provavelmente terá.

namorados, sim, claro que pode)) Água "I" é uma água maravilhosa, mas não a única água mineral com gás))

Tanya, mas você tem cogumelos aí - uma foice!

Meus pepinos pularam para o porão!

Tanya, mas você tem cogumelos aí - uma foice!

Este ano estávamos cortando cada vez mais perto de Moscou, estamos tão ... pouco a pouco))
Ol, a temperatura na adega não é superior a 4 graus? E então, se estiver quente, você ainda precisa manter os pepinos na geladeira))

[Tanya]

Tanyaprovavelmente maior. E na geladeira não tem lugar para lata de 3 litros. Vou colocar na varanda, à noite foi +2.

Aula! Eu sempre salguei pepinos de acordo com a mesma receita, são revigorantes
Eu também gosto muito de salgados leves, então sua receita está definitivamente nos favoritos
Obrigado!

E eu tentei fazer pepinos salgados na água com água supermineral, eles apenas permanecem salgados.

[Tatyana]

TatyanaObrigado por responder à minha pergunta e sucesso na criatividade culinária!

Vou colocar na varanda, à noite foi +2.

Oh, que tipo de carga você terá: pegue - traga)) As próximas duas semanas prometem calor))

eles apenas permanecem em conserva de leite.

Sim, exatamente salgado))

e sucesso criativo no campo da culinária!

Obrigado))

[celfh]

celfh, Tanya, não me diga!

[Tatyana,]

Tatyana, e quanto tempo os bancos devem ficar até que estejam prontos?
E onde posso conseguir ervas para fazer conserva agora: há todos os tipos de folhas, guarda-chuvas de endro ... Mas eu quero fazer.

[Galya]

E onde posso conseguir ervas para conserva agora: há todos os tipos de folhas, guarda-chuvas de endro ...

Galya, hoje encontrei guarda-chuvas de endro em hastes compridas no mercado - comprei E tem uma raiz de raiz-forte

Mas eu avisei a todos, seco-seco, pode ser útil no último momento

Verduras, raiz-forte, alho para conservação, secos (Admin)

[pode ser útil no último momento]

hoje no mercado encontrei guarda-chuvas de endro em hastes compridas - comprei E tem uma raiz de raiz-forte

Sim?! Tenho que brincar

Mas eu avisei a todos, seco-seco, pode ser útil no último momento

Tanyush, nada pressagiava tal mudança (no sentido de pepinos e tomates em conserva), eu normalmente não faço isso