Bolo do Lago dos Cisnes

[Bolo de chocolate:]

Bolo do Lago dos Cisnes

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Bolo de chocolate:
Farinha de trigo	2 colheres de sopa.
Leite	2/3 st.
Açúcar	2/3 st.
Manteiga amolecida	50 g
Gemas	4 coisas.
Ovo	1 PC.
Fermento em pó	2 colheres de chá
Cacau	2 colheres de sopa. eu.
Bolos de merengue:
Bolos de wafer	3 pecas.
Proteína	4 coisas.
Açúcar	1,5 colher de sopa.
Flocos de coco (se você não ama, então não coloque o sabor não vai piorar)	100g
Nozes (picadas)	1,5 colher de sopa.
Creme:
Leite condensado fervido	1 lata
Manteiga	300g
Esmalte:
Chocolate	150 g
Manteiga	70 g
Ou sua cobertura de chocolate favorita
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Glass =	250 ml

Método de cozimento

• Bolo de chocolate:
• Bata as gemas, o ovo e o açúcar até:
• 
• Em seguida, adicione a manteiga, o leite. E peneire a farinha com o fermento e o cacau na mistura. Despeje a massa em um formato redondo (combine o formato com o diâmetro dos bolos waffle) e leve ao forno por ~ 35 minutos a 180 *.
• Após o resfriamento, corte o bolo em 2 partes. Adoramos o fundo mais fino e o segundo mais grosso.
• Bolos de merengue:
• Bata 4 claras de ovo com o açúcar, para obter uma massa, tipo merengue. Se você gosta de flocos de coco, polvilhe-os por cima das claras e do açúcar e mexa delicadamente.
• Espalhe 1/3 da massa resultante em 1 bolo waffle, afastando-se da borda ~ 0,5 cm. E polvilhe com fatias de nozes por cima:
• 
• Asse por 15-20 minutos, até ficar rosa, a uma temperatura de 170-180⁰.
• Creme:
• Bata a manteiga até ficar cremosa e branca e acrescente o leite condensado em pequenas porções para fazer um creme.
• Esmalte:
• Derreta o chocolate com manteiga. Mexa, deixe esfriar e despeje sobre o bolo acabado.
• Conjunto! (por favor, leia atentamente):
• 1. Coloque uma parte da crosta de chocolate no prato.
• 2. Creme
• 3. Bolo com merengue nozes para baixo!
• 4. Creme
• 5. Bolo com merengue nozes para baixo!
• 6. Creme
• 7. Bolo de chocolate
• 8. Creme
• 9. Bolo com merengue nozes!
• 10. Lubrifique as laterais do bolo com creme
• É assim que o bolo fica antes de ser recheado com chocolate:
• Agora preencha com chocolate. Deixe fermentar e corte o bolo.

Observação

O bolo é grande, pesado e delicioso.
Observe que o merengue não é cozido como esperado, ou seja, não está seco.

Se você gosta de menos massa no bolo, pode fazer 0,5 porções de casca de chocolate.

Desfrute de sua refeição !

[Qween]

Qween , esse bolo é super. : nyam: Eu sei disso com certeza. Minha mãe sempre faz isso em Lviv.

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka, e sua mãe faz exatamente um bolo assim?

E eu já experimentei a receita e estou relatando: fiz o bolo de chocolate em desenho animado, não assou em 35 minutos, acrescentei mais 20 minutos. Os bolos de wafer quase coincidiram com o diâmetro da panela na multicooker (os bolos são um pouco maiores). A altura do bolo é de 11 cm


eles decidiram não derramar cobertura de chocolate então, bem, muito saborosa
Se você assar com essa quantidade de produtos em um desenho animado, pode fazer dois bolos com segurança, porque comer um pedaço desse bolo é só um castigo: você quer, mas não pode
Qween como sempre no topo! Obrigado pela receita

[Umka]

UmkaQue lindo bolo enorme você fez!
Para sua saúde!

Pesquise cacau da empresa "Mriya". Pelo que você pode encontrar aqui, este é o melhor cacau. É o mais "kakavístico" e o mais sombrio. E na massa e nas bebidas.

Hoje fiz esse bolo .. ainda está encharcado, mas acho que vai ficar muito, muito gostoso

Só agora surgiu uma dúvida: quando fiz um bolo de biscoito de chocolate, depois de assado parecia uma montanha ... o meio é alto e as bordas são baixas, qual pode ser o problema .. Provavelmente estou fazendo algo errado. .. Assei em forno convencional ...

[Domovenok]

Domovenok , Eu também tenho um bolo de chocolate no meio acima, mas não crítico. Então eu coloquei e pronto. Cubro com creme por cima e fica bonito.

Se você obtiver uma montanha feia, então você a corta e coloca ao longo da borda do mesmo bolo (untando um pouco com creme). Então o bolo ficará nivelado. E quando estiver saturado, não será visível aquele bolo com "patches".

[Qween]

Qween eu
Quanto este bolo deve molhar? E então ele está muito sedutoramente em pé sobre a mesa))))))))))

Eu geralmente deixo durante a noite. Primeiro na mesa (mais longa), e na hora de dormir, depois na geladeira.

[Qween]

Qween , Consegui e juntei-me às críticas positivas! Muito legal ..... embora, como sempre, não tenha conseguido fazer tudo como na receita. Dei um tapa na mordaça ... Algo não deu muito certo com merengue-merengue, então eu, tendo feito dois e vendo que o resultado não era o mesmo, resolvi não arriscar o bolo de aniversário e fiz o que estava acostumado . Como no meu bolo do Jubileu, adicionei açúcar e assei três bolos de proteína em papel. Mas estou muito, muito grato pela ideia de adicionar coco ao merengue! Porém, com certeza tentarei fazer um merengue como o da receita, ou não serei eu!

Tenho dois bolos. Lamento muito não ter tido tempo de decorar melhor, mas sempre está apertado com o tempo ... Acho que meu filho de 3 anos me perdoou, já se cansou de trenzinho e bichinhos de borracha, que costumo vestir compre-o ou deixe-o comer.



Aliás, o navio fez o bolo para o mais velho, 3 horas extras foram robôs, mas ele, aos 13 anos, estava muito feliz. Antes de fazer isso, revisei muitos bolos de navio na Internet, enquanto minha própria versão surgia. Você pode me dizer onde você pode jogar fotos, talvez alguém inspire?

Por fim, fiz este bolo, muitas vezes assamos bounty, gostamos muito. Agora esse bolo também é o nosso preferido, muito gostoso. No Ano Novo vamos assar ambos
Qween, isso é de toda a nossa família

Peço desculpas pela qualidade, algo acendeu

Resolvi fazer este bolo, espero que dê tudo certo. Quero fazer bolos hoje e untar amanhã para estar pronto no sábado. Está tudo bem?

[Tane4ka]

Tane4ka , Peço desculpas por não responder na hora. Mas vou responder, pode ser útil para o futuro.
Claro, você pode assar os bolos com antecedência.

Bolo ao contrário! Feito para o Natal católico. Então, eles me elogiaram: o bolo é como um bolo de loja. Vou assar para o ano novo, porém, pretendo embeber a massa dos bolos com alguma coisa: xarope ou algo com álcool. Você acha que eu não vou estragar isso?

[Olympiad_M]

Olympiad_M, para sua saúde!

Sugiro xarope com uma pequena quantidade de conhaque para a impregnação. Em geral, gosto da combinação de cacau e conhaque em produtos de panificação.

Também gosto da impregnação de café e conhaque.
De alguma forma vou traçar a receita do bolo "Poppy-nut", eu coloco de molho assim. Acontece muito gostoso.

[Qween]

Qweene eu não atualizei seu bolo em nenhum outro lugar. Eu ia assar Lago dos Cisnes em NG, mas meus pais nos deram e, com base no seu bolo, resolveram fazer um bolo para um filho pequeno (1,3). Peguei meia porção, cortei ao meio, coloquei geleia de damasco e despejei com o iogurte (caseiro) por cima. Descobriu-se yum-yum, o bolo é muito saboroso, principalmente para uma opção com baixo teor de gordura. Anime-se, no Natal vou tentar assar o original. Obrigado pelas receitas.

[Qween]

Qween, fiz seu bolo, obrigado pela receita!

As impressões são muito positivas, principalmente dos bolos assados ​​(tão rápidos, eficazes e muito saborosos)

Mas meu bolo de chocolate acabou sendo grande, rosa alto, mas me pareceu um pouco áspero, da próxima vez vou assar metade da porção seguindo seu conselho e talvez molhar algo um pouco.

E as pessoas reclamaram também que a altura do bolo não combinava com a largura da boca!

Também fiz este bolo para o ano novo, só que fiz numa forma com um diâmetro de 28 cm, acabou por não ser muito alto, só com moderação, só que não tinha creme suficiente para um tão largo, seguinte vez eu farei uma porção dobrada.
E o sabor é maravilhoso, todos os convidados gostaram muito.

[Garotas]

Garotas , por favor não esqueça
aperte o botão "agradeça"sob o avatar do autor!

[Qween]

Qween Muito obrigado pela receita! Assei para o meu aniversário, os convidados ficaram maravilhados. O bolo é simplesmente incrível1 No início, os bolos saíram em direções diferentes, mas na montagem ficaram saturados de creme e acomodaram-se. Obrigado!

Muito obrigada por um bolo tão delicioso, fiz metade da massa. Há um bolo à venda em Kiev ... um dos meus favoritos se chama "Khreshchaty YAR", mas como foi decidido há muito tempo não comprar besteiras, o TOSKA formou-se neste bolo ... e aqui você é muito parecido com este bolo. obrigado

Então, eu fiz este bolo.

e não é nada difícil.



OBRIGADO PELA RECEITA !!!!

[Qween]

Qween então vim agradecer por uma receita tão maravilhosa! o bolo é simplesmente fantástico! É verdade, eu provavelmente fiz algo com o bolo, não gostei muito, mas não afetou o sabor!)) Obrigado

[Qween]

Qween Obrigado pela receita do bolo!
Ontem fiz uns bolos, só molhei com chantilly com creme de leite e pó, e fiz um bolo de biscoito (não posso cacau). Ainda não experimentei, está encharcado, mas já acho que é uma delícia
Eu queria te perguntar: os bolos sem carne devem ser densos? E então eu assei por cerca de 45 minutos e apenas a crosta pegou, mas o interior é macio.

[Miracle777]

Meninas, saúde!
Miracle777 , bolos com proteína devem ser marrom dourado e macio por dentro.

[Miracle777]

Miracle777 , bolos com proteína devem ser marrom dourado e macio por dentro.

Então está tudo certo para mim!
Tentamos um bolo, sem palavras !!! Isso é algo simplesmente incrivelmente saboroso, uma mistura do meu Kiev favorito e creme macio!
O marido disse, este é o bolo mais delicioso, e a sogra precisa fazer para o aniversário dela.
Obrigado pela receita !!!

Para mim, resolvi colocar outra camada de biscoito no meio, senão acabou sendo uma camada bem gorda, um pouco menos de açúcar e para moer flocos de coco, ficou como se fosse toras. muito grande

py. Sy: não decorei, porque estava em julgamento e eu não tenho permissão para comer chocolate (alimentar a criança). para minha sogra, provavelmente farei flocos de coco 50/50 com gotas de chocolate.

[Miracle777]

Miracle777 , Fico muito feliz com seu feedback! Desfrute de sua refeição

Aqui está meu bolo. Não tem corte, eu fiz pro meu marido pra DR trabalhar. Duas vezes eu fiz e 2 vezes meu bolo de chocolate subiu uma colina. Não untei o molde. Talvez você devesse ter? Obrigado pela receita. O marido não gosta muito de pastéis, mas este bolo se tornou o melhor e favorito

Bolo delicioso. Claro que tive que mexer, mas não em vão.

Eu leio as meninas e não consigo entender
Para bolos de merengue:
3 bolos waffle - aqui é onde comprar ou assar (como ou onde?) Obrigado.
ou talvez apenas faça bolos.

Desculpe, resultaram 3 bolos - não entendi na hora, me perguntei, respondi a mim mesmo.

Lika_n, três bolos de waffle, são vendidos no mercado, em supermercados.Você coloca merengues neles e asse.

Estes são os bolos:

Provavelmente só não prestei atenção neles, mas você pode comê-los depois (e como fica o sabor desses bolos), com merengues, ou pode tirá-los ...

Você não precisa remover o merengue do bolo waffle (e não é realista). O sabor da crosta do waffle - a base para o merengue - é nulo, isto é, como waffles sem açúcar. Este, em particular, é todo o ficus-picus: merengue doce com waffle sem açúcar ...

Obrigado, o meu marido faz aniversário no final do mês, ele vai ter uma surpresa :)) em forma de bolo.

Lika_n, o sabor da crosta de waffle não é sentido, eu mesmo ainda queria pegá-lo, mas o merengue, a crosta de chocolate e o creme interrompem tudo!

Obrigado, vou tentar, vou fazer testes antes do Dia da H, senão Napoleão já está cansado :))) Não posso comer;)) todo aniversário.

[Qween]

Olá.
Fiz um bolo de aniversário para o meu sobrinho com esta receita. O bolo está delicioso. Só com merengue em bolos de wafer eu estraguei: um queimou 180 graus após 10 minutos no forno, os outros dois assaram em temperatura mais baixa (140-150) e mais longa (20 minutos) e, provavelmente, bem secos os waffles. O bolo ficava ensopado à noite e ficava parado antes do anoitecer, ou seja,quase um dia, mas os waffles ainda mastigam (isso mesmo levando em conta uma porção dupla de creme). Ou deveria ser?
Em geral, todo mundo gostou muito, só que me tornei muito exigente. De modo a Qween, muito obrigado pela receita.
Bem, aqui está, de fato, uma peça

e o bolo inteiro (estou me exibindo)

[Anyutochka]

Anyutochka Que bonito! Vejo uma girafa e uma tartaruga, e que outros animais estão nas laterais?

[BlackHairedGirl]

BlackHairedGirl , obrigado.
Havia também um elefante, uma zebra, um leão, um papagaio
Mais algumas fotos, se estiver interessado, você pode ver aqui https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=30658.645

[Anyutochka]

Anyutochka, um lindo bolo acabou

Eu não diria que a crosta de waffle de merengue crunches. Mas é bom que haja um waffle.
Talvez seja verdade, está seco no forno. E isso depende dos próprios waffles.
Compro os finos e frágeis. E existem como uma prancha - dura e densa.

Obrigado pela receita. Um bolo delicioso!

[marysichca]

marysichca, para sua saúde! É um bolo lindo!

E estou com um relatório sobre o Lago dos Cisnes. Na primavera eu fui, comprei waffle cake, e finalmente as minhas mãos circularam.O bolo é sem dúvida uma delícia, sente o meu gosto preferido da infância - waffle cake com leite condensado, só que mais nobre ou algo assim. Obrigado a Qween pela receita

[Nataly_rz]

Nataly_rz, bolo muito bonito acabou! Para sua saúde!

Então, eu também tive a honra de fazer este bolo. Faça um relatório. Não posso mostrar a coisa toda - enquanto eu não estava em casa, eles conseguiram "experimentar" completamente. Portanto, apenas uma peça que consegui. Fiz uma porção acrescida de seis waffles, pois estava previsto fazer dois bolos. Fiz um bolo de chocolate em um desenho animado. Bolos waffles com merengue começaram a assar no forno, pareceu atormentar seis pedaços por muito tempo. Portanto, em paralelo (os quatro restantes), assei em uma airfryer. O efeito é o mesmo, mas mais rápido. O merengue é macio por dentro. Não tinha creme suficiente para dois bolos de acordo com a receita, então untei o bolo de chocolate de fundo com creme, que imediatamente estraguei no microondas. A noite estava encharcada. O sabor do creme ainda é leite condensado. Ficou muito gostoso! Vou assar mais de uma vez! E muito obrigado a Qween pela guloseima saborosa!
^{Motivo da edição: exclusão de um link direto}

[Pinky]

Pinky , que bolo delicioso acabou! Para sua saúde!
Obrigado pela animação, é muito positiva.

Eu também fiz um bolo desses. Seu marido, DR. Vamos tentar amanhã. Espero que tenha acabado

As meninas que fizeram esse bolo, o que deve ser o bolo com merengue, eu toquei nele, tenho algum tipo de esquilo de borracha bem batido ...

[Qween]

Certo, garotas, khana, não pode haver dúvida de mares !!! Primeiro foram as tortas de Chuchelka, agora um bolo Qween -shi luz, jogue uma granada! Era sobre coisas tristes. E agora, sobre o agradável! O bolo está maravilhoso, deu tudo certo. É verdade, da próxima vez (se dominarmos este), farei 1/2 porção de biscoito, como sugeri Qween.

Imagine, eu fiz assim! Bem, isso é quando ele pode ser varrido? Precisamos chamar urgentemente as namoradas para pedir ajuda. O que devo fazer para me encher de calorias?

Sofreu Qween obrigada!

As meninas que fizeram esse bolo, o que deve ser o bolo com merengue, eu toquei nele, tenho algum tipo de esquilo de borracha bem batido ...

Natasha, merengues são como merengues. É verdade que assei por mais tempo do que o indicado na receita.