Derramando amora em uma panela elétrica

Categoria: As bebidas
Derramando amora em uma panela elétrica

Ingredientes

Amora 0,3-0,5 kg
açúcar 1 copo
vodka 0,5 l

Método de cozimento

  • Coloque as bagas, o açúcar e a vodka numa panela multicooker, feche a tampa e ligue o programa de cozedura a vapor durante 1 minuto. Cubro a válvula com um filme e uma toalha. Deixe aquecer por 12-15 horas. Desligue a multicozinha e não abra por mais 2-3 horas. Em seguida, coe a bebida, despeje em uma garrafa e leve à geladeira. Pois é, o licor da multicooker está pronto! É hora de convidar pessoas!

Hora de preparar:

12-16 horas

Programa de culinária:

fumegante

Observação

Obrigado a Yana pela base de uma receita maravilhosa!

Admin

Bem, homens sábios! Bem, apenas um luar ainda, não um multicooker!

OBRIGADO pela receita, interessante
vernisag
Aha, nosso pessoal é extremamente inventivo! Obrigado!
Pinky
E 1 minuto a partir do momento em que o programa foi ligado ou o quê? É suposto ferver aí? Eu tenho um desenho animado da Panasonic, o vapor parece começar a partir de 10 minutos. Então, por onde começar a contagem regressiva? Interessante, na verdade. Provavelmente, desta forma você pode fazer licores de framboesa e outros frutos silvestres, hein? Curioso para experimentar.
vernisag
Pinky no programa de cozedura a vapor, a contagem decrescente começa após a fervura do líquido. Bem, a questão é, sim, leve para ferver e transfira para o aquecimento. Qualquer baga pode ser usada, se a baga for doce, é preciso colocar menos açúcar.
Pinky
Vooot, agora está claro. Obrigado pela sua resposta imediata. Amanhã já vou ao mercado, parece que ainda tínhamos amoras. Por puro interesse, quero tentar fazer mais com framboesas (ainda há um pouco para mim). Na verdade, não sou um grande fã de licores, mas é interessante!
vernisag
Citação: Pinky

Eu tenho um desenho animado da Panasonic, o vapor parece começar a partir de 10 minutos.
Cozimento a vapor na Panasonic a partir de 1 minuto (10 minutos é o padrão), se você pressionar o tempo, depois de um valor de 60 minutos o próximo será de 1 minuto.
Andreevna
Amigos, eles fazem licores de amora? Até esta receita ficou muito interessante para mim, mas não há mais nada no jardim, exceto a amora
vernisag
Por que não, eu acho que você pode! Só agora estou pensando em fervê-lo com um pouco de água por alguns minutos, e quando ele vai para o aquecimento para adicionar vodca? Eu não sei o quão difícil é, ou apenas amasse ...
Andreevna
Irlandês, com certeza, amanhã vou tentar, no processo estou tentando esmagar ou não
vernisag
Bem, boa sorte! Estou esperando o resultado. Estou interessado na identidade. Eu fazia vinho de amora, lembro que era muito gostoso. O recheio para ficar transparente deve durar algum tempo, e também sei que com o tempo, o grau dela vai aumentando ...
irman
Todo engenhoso é simples. Obrigado pela receita. Obtenha +
vernisag
Saúde Irina!
Jefry
Aula! Para a ideia, um forte sinal de mais! Embora os licores não sejam meus. É melhor eu ir para a cabeça do que para as pernas para que o eco vá.
Mas como outra área de aplicação para multi
Tudo que é engenhoso é simples. Afinal, devido às características de design, o grau não deve cair muito?
vernisag
Obrigado! Experimente com cranberries. : nyam: O grau de ebulição cai bem, em dois.
vernisag
Citação: Jefry

Tudo que é engenhoso é simples.
Adoro quando tudo é rápido e fácil!
Ikra
Uau! Acontece que o cartoon pode fazer tudo! Eu retiro nos marcadores, vai ser interessante cozinhar!
Andreevna
vernisag
Irlandês, informo que o processo começou. Eu imediatamente faço 1 kg de costeletas pretas e 1 litro de vodka (por que perder tempo com ninharias?) Fechei a válvula com um filme, e agora me sento e penso, e se explodir? O blackberry foi anteriormente mantido por 10 minutos em banho-maria, em Varka para um casal. Amoleceu, não tenho uma queda por ele e o bigode está bom.Ir, e quando for aquecido, retire o filme? Os olhos do meu marido se arregalaram com o que eu estava fazendo, pergunta quem vai beber? Ele me lembra da experiência do ano passado em fazer vinho com geléia caramelada. Resumindo, não era vinho, era licor, e era tão doce que dava para beber: rsrs: Não só a geléia era terrivelmente doce, eu também coloquei açúcar nela. Oh, provavelmente fiz um curativo forte na válvula com um filme, no cartoon tudo está fervendo com força e energia, um minuto se passou e o cartoon não desligou. Estou esperando uma resposta sobre a válvula enfaixada no aquecimento ...
vernisag
Não há necessidade de ir ao cinema nem ao teatro não com o nosso fórum! ... Penduro o filme de Alexandre para que o álcool não evapore pela válvula e guardo até o final do processo. E desligo mais cedo também, a eletrônica funciona estranhamente ... Aí, afinal, o principal é levar para ferver e evaporar. Bem, o que vamos tentar amanhã?
Andreevna
Citação: vernisag

Não há necessidade de ir ao cinema nem ao teatro não com o nosso fórum! ... Penduro o filme de Alexandre para que o álcool não evapore pela válvula e guardo até o final do processo. E desligo mais cedo também, a eletrônica funciona estranhamente ... Aí, afinal, o principal é levar para ferver e evaporar. Bem, o que vamos tentar amanhã?
Tudo está entendido, o álcool foi retido com um filme até de manhã. Amanhã com certeza vamos experimentar, atual sem marido, senão de repente o licor acabou de novo, vou chamar meu vizinho para uma degustação. Bem, voce tambem, Irishka, claro
vernisag
Citação: Andreevna

Amanhã com certeza vamos experimentar, atual sem marido, senão de repente o licor acabou de novo, vou chamar meu vizinho para uma degustação. Bem, voce tambem, Irishka, claro
Nuuuu? Ou você não gostou ou tomou uma overdose ...?
Andreevna
Citação: vernisag

Nuuuu? Ou você não gostou ou tomou uma overdose ...?
Nããão, eu nunca tentei. O vizinho não podia vir, mas eu não posso sozinho. Mas é claro que ela lambia a língua, maçante, docemente com moderação, mas para mim o grau seria reduzido, o chá já não é uma menina, ainda não consigo me levantar inadvertidamente da cadeira depois de pegá-lo: menina_haha: Mas o que uma cor maluca !!!! Coloquei o licor em uma linda garrafa e na geladeira. Se amanhã eu não mereço tentar, então as crianças virão no fim de semana e com certeza vamos tentar. Amanhã vou tirar uma foto e se a internet permitir com uma velocidade terrível, eu mostro. Ah, irlandês, e o grau pode ser reduzido com água fervida, ou é melhor não estragar o produto?
vernisag
Descobriu-se então, caso contrário, comecei a me preocupar. Por que é forte? Acho que está 15-20 graus. Mas acho que não deve ser diluído em água.
Asya Klyachina
Por que marinar tudo isso por 14 horas? E a metade é o suficiente.
Jefry
Citação: Asya Klyachina

Por que marinar tudo isso por 14 horas? E a metade é o suficiente.
Só para diminuir o grau, provavelmente ...
vernisag
Citação: Asya Klyachina

Por que marinar tudo isso por 14 horas? E a metade é o suficiente.
Não sei, a baga devia evaporar, mas sobre o fato de o tempo poder ser reduzido, pensei, talvez seja possível ... Lembro-me de uma coisa há uns 15 anos, um amigo fazia cranberries com vodka, só fervia e deixou por um tempo. Bebemos um entu klyukovka no nosso aniversário, também fazia 20-25 graus, a baga secreta sumo e o grau ainda desce.
Andreevna
Citação: vernisag

Parece-me que é 15-20 graus. Mas acho que não deve ser diluído em água.
Hoje ela lambeu um pouco, já não parece forte. Bem, eu experimentei pelos dentes em um estado quente, e depois da geladeira não vou estragar o que preciso do Produto, não vou diluir com água. Bem, em geral, sirva-se
Derramando amora em uma panela elétrica
Ikra
Ltd! Que cor rica e linda!
Reto, pelo menos corra, faça o mesmo ...
vernisag
Ooooh! E a cor e o tamanho são lindos! E eu fiz só uma garrafa de bobo, só lamber meus lábios ... Obrigada pela foto!
Citação: Ikra
Reto, pelo menos corra, faça o mesmo ...
Então, qual é o problema Irina? Devemos correr (para onde?) E fazer isso!
Ikra
Ainda não há bagas. Assim que eu encontrar algum, certamente o farei.
melrina
Meninas, o que vocês acham de cerejas ou morangos congelados?
vernisag
E eu fiz todas as amoras, framboesas e cerejas com frutas congeladas e direto do congelador direto para o desenho animado ...
melrina
obrigada uraaa, no domingo vou jogar, só tenho que comprar vodca
melrina
Feito no sábado à noite cereja, rendimento de 0,7 litro
Derramando amora em uma panela elétrica

É verdade, alguns já foram condenados com minha irmã, simplesmente não é possível fugir
fui declarar gratidão
Ikra
Agora insisto em limoncello. De acordo com sua receita tradicional italiana. Mas eu pensei algo, e se a opção multicooker não for pior? O que você acha?
vernisag
Citação: melrin

Feito no sábado à noite cereja, rendimento de 0,7 litro
Derramando amora em uma panela elétrica
É verdade, alguns já foram condenados com minha irmã, simplesmente não é possível sair
Oh, que cereja acabou!
Citação: Ikra

Agora insisto em limoncello. De acordo com sua receita tradicional italiana. Mas eu pensei algo, e se a opção multicooker não for pior? O que você acha?
Irin, não sei o que é limoncello? Isso é uma tintura? Com o método multitrack, muito se perde ...
Ikra
Limoncello é um licor italiano de limão com uma concentração de 25-30 graus. Os moradores locais bebem 50 gramas depois do jantar, em vez de mizim. Acredita-se que melhora a digestão, promove uma melhor digestão dos alimentos. Mas, entre outras coisas, também é delicioso.
Existem duas formas de cozinhar - com uma raspa e com limões inteiros. Eu coloquei a versão de longa duração em limões. Eles insistem nisso por um mês. Sobre as raspas fica uma semana - 10 dias.Assim eu acho que, se nas raspas (para que não haja adição de suco de limão), a fortaleza vai cair para 30-25 graus, que é o que precisamos. Ou vai cair ainda mais?
Sinceramente, não me importo muito com a fortaleza, quero que seja gostosa, mesmo sem graduação
melrina
Citação: Ikra

Limoncello é um licor italiano de limão com uma concentração de 25-30 graus. Os moradores locais bebem 50 gramas depois do jantar, em vez de mizim. Acredita-se que melhora a digestão, promove uma melhor digestão dos alimentos. Mas, entre outras coisas, também é delicioso.
Existem duas formas de cozinhar - com uma raspa e com limões inteiros. Eu coloquei a versão de longa duração em limões. Eles insistem nisso por um mês. Nas raspas tem uma semana - 10 dias, então eu acho que se nas raspas (para que não haja adição de suco de limão) a fortaleza vai cair para 30-25 graus, que é o que precisamos. Ou vai cair ainda mais?
Sinceramente, não me importo muito com a fortaleza, quero que seja gostosa, mesmo sem nenhum diploma
Exponha toda a receita após o cozimento, se não for difícil
vernisag
Bem, provavelmente em limões deve ser delicioso! : nyam: Então ela insiste em vodka ou o quê? Ou talvez experimente sem ferver, apenas evapore no aquecimento, então 10-12 horas? Deixe esfriar sem abrir as tampas, deixe no mult por mais 5 a 8 horas, e depois coe na geladeira? ...
Capricho
Citação: Ikra

Agora insisto em limoncello. De acordo com sua receita tradicional italiana. Mas eu pensei algo, e se a opção multicooker não for pior? O que você acha?

Irlandês, que tal ... "receita em estúdio", senão, vejam, o povo, tão animado, se interessa
Ikra
melrina , se ficar perto do original (uma pequena garrafa de limoncella italiana foi escondida especialmente para comparação), então eu definitivamente irei colocá-la.
vernisag, é feito com vodka ou com álcool. Só com o álcool alimentar existe algum tipo de tensão (acidentalmente peguei 0,5 litro, que usei dessa vez). E meu amigo, nos meus passos, passa o mesmo na vodca. Acho que não importa para nós, em casa, se essa tintura será de 25-30 graus ou menos. O principal para nós é o processo E torná-lo saboroso.
Capricho, certamente! Espere até 25 de novembro. É difícil para mim, mas eu também suporto
vernisag
E a gente não tem problema com o álcool, só agora me ofereceram um remédio, mas eu recusei, por que eu acho isso ... E o álcool no sentido de diluir 2,5 vezes na água?
Ikra
Não, o álcool não é divorciado de forma alguma. Mas aí se adiciona xarope de açúcar, no qual já há 150 ml de água + também o suco dos próprios limões.
Afastei-me do que estava na receita, cozinhei 2 vezes mais calda, porque queria “acabar” a lata, na qual insisto, até aos ombros.

... Isso é ... nós inundamos Temka. Nenhuma coisa?
vernisag
Entãããão, fui comprar limões e laranjas na loja, tem um pouco de álcool, e experimento o licor de laranja em um multi ... spasibochki faça a ideia da Irina! Eu espero que você não se importe.
Citação: Ikra

... Isso é ... nós inundamos Temka. Nenhuma coisa?
Bem Duc, estamos no assunto ...
Ikra
Eu sou muito a favor!
Eu me pergunto o que acontece
vernisag
Eu fiz isso! Ficou tão lindo, amarelo brilhante! Realmente um pouco amargo, como suco de laranja natural, espesso como licor. Eu não deveria ter espremido a fruta, borrado imediatamente, o primeiro transparente foi filtrado. Não provei muito, é delicioso, não entendi a fortaleza, ainda está quente, coloquei na geladeira. Docha tirou a câmera para estudar ...
melrina
e uma receita detalhada dessa belezura?
vernisag
Ana-stasy
receita original e sedutora: nyam:
Bem feito
Já tenho licor e licor e limoncello nos marcadores, devo fazer tudo de uma vez e olá NG
vernisag
Obrigado Anastasia! Eu também quero fazer licor de laranja novamente duas ou três normas, caso contrário, haverá muitos feriados em breve, os convidados virão com frequência. Precisamos nos preparar, deixá-los beber seus ingredientes naturais.

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