Salada de Umbigo da Terra

Salada de Umbigo da Terra

Categoria: Refeições frias e lanches

Ingredientes
estômagos de frango	450gr
Cogumelo	12pcs (grande)
ervilhas enlatadas	1 lata
ovos	3-4pcs
maionese	200ml
arco	1-2pcs
óleo de girassol refinado	75ml
sal	gosto

Método de cozimento

• Descasque os estômagos de frango, enxágue e ferva até ficarem macios em água com sal. Deixe esfriar e corte em cubos.
• Lave os champignon ou descasque e corte em rodelas. Descasque a cebola e corte ao meio rodelas. Frite a cebola e os cogumelos em óleo refinado até ficarem macios, adicionando sal. Esfriar.
• Ferva os ovos, descasque e corte em cubos.
• Em uma tigela, misture estômagos picados, cogumelos com cebola, ovos e ervilhas. Se necessário, adicione sal a gosto. Tempere com maionese. Deixe fermentar por 30-40 minutos. Você pode comer!

Observação

Encontrei esta salada na Internet. A princípio duvidei e depois decidi tentar. Surpreendentemente, nós realmente gostamos da salada. A salada é farta!
A combinação de sabores é extraordinária, mas faz sucesso! Esta é uma alternativa à salada Olivier.

Que interessante! Com certeza farei isso - adoro umbigo - e não há competidores na família, tudo é meu amado ...

[Lena]

Lena, se você adora o umbigo de Toda, esta salada é sua! No início, desconfiava muito deles, e meu marido também não os respeita.
Resolvi arriscar e não me arrependi! Meu marido gostou da salada, disse ele! E isso é o principal

Todos na minha família comem umbigo. Acho que a salada vai criar raízes.

[LLika]

LLika, obrigado ! Experimente, então se adapta ao seu gosto.

Ótima receita! Vou marcá-lo.
Desde a infância, ela mesma amava o umbigo e costumava cozinhar para meus filhos. E depois de ler as informações sobre seus benefícios, fiquei muito feliz
Para quem estiver interessado, leia 🔗

[irza]

irza, Leia-o! Interessante! Reparei que os umbigos também são muito úteis! Então a salada também serve ... Eu fiz sozinha, maionese caseira. O sabor da loja foi esquecido por muito tempo em nossa família.

Obrigado pela salada. Amamos muito miúdos. As folhadas com umbigo são deliciosas. Então a salada é nossa.

Nelya, também te agradeço, quero uma coisa nova, com umbigo só fiz uma salada de pepino, também vou experimentar esta, principalmente por ser farta, farei e não direi o quê, deixa tente primeiro, mas se você imediatamente "mostrar suas cartas", eles começarão a torcer o nariz, e uma vez - goste e ninguém dirá (homens) - agora, você está inventando de novo! Quando está delicioso e não há nada a dizer! Acho de antemão que vou gostar, o principal é a satisfação!

que salada interessante!
tome nota ...
Te agradece.

[Lyuba]

Lyuba, Desculpe! Eu pulei sua postagem e não respondi. Foi exatamente assim que consegui esta salada pela primeira vez quando não havia ninguém em casa. E serviu pronto para o jantar. No início, todos ficaram surpresos e não conseguiram entender de onde ele era. Em seguida, disseram que não era suficiente e que deveria ser feita uma porção dobrada.
E se eu cozinhasse com eles, definitivamente viraria meu nariz e diria que estou sempre experimentando.
Divna,
Zhenya! E obrigado por olhar a página e apreciar esta salada. Eu mesmo já me esqueci dele, agora eles me lembraram também.
Deve fazer ... era uma das saladas favoritas da minha filha

No início, todos ficaram surpresos e não conseguiram entender de onde ele era. Aí falaram que não bastava e era preciso fazer uma porção dobrada.

Bem, isso é ótimo!

Zhenya! E obrigado por olhar a página e apreciar esta salada.

obrigada, sinto minha salada bem ...
Vou fazer isso no próximo feriado ... então vou cancelar a assinatura do que eu ouvir.

Uma receita interessante para uma mudança. Tchau, favorito

[Albina]

Albina, para variar, sou eu
Por favor, seus homens, eles deveriam gostar da salada.
Fiz essa salada com umbigo de frango e fiz com coração de frango. E realmente gostamos das duas opções.

Obrigado pela receita. Estou tentando ensinar meus próprios miúdos. Eu mesmo os amo muito

[kolobok123]

kolobok123,
Natasha, e você não diz a eles por que a salada, e nem mostra umbigo cru. Faça uma salada quando não houver ninguém em casa e observe sua reação. Nem todo mundo vai adivinhar, desde o início, o que está nos ventrículos. Bem, ou pela primeira vez, você pode tentar com o coração, se você realmente não quiser comer os ventrículos.

[nila]

nila, Nelya, 450 gramas - é umbigo pronto ou peso bruto ???

Nelya, Garotas, que preparou a salada, você não experimentou deixar de fritar cebolas, mas adicionar cebolas em conserva segundo a receita de Nata-Chuchelka ...

https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=424230.0

[Umka19]

Umka19, Luda, obrigado por mencionar a Temka! Uma salada tão interessante, e como eu a perdi

E eu ainda não vi .... Devo experimentar, com certeza, também acho que vai ficar uma delícia.

Daqui a pouco NG, e no quintal (pelo menos para mim) dá uma crise ..., mas a salada vai ficar deliciosa !!! Eu consigo cheirar !!!

[Ludmila]

Meninas, obrigada e por me lembrar dessa salada. Faz muito tempo que não faço isso, preciso urgentemente comprar umbigos, ora, ou corações, de quem você mais gosta.
Ludmila, Sempre nesta salada só cebola frita. Eu entendi de qual cebola você está falando, mas eu só adiciono essa cebola à salada de Shuba. Mas parece-me que é nesta salada que se dá o sabor da cebola frita. Mas ninguém se preocupa em experimentar com conserva

[Nelya]

nila, Nelya, 450 gr - é umbigo pronto ou peso bruto ???

Nelya, aaaauuuuuuuuu, pendura em gramas

[Umka19]

Umka19, deliciosa, eu fiz! Mas fiz com cebola frita, ou melhor, frita. Na minha opinião, é mais apropriado aqui.

450 g é umbigo pronto ou peso bruto

Eu não vi a pergunta de imediato.
Eu normalmente levo 0,5 kg quando e mais. Quanto será possível recolher na bandeja da vitrine refrigerada, ou bandejas já pré-embaladas, quantas estão ali. Normalmente embalado de 0,6-0,8 gr. Não é tão crítico aderir a proporções estritas.

Adicionado na quarta-feira, 23 de novembro de 2016, às 18:23

Sveta, sim, claro, cebolas fritas. Passe até o caramelo claro.

o laptop desmaiou, teve alta. enquanto reiniciado, caiu fora de comunicação

[Garotas]

Garotas, desculpe por ser meticuloso, é que não sou tão gostosa como anfitriã, mas sou amiga de números / matemática, meu trabalho é ...

Eu normalmente levo 0,5 kg quando e mais. Quanto será possível recolher na bandeja da vitrine refrigerada, ou bandejas já pré-embaladas, quantas estão ali. Normalmente embalado de 0,6-0,8 gr.

Estou escrevendo o que trouxe experimentalmente: 1800g de umbigo cru - lavado, fervido, rendimento do produto = 850g, daí a moral, já que esse produto perde mais de 50% na saída, e o sabor da salada tem que estar balanceado, então a massa do umbigo acabado deve ser de 450g e mais ... de repente esta in-ção vai ser útil para alguém ... por exemplo, donas de casa loiras como eu !!!
Desculpem por ser meticuloso e muitos bukoffs !!!

Nelechka, finalmente vou para sua salada.
Honestamente, eu esperava que fosse rude, mas não, acabou por ser uma estrutura delicada,
bastante autossuficiente, como um prato independente. Delicioso, muito obrigado.
Acho que vai criar raízes.

[nila]

nila, Nelya, muito obrigado pela receita !!!

Garotas, a salada é deliciosa e muito gratificante !!! Umbigos cortando "juliana". Em geral, o sabor do umbigo é muito semelhante / semelhante ao sabor da língua de boi cozida pelo método sous-vide. Quando fiz tudo de acordo com a receita e dei ao meu marido para provar, ele disse que não tinha pepino fresco suficiente ... acrescentei, gostamos muito da nota de frescura. Acho que na nossa família a salada vai enraizar / vai ficar preparada !!!

[Alla]

Allaque prato apetitoso na foto. Que bom que acabei de jantar com o vinagrete, senão teria chegado ao seu prato.
LudmilaObrigado por esclarecer os ingredientes. Para ser sincero, só uma vez, durante muito tempo, fiz exatamente por peso, sempre a olho. E também obrigado pelo elogio e pelo anúncio.
No que eu concordo com você que nesta salada os umbigos não têm o mesmo gosto. Você provavelmente encontrou a comparação certa com a língua de boi. É muito interessante com pepino. É salgado ou fresco?

obrigado pelo elogio e pelo anúncio.

É salgado ou fresco?

Estava fresco, e no inverno vou experimentar com salgado.

Sim, então você pode tentar com produtos frescos e salgados)

Nelya, muito obrigada pela receita da salada!
Bom, gostei muito! Com certeza vou cozinhar!

[otimista]

otimista,
Lenusya, Estou muito feliz que sua família gostou desta salada. Afinal, além de saboroso, é muito saudável. Só hoje falaram na TV que devíamos comer galinhas com mais frequência. miudezas. Que eles contêm todo o conjunto de oligoelementos. E nós geralmente os contornamos e não os usamos com tanta frequência.