Bolo folhado frísio

Categoria: Confeitaria
Cozinha: alemão
Bolo folhado frísio

Ingredientes

Marzipan Streusel:
Marzipan 40 g
Açúcar 30 g
Manteiga 40 g
Farinha de trigo 80 g
Açúcar baunilhado 1 pacote
Massa folhada 600 g
Geléia ou geléia 300g
Creme de creme:
Creme 35% 350 g
Açúcar em pó 150 g
Fixador de creme 2 pacotes

Método de cozimento

  • Marzipan Streusel:
  • Bolo folhado frísio
  • A receita contém maçapão, mas acho que se não estiver aí não faz mal. Você pode usar apenas amêndoas.
  • Bolo folhado frísio
  • Esfarele o maçapão e interrompa no liquidificador junto com o açúcar, a manteiga, o açúcar de baunilha e a farinha.
  • Pegamos uma migalha.
  • Bolo folhado frísio Bolo folhado frísio Bolo folhado frísio Bolo folhado frísio
  • Bolos de massa folhada:
  • Usei bolos prontos.
  • Bolo folhado frísio
  • Abra e corte um bolo com um diâmetro de 26 cm
  • Nós picamos, transferimos para uma folha de pergaminho, polvilhamos com streusel.
  • Assamos em forno pré-aquecido por 2000 10-15 minutos. Depende do seu forno.
  • Bolo folhado frísio Bolo folhado frísio Bolo folhado frísio
  • Assamos três bolos.
  • Bolo folhado frísio
  • Creme de creme:
  • Cool cream 35% gordura bem.
  • Bata até aumentar de volume, para que o creme mantenha a sua forma.
  • Adicione sah. pó e fixador.
  • Bata novamente.
  • Bolo folhado frísio Bolo folhado frísio
  • Conjunto:
  • Nós cobrimos o bolo com geleia.
  • Aplique o creme com um saco de confeitar.
  • Se não houver saco de confeitar e bico, basta cobrir o bolo com creme.
  • Bolo folhado frísio Bolo folhado frísio
  • Colocamos o segundo bolo, pressionando levemente contra o creme.
  • Também cobrimos com creme.
  • Bolo folhado frísio Bolo folhado frísio
  • Corte o terceiro bolo folhado em triângulos.
  • Nós os colocamos sobre o creme, colocando-os ligeiramente na borda.
  • Polvilhe com açúcar. pó e o bolo está pronto!
  • Bolo folhado frísio

O prato é projetado para

Peso 1,5 kg de diâmetro 26 cm

Programa de culinária:

forno

Observação

Conselho!
Não coma o bolo imediatamente. Deixe descansar pelo menos durante a noite. O sabor muda dramaticamente.
Tendo provado cerca de uma hora depois de cozinhar, pensei - não é o meu bolo.
Tendo tentado isso pela manhã, mudei de ideia. Comi o pedaço com muito prazer.
Tente. O bolo não é difícil de preparar (se você não fizer a massa)
Aqui estão mais algumas fotos.

Bolo folhado frísio

Bolo folhado frísio

Bolo folhado frísio

Pulisyan
Ludmila, obrigado pela beleza! Muito eficaz, mas não tão trabalhoso! Eu simplesmente não conseguia descobrir com a camada superior. Se os setores estão sobrepostos, quantos existem para cobrir toda a superfície do bolo? Se eles se sobrepõem, sua área total é menor do que a área do bolo não cortado ...
Lerele
Husky, para ser honesto, proibiria de exibir tais receitas. Bem, quase engasguei quando vi, posso imaginar COMO é delicioso. Obrigado!!!
E tudo é tão bom, oh, eu teria essas mãos
NatalyMur
Pulisyan, Já decidi que farei essa beleza essa semana - por 4 bolos - para que eu também possa colocar no nível superior e comer algo na hora
Masyusha
Ludmila, BRAVO !!!!!!!!!!!!!!!!!! Ela também engasgou com saliva, levou até os marcadores, mas acho que não por muito tempo.
Husky
Meninas, obrigado a todos !!

Pulisyan, Alexandra, isso é muito atencioso.
Então é isso, eu coloquei os triângulos um pouco sobrepostos, enquanto plantei as rosas creme ao redor da borda do bolo com muita frequência. Portanto, os triângulos se sobrepuseram.
Se você entender imediatamente (não como alguns), então as rosas precisam ser plantadas de acordo com o número de triângulos cortados. Em seguida, os triângulos são simplesmente colocados em cada rosa ligeiramente obliquamente.
A propósito, então será mais conveniente cortar.
Tive que remover os triângulos extras ao cortar o bolo (e até agora ninguém os viu e não os tirou).
Cortei os triângulos extras de 4 camadas de massa folhada (são 4 deles em dois pacotes, assei um extra para o caso)
MariS
Bolo muito original, lindo! Bravo, Luda!
Coruja
Lyudmil, o bolo não é complicado e eficaz. Eu gostei muito disso. Mas que tipo de porco você é? Eles são marzipãs? Eu nunca vi tal
Tumanchik
Ótima ideia de empilhamento de bolo! Em uma nota
MariV
Então, com certeza vou fazer um bolo!
Pulisyan
Citação: Husky
as rosas devem ser plantadas de acordo com o número de triângulos cortados. Em seguida, os triângulos são simplesmente colocados em cada rosa ligeiramente obliquamente.
A propósito, então será mais conveniente cortar.
Bem - quando todos os segredos geométricos forem revelados - você pode usar a receita! Obrigado novamente !!!!
MariV
Nossa, eu só jogo tudo, um em cima do outro, e feliz foda!
celfh
Olga, )))))))))))
MariV
Não, bem, sério - creme - com rosas, bolos - com triângulos, enquanto você acabou de ler tudo isso, você pode engasgar!
Husky
Citação: MariV
Eu simplesmente jogo tudo, um em cima do outro,
Não, bem, sério - creme - rosas, bolos - triângulos, contanto que você leia tudo isso, você pode engasgar
OlgaEu não poderia me dar ao luxo de fazer isso. Como eu poderia te interessar? Tive que tentar fazer isso lindamente para que você tivesse apetite.
E você já faz isso mais rápido. O sabor definitivamente não mudará com isso.

Coruja, Larissa, Eu me pergunto onde meu texto desapareceu sob os porcos.
Eles me deram três porcos de maçapão com dinheiro de chocolate. Eu simplesmente não posso comer maçapão, é muito doce. Pensei onde colocá-los e então apareceu a receita. Os porcos estão prontos e funcionando !!
Mas eu entendi que o maçapão na receita não desempenha um papel especial. O streusel deve ter sabor a amêndoa. Isso é sim.
MariV
Luda, claro - a honra do uniforme! E nós somos comedores agradecidos comuns!
Rada-dms
Husky, super receita! E que rápido! necessário fazer!!
Sinto pena dos leitões - eu os coleciono
NatalyMur
Fiz um bolo - o sabor das partes individuais é simplesmente fantástico! A única coisa, superexposta os bolos no forno, poderia ter ficado um pouco menos bronzeado. Vou tentar inteiramente durante o dia - vou levá-lo para o trabalho
Fotográfico (não haverá corte - não terei tempo)
Bolo folhado frísio
Husky
NatalyMur, Natasha, feliz aniversário !! É bom passear e comemorar seu aniversário !!
Natasha e sakh. sem pó para polvilhar o bolo por cima? E que tipo de geléia você usou no bolo? Que tipo de luz?
NatalyMur
HuskyObrigado pela dica e parabéns - estou mostrando em uma nova versão:
Bolo folhado frísio
E geleia de groselha preta, mas eu simplesmente não conseguia manchar - estava escondida atrás do creme
Husky
Hee hee !! Isso não é como um negritosik. Tão fresco !! Simplesmente festivo !! Boa menina !!
NatalyMur
HuskyObrigado novamente pela receita incrível!
O bolo estava gostoso! As pessoas no trabalho ficaram maravilhadas, mas geralmente fico calada sobre mim mesma! Agora este é o meu bolo favorito! Simples e incrível delicioso!
Husky

Natasha, fico muito feliz que o bolo foi apreciado e você ficou satisfeita !!

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