Uvas vermelhas gelatinosas e frutos do mar

Categoria: Refeições frias e lanches
Uvas vermelhas gelatinosas e frutos do mar

Ingredientes

Para caldo:
Camarão com casca 300 gr.
Água purificada 200 gr.
Gelatina 4-4,5 colher de chá (dependendo da força - muito também não é bom)
Para gelatinoso:
Uvas vermelhas 5-8 pcs.
Limão 2 fatias
Coquetel de frutos do mar em recheio: camarão, lula e polvo 200 g - embalagem
Sal a gosto
Vinagre de vinho branco 1 colher de chá
Açúcar a vontade
Vidro 200 gr.

Método de cozimento

  • Descasque o camarão. Ferva o caldo da casca do camarão. Filtre bem. Adicione sal, açúcar e vinagre para obter um sabor brilhante - a gelatina irá embotá-lo. Se você gosta da marinada de frutos do mar, use-a como caldo!
  • Além disso, em um caldo refrigerado - 150 gr. - adicione a gelatina e deixe inchar por 20 minutos. Em seguida, aqueça em banho-maria até dissolver. Tensão. Despeje algumas colheres de sopa de caldo em um copo e coloque sob uma inclinação em um recipiente com cereais. Remova o vidro da geladeira para solidificar. Lave e seque as uvas. Corte pela metade. Corte as fatias de limão em quartos. Em seguida, coloque uma camada de uvas e limão. Coloque as uvas ao meio nas paredes do copo e as bagas inteiras no meio. Despeje o caldo até a metade e coloque também em uma ladeira. Deixe congelar. Em seguida, adicione outra porção de caldo e deixe esfriar novamente. Disponha a última camada de frutas vermelhas e limão. Despeje mais um pouco do caldo. Pegue um coquetel de frutos do mar. Deixe a marinada escorrer. Coloque os frutos do mar na gelatina: camarão e lula. Despeje o caldo e reserve. Decore com polvos mergulhados em caldo. Esfrie bem.
  • Uvas vermelhas gelatinosas e frutos do mar

O prato é projetado para

1 copo

Observação

Muito saboroso e eficaz!
Uvas vermelhas gelatinosas e frutos do mar

Rada-dms
O prato mais luxuoso, requintado e maravilhoso! Eu tenho vinho para ele! Satisfeito!
vedmacck
E por que vocês não estão dormindo? Tentado ...
Citação: Tumanchik
camarão, lula e polvo
e até com geléia
E o infeliz Cthulhu plantou de cima
Premier
Citação: Tumanchik
Muito saboroso e eficaz!
Sim, lindo. "Répteis" todos os tipos fora do vidro ...
A propósito, eu também tenho xícaras assim ... Mas com polvos, é só uma variedade.
MariS
Irlandês, eu! Jellied -!

Citação: Premier
"Répteis" todos os tipos fora do vidro ...

E também me pareceu engraçado - ótimo!
Tumanchik
Citação: Premier
... "Répteis" todos os tipos fora do vidro ...
uuuuu! Buda-buda-buda! Gore e .... comer !!!!
Citação: Rada-dms
O prato mais luxuoso, requintado e maravilhoso! Eu tenho vinho para ele! Satisfeito!
Olga obrigada pela dica! Ficou legal!
Citação: vedmacck
E o infeliz Cthulhu plantou de cima
Obrigado Tanya! Mas ficou interessante? Verdade?
Citação: Premier
A propósito, eu também tenho xícaras assim ... Mas com polvos, é só uma variedade.
Olya, agora não consigo passar pela loja de porcelanas - vi algo interessante - estou arrastando-a! Marido ja faz isso

Tento fazer compras sozinha. então as crianças cedem - pai! e mamãe comprou um prato (xícara) de novo
uuu criado na minha própria cabeça! traidores!


Os polvos não são um problema - pegue apenas os camarões. Não será pior!

Citação: MariS
Irlandês, eu! Jellied -
Marish, obrigado!
Arka
Lanche muito legal, Irka! A apresentação e as fotos estão além de elogios! Bem feito!
vedmacck
Citação: Tumanchik
Mas ficou interessante?

ang-kay
O prato é ótimo, a foto é ótima! Bem feito!
Gala
Citação: Premier

Répteis "todos os tipos de uma escalada de vidro ...
mas eles são muito fofos
Tumanchik
Citação: Arka
A apresentação e as fotos estão além de elogios!
Citação: ang-kay
O prato é ótimo, a foto é ótima!
Muito obrigado! Eu tenho um professor maravilhoso - ang-kay, Muito obrigado!
Citação: Gala
mas eles são muito fofos
obrigado
ang-kay
Citação: Tumanchik
Eu tenho um professor maravilhoso

Premier
Citação: Tumanchik
Os polvos não são um problema - pegue apenas os camarões.
Aquilo não é! Alguns camarões na geleia de cada um, peço desculpa, encontram-se na Internet, mas para que o polvo puxe os seus tentáculos para si ... uma chita completamente diferente.
Tumanchik
Citação: ang-kay



Tumanchik
Citação: Premier
mas para o polvo puxar seus tentáculos em sua direção ..
Ele também mostrou a Olya seus dentes lá. como pedi para ele se comportar decentemente, que tipo de milharal ... cozinhe com camarão - eles são bem educados!
vedmacck
Eles não puxam os tentáculos. Eles dançam tango, olha!
Tumanchik
Citação: vedmacck
Eles não puxam os tentáculos. Eles dançam tango, olha!
lettohka ttt
: girl-swoon: Irishka, estou louca por você :-) :-) Bem vooscheeeee sem palavras de admiração !!!!! Bem, diga-me, quanta criatividade há em você ??? :-) :-) Tanto a receita quanto a porção, alucinante eeeeeeeeeeeeee Respeito !!!
Tumanchik
Citação: lettohka ttt
Respeito !!!
Natul me confundiu em tudo!

Sim, eu mesmo não entendo de onde vem isso. Parece que eu planejo uma coisa e então ... como isso vai acontecer. Talvez o apoio do meu marido também tenha efeito. Ele me preocupa mais do que eu. Existem muitas ideias, até as mais assustadoras. Normalmente procuro produtos em estoque, mas às vezes quando algo me passa pela cabeça, corro em busca de produtos. Se for caro, estou muito preocupado. Muitas idéias devem ser abandonadas. Eu vou tentar. Obrigado pelo apoio.

Premier
Citação: Tumanchik
Se for caro, estou muito preocupado. Muitas idéias devem ser abandonadas.
Com base nisso, estamos aqui nesta base por enquanto abandonando todas as ideias, ou seja, estamos adiando por enquanto ...
Agora temos cerejas. Krasiiiii-wai ... Mas o preço diabólico - 666 rublos.
Tumanchik
Citação: Premier
Agora temos cerejas. Krasiiii-waya
e temos .... wow 100.000 por kg.
mas sobre pinhões ... mas eu preciso!
Íris. como você guia ?? se ofereceu para desistir !!!

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