Bolo do Lago dos Cisnes

Assei no dia 23 de fevereiro. Obrigado novamente!

O bolo está uma delícia, obrigada! E muito doce. Fiz no meu aniversário, mas não tive tempo de tirar uma foto do cortador - embora tivesse mais de dois quilos. Eu ainda vou fazer isso. Obrigado.

Meninas, saúde!

Assado em 8 de março. Mas como alguns membros da família não comem chocolate, bolos sem cacau eram assados ​​na multicozinha da Marca. Virei para que houvesse um topo uniforme. Não é uma obra-prima (na minha performance), mas parece alto, todos gostaram do sabor.

[dançarino]

dançarino, bem, isso significa que não é uma obra-prima. Tão lindamente, decorado com alma - uma obra-prima com certeza!

Qween, obrigado pelo seu apoio! O bolo representou todo o jantar festivo, o número "8" e o "raminho de mimosa" foram comidos tranquilamente pela sobrinha pouco antes do chá, mas o próprio bolo foi apreciado pelos convidados ao mais alto nível! Obrigado!

Finalmente, cheguei a este bolo. EXCELENTE! E é muito fácil de fazer.
Eu realmente não tinha 1,5 latas de leite condensado. Havia apenas uma lata e o resto do leite condensado estava na garrafa. Portanto, acabei de adicionar os 130 gramas em falta ao creme com leite condensado não fervido comum. Ficou ótimo.
Obrigado ao autor.

Meninas, o que vocês acham, se vocês mesmas assarem o waffle (em uma ferro para waffles), qual será o resultado? Você consegue o efeito desejado?

Vim agradecer pela receita maravilhosa do bolo!
Assei por um ano para minha filha. O bolo acabou por ser alto, pesado e muito, muito saboroso, todos os convidados ficaram maravilhados.
Vou adicionar a foto mais tarde))

[Qween]

Qween, obrigado pelo bolo delicioso. Verdade, eu fiz apenas a metade, meu irmão ordenou um sacher, então eu combinei com ele. Gostei muito, vou repetir.


savelevan, me parece que com um waffle caseiro não vai ser igual, a loja fica crocante.

Meninas, preciso urgentemente de ajuda com o creme, preciso de leite condensado fervido, mas comprei leite condensado na bolsa, o que devo fazer?

[patim]

Meninas, saúde!

patim, Eu colocaria leite condensado não fervido. Leve em consideração que o creme fica mais macio com ele do que com o cozido.

Fiz um bolo, mas não sei o gosto - não tive forças para provar, como demais. Desde que saímos, não sei que tipo de bolo, então a pergunta é, o bolo não precisava ser impregnado, não vai ficar seco? O que foi presenteado com o bolo disse que estava delicioso, mas não soube responder às minhas perguntas, mas no geral ele adora doces

O bolo não precisa ser impregnado, não está seco.

Obrigado, vou fazer mais, porque também quero experimentar

Meninas da Ucrânia, que tipo de chocolate vocês aceitam como cobertura? Em uma loja de azulejos ou em uma confeitaria? Vou assar amanhã para o meu filho, ele vai fazer 14 no domingo.

[Rusya]

Rusya, Eu assumo no mercado de azulejos pesados, ou melhor, esmalte, a 45 UAH. por kg.

[Rusya]

Rusya , Eu levo chocolate amargo "Crown" ou choque. esmalte em discos.

Obrigado pelas respostas!

Muito obrigado pela receita do bolo. Eu fiz meu filho no DR. A família gostou muito. Especialmente os bolos sem bezesh são fantásticos. Francamente, não gosto de merengues, mas gostei muito deles. Agora teremos mais um bolo favorito de nossa família.

[Rusya]

Rusya, para sua saúde!

Eu iria, agora, comer este pedaço.

A propósito, também não gosto muito de merengue, mas apenas em algumas versões. Em "Lago dos Cisnes" eu gosto muito, parece que é por causa do bolo de waffle.

parece ser devido à crosta de waffle.

Acho que não só por causa dele. Acho que o método de assar merengues, em que a crosta fica seca, mas macia por dentro, e não seca, como de costume, onde todos os merengues são secos, e ainda mais coco ralado, nozes. Em geral, observei esse método de assar merengue.

Eu fiz este bolo ...: girl_coocking: Para filho DR (para amanhã). Alto ... provavelmente preciso de menos massa de chocolate ...O creme não foi suficiente para mim. Coloquei mais ... coloquei na geladeira. Eu quero fazer a cobertura amanhã. Eu não tenho força hoje. Mas, quando esfregavam, todos lambiam os lábios, perguntavam, mas quando deveriam provar?
Bolo delicioso! Altamente! : rose: Obrigado pela receita.

[matroskin_kot]

matroskin_kot
Ira, para sua saúde!

Olá meninas e meninos.
Hoje meu segundo neto foi batizado - no quinto mês.
Por muito tempo até hoje eu travei planos para fazer um bolo "Travesseiro". Mas eu realmente não queria enchê-lo com busquite banal - afinal, sua massa acabou sendo grande. Ou seja, não são bolos de camada fina. E decidi zababakat com base no bolo do Lago dos Cisnes.

Assei 2 bolos exatamente de acordo com a receita com um aumento em todas as proporções de 1,5 vezes. Dentro dos bolos, fiz um recorte exatamente no formato do travesseiro, recuando da borda de 2,5 cm. E nessa cavidade, untando com creme, coloquei a receita de bolinhos de wafer assados, untados com creme: 2 waffles em um bolo e 1 wafer na outra. Eu os conectei. E então ela o decorou da melhor maneira que pôde.



A parte inferior, infelizmente, não é visível na moldura. Ela está vermelha. A caixa estava cheia de chocolate. O bolo estava muito gostoso e eu cumpri meu antigo sonho.
Obrigado Qween

Diga-me, por favor, fiz bolos com merengue ... Mas tive tanto medo de secar que tirei logo que começaram a corar. Como resultado, parece muito cedo. O merengue cedeu naturalmente. O interior está molhado, o bolo de waffle também está molhado. É melhor refazer esses bolos? Ou pode apenas secar um pouco mais no forno?

[Anka_DL]

Anka_DL, Eu enviaria para incomodar.

Finalmente veio com um relatório e gratidão. Apesar de todas as aventuras, tudo deu certo. O bolo é delicioso, todos gostaram. Ele saiu comigo com 21 cm de diâmetro e 12 cm de altura. Spasmibo

[Anka_DL]

Anka_DLque bolo lindo e engraçado!
E tão legal!

[Qween]

Qween, bom Dia! Sou novo por aqui, e agora decidi ser o primeiro a tentar fazer esse bolo em particular! Já fiz os bolos. Até agora, surgiu uma questão: qual é a espessura da massa para o bolo de chocolate? Caso contrário, acabou que eu apenas "estiquei" a forma e depois de assar, como a sua, subiu um pouco com uma cúpula ...

Eu li, já estava babando. Com certeza vou experimentar a receita.

Já fiz esse bolo, gostei. Hoje vou fazer mais. Houve uma pergunta. Um creme pode ser feito não com manteiga, mas com creme? Vai ficar delicioso e arejado, mas você se importa se vai saturar o merengue? Ajuda com conselhos

[Swetlanka]

Swetlanka, você tem um bolo lindo e delicioso!

Bom Dia!
Eu também com palavras de agradecimento. nos últimos 3 dias, assei duas vezes para casa. O primeiro bolo foi untado com chantilly - OOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOooooooooooooooooo delicioso. O segundo bolo foi feito de acordo com a receita. Minha família gostou muito de ambos.

Sem palavras! É tão delicioso! Obrigado pela receita! Minha família simplesmente adora!

Bem, finalmente fiz este bolo também :) É verdade, fiz alguns ajustes. Peguei nozes, não nozes, mas uma célula, eu realmente não gosto de nozes e tirei um bolo básico. E então, bem, ficou muito alto. Também mudei o creme para chantilly com chocolate ao leite. Ainda não experimentei, não sei o que aconteceu

Nós tentamos! OOO Bolo muito saboroso. Obrigado pela receita. A única coisa para o sabor oh parecia um biscoito um pouco demais. Eu me sentaria pela metade. E tirei um bolo vazio, ficou muito alto. E assim tudo fica delicioso mesmo com um creme diferente

Também trago um relatório e um enorme obrigado pelo bolo delicioso, precisava de um lago do tamanho do lago Baikal, então preparei uma porção e meia. Como não gosto de creme de manteiga, fiz creme de leite com leite condensado fervido. O creme de 600g de creme de leite e uma lata de leite em pó não foi suficiente para as laterais e a tampa. Tive que cobri-lo com óleo.
Aqui está o que aconteceu

[Tanyusha]

Mas o que é ... não consigo acompanhar você ...
Tanyusha, e o bolo é só uma festa para os olhos ...

Você entende o que são meus professores e companheiros

[Qween]

Qween trouxe uma imensa gratidão pelo prazer dado à minha família por um bolo tão abaldamente delicioso! Assado para o Ano Novo, saiu da mesa e nem percebeu! Será necessário repetir! Mas, primeiro, também quero fazer um bolo de doces Bounty para o aniversário do meu filho. Ontem estudei olhando à noite, depois assei a noite toda em um sonho, agora amanhã terei que repetir na realidade! Então vou relatar sobre o assunto!
E agora uma foto do "Lago dos Cisnes"!

obrigado por uma receita interessante.
obrigado. Não gostei do waffle. o merengue grudou nos meus dentes e, da próxima vez, substituirei o wafer.
uma foto

Meninas, digam-me, qual é a saída do bolo em peso, se fizerem uma porção?

Meninas, digam-me, qual é a saída do bolo em peso, se fizerem uma porção?

Eu tenho algo em torno de 2 ~ 2,2 kg em tamanho A4, altura de cerca de 6 cm.

Impressionado !!!!! : desmaio: Este bolo tem gosto crocante? Fiquei muito interessado e coloquei fila para fazer doces !!!!!!!!!!!!

fazer bizet em AG, quantos minutos tem?
a 2 colheres de chá. fermento em pó - quanto é corte. refrigerante?

gosto de muitos chefs pasteleiros, mas ninguém para responder

Eu tenho um choque seco. bolo acabou

Eu tenho um choque seco. bolo acabou

Não vou te dizer nada sobre merengues em AG. E o bolo de chocolate pode ser embebido em calda ou vinho