Arenque holandês

Arenque holandês

Categoria: Refeições frias e lanches

Cozinha: holandês

Ingredientes
Arenque fresco congelado	2 pcs
Cebola média	2 pcs
açúcar	6 colheres de chá rasas
sal	4 colheres de chá rasas
Cenoura	1 PC
Limão	0,5pcs
Folha de louro	5 peças
Pimenta	10-12 pcs

Método de cozimento

• Descongele o arenque, descasque, retire todos os ossos. Corte o filé em pedaços de 1,5-2 cm de largura.
• Rale as cenouras, corte a cebola em rodelas. dispor em camadas:
• cebola, louro, cenoura, uma rodela de limão, ~ 1 colher de chá de açúcar, pimenta, pedaços de arenque. Pressione levemente em cada camada. Dois arenques formaram quatro filetes. Então peguei cinco camadas de vegetais e temperos e quatro camadas de arenque. Deve haver vegetais por cima. Feche a tampa e leve à geladeira. Três dias depois, você tem um delicioso arenque em sua mesa.

Observação

Hoje fui presenteado com este arenque preparado segundo esta receita, muito saboroso! E eles disseram que você pode cozinhar um arenque com peixes levemente salgados, mas você não precisa adicionar sal. O que eu fiz))

Receitas semelhantes

Arenque salgado em salmoura saturada (a receita básica mais simples) (Ponte)

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Arenque com molho de vinho (kubanochka)

É isso, amanhã vou comprar arenque!

[Tatyana]

Vi uma receita dessas na Internet e ia fazer. Outstripped.
Tatyanaobrigado pela receita

Isso é tão bonito!

[Olga]

Eu vi uma receita dessas na internet

Acho que minhas meninas também encontraram na Internet))
Olga, Albina, ang-kay, obrigado meninas!))

[celfh]

Marcou a receita!
celfh, Tanya, quanto tempo ela consegue ficar em uma jarra como essa?

Diga-me, você pode fazer cavala assim.?

Misture sal com açúcar? Ou adicioná-lo separadamente?

e por quanto tempo ela consegue ficar em uma jarra como esta?

agora)) Mas antes de fazer isso, olhei na Internet, as pessoas colocam arenque em dois potes de meio litro de uma vez. Pelo que entendi, o que comer um e o segundo um pouco mais tarde? Algumas pessoas escrevem que essa quantidade é suficiente para 4-6 porções. Provavelmente, quem tem que apetite)) Mas eu não iria mantê-lo por muito tempo. Não há conservantes especiais lá: há pouco açúcar, sal, nenhum vinagre, alguns adicionam óleo vegetal apenas quando consumidos.

Diga-me, você pode fazer cavala assim.?

Eles escrevem que sim. Eu li sobre isso em vários sites.
Agora no FB encontrei comentários de que peixes diferentes fazem isso. Verdade, nenhuma confirmação disso))

Misture sal com açúcar? Ou adicioná-lo separadamente?

Eu tinha arenque salgado, então não usei sal. Mas eu misturaria se estivesse preparando peixe fresco congelado.

[celfh]

celfh Tatyana, simplesmente OBRIGADA - pela receita!
Eu adoro arenque, e para que não seja muito salgado

Subi na internet, olhei essa receita. E eu não entendi algo. Não há sal em nenhuma parte da receita. Eles escrevem: adicione um pouco de sal quando usado. Não está claro se o arenque é fresco ou salgado. É verdade que eles escrevem que o arenque deve primeiro ser descongelado. Isso significa fresco. Tanya, agora percebi que você tinha salgado

agora percebi que você tinha salgado

Sim, salguei levemente, feito aqui por ESTA receita.

Não há sal em nenhuma parte da receita

Sim)) no Facebook, existem
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minhas meninas encontradas em algum lugar com sal, etc., etc.)))

A propósito, não tenho uma boa ideia de como você pode adicionar arenque na mesa))
E o que eu fiz - conto no sábado))

Tanya, agora tudo está claro e claramente visível sobre o sal. Obrigado, querido. Vou comprar congelados.

E coloquei o frasco na geladeira agora. Comprei um arenque gelado do Mar Negro em Auchan hoje. Parece muito bom e apetitoso no frasco

E vou tentar hoje, bem, parece muito apetitoso. E nós amamos o arenque

Meninas, quem já está maduro, qual é o gosto?

Hoje é meu terceiro dia. Tirei a amostra. O vôo está normal.



Ao gosto ... gostei.

Ao gosto ... gostei.

Len, você está falando sério? Vale a pena fazer? E então o marido há muito pede arenque "não comprado" ...

[A]

Len, você está falando sério? Vale a pena fazer? E então o marido há muito pede arenque "não comprado" ...

A, aqui está uma marca de marido.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171852.0
Eu gostei mais deste. Hoje acrescentei um pouco da marinada do pote segundo a receita do Countryman ao pote de arenque "em holandês".
Isso se falamos de arenque em conserva. E se for simples de salgar, temos aqui a melhor receita. https://mcooker-ptm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=128073.0

Em geral, para mim, qualquer arenque é uma Coisa!

[Lena]

Lena, obrigado pela dica: Não tinha visto a receita do Countryman antes.

O que significa sabor e cor ... Agora a filha do meio estava visitando. Eu tentei os dois. Em holandês, ela gostava mais de arenque.

Anh, faça isso com seu marido.
https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...852.0
Eu gostei mais deste.

acredite ou não - mas outra pessoa da droga também me indicou esta receita - bem, como não há acidentes, terei que cozinhar de acordo com esta receita ...

[Kubanochka]

Bem, eu tentei também, e o meu amadureceu. O sabor é extraordinário. Parece muito bom e incomum na mesa. Portanto, vamos nos deliciar com esta receita.
Kubanochka, Lena, e com certeza irei seguir seus links também

[celfh]

celfh, Tanya, Esqueci completamente a sua receita maravilhosa. Fiz uma cavala, mas esqueci completamente o arenque assim. Hoje tirei um arenque salgado - vou te dizer francamente, não olá, eu lavei, descasquei, cortei, coloquei uma cebola ali, limão, especiarias, açúcar - coloque. Acho que depois dessa reanimação vai ficar tudo bem!

Ótima receita !! : girl_claping: Eu farei o mesmo quando eu conseguir congelar fresco !!

Meninas, boa tarde! Os potes também precisam ser agitados, como está escrito na cavala? Salgou ontem, mas esqueci de comprar um limão. Que pena! O arenque já estava descongelado, então eu só tive que polvilhar com ácido cítrico.

[celfh]

celfh, Tanya, acabou arenque delicioso, eu gostei. Só foi preciso reduzir o açúcar e o sal, porque eu não tinha um peixe tão gordo.

[Natália]

Natália, para sua saúde!

Isso é delicioso. Fiz tudo assim, com uma corrente de 3 colheres de chá de sal. E não usei toda a mistura de cura. Eu comi um arenque. Descobriu-se muito gentil. Acho que você pode tentar fazer uma grosa assim, eles salgavam na época soviética. Eu apenas polvilhei um pouco as camadas.