Licor de cereja "Datura do amor"

Categoria: As bebidas
Licor de cereja Datura do amor

Ingredientes

Cerejas (podem ser congeladas) 0,5 kg
Folha de cereja 30 pçs.
Água 1 l
Açúcar 0,5 kg
Ácido Cítrico 0,25-0,5 colher de chá
Vanilina
Vodka 0,5 l

Método de cozimento

  • Despeje as cerejas com as sementes e as folhas de cereja com água, acrescente o açúcar e o ácido cítrico, cozinhe em fogo baixo por 10 minutos. Escorra em uma peneira, acrescente a vanilina e deixe esfriar. Despeje a vodka.

O prato é projetado para

quase 1,75 l

Hora de preparar:

10-15 minutos

Observação

Encontrei a receita no site, graças ao autor galina5819 ... É verdade que ela tem 30 peças em sua receita. cerejas, mas isso não é nada no jardim Kuban, então peguei pelo menos meio quilo ...

Escreve que é possível cozinhar de cerejas congeladas com groselha seca e outras folhas.

Nome do copyright. E delicia aí, delicia! É mais fácil citar: "Scarlet ... como o próprio amanhecer ... ... gentil, como a mão de um ente querido, passando pela bochecha ....... apaixonada, como a canção de uma mulher espanhola ... doce, como um beijo ... e inebriante, como AMOR ... .. sim, sim ... isso é tudo ELE ... Um licor bem feminino ... todo mundo vai gostar, mesmo quem não bebe álcool (eu, por exemplo, sou indiferente a isso) ... muito agradável ... leve e doce ... o seu lado negativo é que é muito fácil de beber ... embora isto, talvez, seja também uma vantagem !!! Uma coisa insubstituível em várias festas, mesmo nos mais cheios de gente, é feito com o mínimo de produtos, e também pode ser consumido logo após o cozimento ... Só não se empolgue !!!". Tantos pontos promissores, é impossível não ser pego.

Além disso, é extremamente simples de preparar, sendo utilizado imediatamente após o resfriamento.

É verdade que é delicioso. A baunilha tem um aroma maravilhoso. Minha cor acabou ficando mais clara, mas a cereja não era preta, e sim vermelha. Fizemos uma visita ontem, pegamos o licor de amostra, disseram que era doce demais; mas eu amo algo doce. Além disso, não é forte.

celfh
Tatyana, bronzeado, e quanta vodka?
Albina
E sem folhas você pode fazer
Tatyana, tal receita pode ser preparada 🔗 Especialmente de cerejas congeladas


Adicionado na segunda-feira, 27 de junho de 2016, às 15:35

Citação: TATbRHA
Vodka 0,5 l
celfh, vodka é indicada
TATbRHA
celfh, aqui estou eu um bastardo ... Este é o meu licor enquanto está esfriando, eu não adicionei vodca, então não escrevi sobre isso. Obrigado, Tanya, terminei!

Albina, eles dizem (o autor em seu pcerca deste e ontem na degustação de nossos amigos) que as folhas de algum tipo de sabor especial-tsimes dão. Mas acho que no inverno vai ficar delicioso com frutas congeladas e sem folhas: as cerejas são um produto tão grato que tudo fica delicioso com elas."Datura de amor por cerejas."

V-tina
Tatyana, ainda não temos cerejas, mas fiz anotações
TATbRHA
E no meu jardim em todas as quatro árvores jáe acabou ... Não foi muito: a Moniliose deu um passeio na primavera, então congelou um pouco, o vinho é assim Coloquei uma porção de licor e cozinhei. Bem, e a comeu ... da barriga!
Larisa M
Tatyana, há muito tempo que usamos esta receita em nossa casa. Eu nem me lembro de onde ele veio. Exceto por um ingrediente, uma alteração prática e uma adição - 1). não adicione vanilina 2). e ... ninguém conta 30 folhas. A cereja em nosso jardim cresce no mesmo nível que a erva daninha, puxa seus brotos por todo o site. Portanto, os brotos jovens são removidos no outono. Cortei-os com uma tesoura de jardim em palitos com cerca de 10 cm de comprimento (para que caibam na frigideira) e faço uma decocção. 3).Este caldo junto com a baga deve repousar por 6 a 8 horas após a fervura, para que seja infundido corretamente. Então, o buquê da bebida se abrirá por completo. E as FOLHAS ... ah, as folhas são só para o chá !!! Isso é sagrado !!! Estou muito feliz que você tenha enviado esta receita, pois a bebida é excelente!
Tentamos cozinhar com outras folhas (espinheiro, groselha, framboesa, misturas dessas folhas) .... bem, delicioso .... mas não isso. O charme está perdido.
Elena_Kamch
Citação: Larisa M
temos usado esta receita em nossa casa por muito tempo
Sim, e por que não experimentei esta receita de família ancestral? Não temos cerejas
TATbRHA, Tatyana, Não tenho dúvidas de que ela ainda é gostosa!
Larisa M
Helen, vamos comer esta criação no outono! Com certeza!
Elena_Kamch
Larissa, acordado!
TATbRHA, Tanya, espere com um relatório em setembro
TATbRHA
Larisa M, obrigado por nos contar a tecnologia de uso de folhas! De alguma forma, inconscientemente, duvido que você possa obter o melhor efeito simplesmente fervendo por 10 minutos. Acontece que você tem que ficar em pé por 6-8 horas! Eu estava esperando algo assim. Agora sabemos com certeza, ótimo.
Vanilina ... quanto à vanilina, fico feliz em todos os lugares: em geléia, em compota, em um hawaja para café, sem falar nos assados.

Eu acho que, onde quer que as duas garrafas restantes sejam embaralhadas: se você colocar mais longe, você vai levar mais perto ... embora no verão meus convidados bebam principalmente cerveja - então talvez o licor sobreviva até os dias sombrios de outono. ..
Larisa M
TATbRHA, e vou experimentar urgentemente com baunilha !!! Fiquei satisfeito com este aditivo. Mas não dá pra esconder, é como o mel, se tá aí, aí não tá logo!
Elena_Kamch
Citação: Larisa M
Vou experimentar urgentemente com baunilha!
Eu sugiro levar vagens de baunilha naturais! Vai ser interessante com eles!
proshka
Só cozinhei as cerejas, joguei na peneira, fiquei sentado esperando esfriar. Dê, acho que li os comentários sobre a receita e vejo que é melhor ficar o caldo por 6-8 horas. Bem, acabei de jogar fora as cerejas com folhas ... Gostaria de poder ler 10 minutos antes ... Ok, não vou beber. Não vai ser muito pior, não é?
TATbRHA
Provavelmente será melhor se você insistir. Mas eu não acho que seja pior se você não insistir. Vai ficar uma delícia !! Que bom que consegui esconder duas garrafas ...
Rada-dms
Que bebida fresca! Se eu adicionar uma cereja, com certeza o farei. Não é este ano!
TATbRHA
Há quanto tempo foi ... Nos dias em que se bebiam licores. Hoje em dia só a cerveja às vezes é desejável, certamente com peixe e um pouco. Os anos tendem a uma prosa dura ... Ugh.

A cereja acabou; o último musch de árvore cortado quase verde (não o segui, sinistro), coloque vinhoe ao sol e cozinhou dois potes de silta de 750 mm. Eu esqueci desse licor ... Eh, eu! ..

Vareaqueles queridos Rada-dms, para sua saúde!
Rada-dms
Eu sou um maníaco por picker, em todos os tipos e pratos. Já que não bebo destilados, e nem todos os licores, mas a cereja deve estar sempre disponível. Um ano pode não estar aberto, dois, mas deve estar diante de nossos olhos. Agora, depois do alemão, o português está em primeiro lugar. Mas onde posso conseguir. Tentei em casa, ouvi as histórias de minha mãe, como na região de Voronezh todos tinham garrafas e latas nas vitrines cheias de cerejas. Eu mesma fiz o recheio, mas o licor ainda não fez.

Quanto à cerveja é igual, só tomamos um copo uma ou duas vezes por mês, toda a nossa vida está correndo ...

Tusya Tasya
Citação: TATbRHA
Eu esqueci desse licor ... Eh, eu! ..
O site do Skripkina tem uma receita quase a mesma. Diz o que pode ser feito com qualquer baga, mas sempre com galhos de cereja com folhas. Assim, você pode expandir o alcance.
Kolobashka
Virgem, eu imploro, não use vanilina. Este é um produto químico muito prejudicial. produtos. Apenas baunilha natural. Ou açúcar de baunilha. Apenas aromatizado com baunilha natural, não com baunilha.
Tusya Tasya
Barbara, pode ser prejudicial, mas nem todo mundo tem a oportunidade de comprar vagens, e mesmo que muitas vezes assem muito.
TATbRHA
Tusya Tasyae quem é este Skripkina? .. Perdoe a escuridão.
Marika33
Barbara, o cheiro de vanilina não aguenta, a ponto de enjoar.
Estou ficando sem baunilha, olhei para MI, preços, sim, decente, mas ainda é melhor do que química.
Devemos ir à noite colher cerejas e fazer licor, experimente.
Kolobashka
Tusya Tasyaentão nada é melhor.
Tusya Tasya
Citação: TATbRHA
Tusya Tasya, quem é esse Skripkina?
Tanyusha, site Say7. Espero não ter quebrado as regras?




Kolobashka, há pessoas que estão intoxicadas com vanilina. Eu tive um tal funcionário. Vanillin deve estar em toda parte e muito! A propósito, de onde vêm as informações sobre danos?

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