Bolo do Lago dos Cisnes

Tanya a 2 colheres de chá fermento em pó é a quantidade de refrigerante apagado?

No fermento em pó 1 parte de ácido cítrico para 2 partes de refrigerante

No fermento em pó 1 parte de ácido cítrico para 2 partes de refrigerante

Eu coloquei 1,5 chá, acho que não muito? e os bolos não adivinharam molhar - meu filho vem do exército na sexta-feira - estou me preparando aos poucos

Eu acho que vai ficar bem. Parabéns pelo retorno de seu filho. Este é um evento muito feliz.

Não vou te dizer nada sobre merengues em AG. E o bolo de chocolate pode ser embebido em calda ou vinho

Eu defini 5 minutos para 170 e depois para 150 graus por mais 8 minutos em um total de 13 minutos. Eu tenho apenas uma velocidade

digamos, mas a massa está em choque. Qual deve ser o bolo? Eu tenho uma massa grossa, muito

Bem, sem um cortador, inteiramente, esperando nas asas, meu filho deve cortar:



Vou inserir o cortador um pouco mais tarde. Fiz tudo de acordo com a receita, a única cortei as camadas superior e inferior do bolo, amassei em migalhas e misturei com o creme de leite, e isso nivelou as laterais. Depois o esmalte .. Não consigo entender em que estado de temperatura colocar o esmalte .. Assei o bolo de chocolate em desenho animado, e o merengue na airfryer, rápido, convenientemente ...
E para onde podemos ir sem nosso equipamento?
Bem, em geral, é assim que parece

Bolo muito, muito saboroso, todos reviraram os olhos de prazer ao comer

[Mowgli]

Bem, vooot ... Senti falta de tantos bolos lindos.

Meninas, saúde! Estou feliz que você goste do Lago dos Cisnes.

Mowgli, o glacê de chocolate adere perfeitamente ao creme. Pego 100 g de chocolate + um par de colheres de sopa de água e aqueço no microondas até a água ferver. Depois mexo tudo vigorosamente e, quando esfria até a temperatura ambiente, cubro o bolo. Você pode precisar de mais de 2 colheres de sopa de água, talvez 3 ou até 4 - dependendo do chocolate.

O esmalte acaba sendo perfeito, não flui e brilha lindamente.

Este bolo tem gosto crocante?

Eu copio minha própria pergunta ... Eu realmente quero que o waffle esmague ... Eu não gosto de um molhado ... como fazer isso? pode pré-secar do forno ou não vale a pena?

[echeva]

echeva, Eu ganho um bolo com um waffle não tingido.
Por que secar antes? Vel junto com o merengue, já está seco.

Vou assar seu bolo esta semana. Espere pelo photoreader! Ansioso por isso !!!!

Pessoal! Eu fiz isso! Eu assei ontem! antes disso, durante uma semana inteira, passei vasculhando as lojas da cidade em busca de waffles. E ENCONTRADO !!!! Enorme, quadrado. Ela cortou apenas o diâmetro da forma dividida - 26 cm. Ah, e o bolo acabou! O principal aqui, pelo que entendi, é a combinação de crocante e derretimento na boca! Este é um conto de fadas! A crosta do chocolate subia desigualmente, mas não importava - eu não precisava de uma camada grossa de massa. Cortei em 2 partes, uma fina - é isso! Ela também engravidou do coração com conhaque + xarope. Então comecei a temer que o bolo encharcado de cima empapasse o bolo waffle por baixo ... Mas todos os medos foram em vão! bolo LINDO !! Com 26 cm de diâmetro, é simplesmente enorme! Mas ele não está mais lá - este é o mistério da natureza! atreva-se a limpar com um uivo entusiasmado e ronronar Eu nem tive tempo de tirar uma foto ... mas vai ser! Necessariamente! pois esse bolo é em PETS UNIFORMENTE !!!!!!

Bem, finalmente, eu também consegui! Está nos favoritos há muito tempo, mas foi assustador para começar, achei que era difícil - descobri que não! O diâmetro dos bolos e a forma que eu tinha eram 26 cm, a altura acabou por ser 6,5 cm - o bolo é simplesmente enorme! Fiz tudo de acordo com a receita, só as nozes em casa eram avelãs e as aparas eram só vermelhas, por isso esse corte não é padrão, ainda não comecei a colocar a cobertura - decorei com cobertura de caramelo, o bolo já está muito doce, sem glacê. E o creme também não bastou, fiz meia porção a mais.O sabor é extremamente invulgar, comemos isto pela primeira vez e com sensações muito interessantes - o bolo é crocante, embora não esteja nada seco! Resumindo - gostamos do bolo, interessante, saboroso e inusitado! Muito obrigado ao autor e aqui está o meu corte

Zhenya e Natasha, à saúde da menina!

Natashenka, um bolo tão incomum e lindo saiu das aparas vermelhas.

Eu não sei que tipo de cisne vai sair depois de todas essas guloseimas, mas negar a mim mesmo está além das minhas forças. Nós tentaremos!

Meninas, me digam o que há de errado ... em geral, o merengue fica parecendo um suflê. nem um pouco crocante. Eu bati duas proteínas separadamente + 0,7 ct de açúcar e por 20 minutos no forno a 180C.

[Lyubashka]

Lyubashka, aparentemente é assim que seu forno coze. Eu recomendo baixar a temperatura de cozimento e assar por mais tempo para secar o merengue.

Obrigado pela receita! Muito saboroso! Fiz um bolo, mas não tive tempo de tirar uma foto - eles comeram. A massa me pareceu grossa, da próxima vez colocarei um par de colheres a menos de farinha. obrigado novamente

Asso muito e variado, mas esse bolo PERMANECERÁ MUITO TEMPO NA MEMÓRIA DOS COMEDORES !!! Muito obrigado! "O Lago dos Cisnes" é um dos favoritos!

meninas, onde levaram bolos de waffle - evitou todas as lojas. não em qualquer lugar.

Também corri por todas as lojas da nossa pequena cidade, todas implorando por waffles .. com oooooooooooom trabalho ainda achei, 2 semanas se passaram e agora vejo que os bolos de wafer apareceram nas lojas que visitei, e até em sortimento. . - Meu mérito

Bem, onde as pessoas conseguem algo? em METRO NO, em Essen não, em Chelny-Khleb not, em Lenta not, em Magnet not. para me dar um pedido amanhã!

[Alyonochka]

Alyonochkadepois, asse simplesmente em papel manteiga ou tapete. Em seguida, você precisará virá-lo com cuidado para outro papel e removê-lo desse lado. Em geral, o processo de remoção será mais difícil, mas não terá um gosto bom.

Acho que está em Ashan, não sei se Auchan está aí?

Meninas, obrigado a todos, eu encontrei em Bakhetle))) haverá uma ordem!

Obrigado pela receita! Muito saboroso! Aqui está o meu "Lago dos Cisnes"

[Grigorivna]

Grigorivna, para sua saúde!

Grande corte no bolo!

[Qween,]

E eu também preparei o seu bolo !!! Qween, Muito obrigado, é extremamente gostoso, adoramos !!! E aqui está a reportagem da foto

[Kizya]

Kizya, para a saúde. Bolo muito lindo, caprichado acabou e muito apetitoso.

Meninas, para onde vai a quantidade de ingredientes na receita?

Maina, está tudo no lugar

Peço desculpas. Eu tinha uma fonte grande no meu telefone e nem todo o texto estava visível. Agora tudo está no lugar. Desculpe de novo.

Fuh ... mas já tive tempo de me assustar ...

Agradeço o bolo muuuito delicioso !!! Assei tudo de acordo com a receita, mas por algum motivo ESQUECI completamente O GLAZE !!! Então ela serviu os convidados ontem, ninguém sabia da cobertura, o bolo acabou com um estrondo !!! A altura do bolo acabou por ser de 12 cm, os convidados quase quebraram a boca.

Eu realmente amo suas receitas, Qween!
O bolo é ótimo, sempre surpreende os convidados! Eu me sinto uma megamestra com ele!

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Obrigado!

: girl_dance: delicious

Uau!!! Tenho que tentar, geralmente não sou amigo de merengues, mas me parece que tudo vai dar certo :-)

Fiz ontem um bolo, pareceu-nos um pouco seco, o biscoito ainda precisa de impregnação, o creme de manteiga não embebeu nada ... Os waffles mastigaram deliciosamente, mas ao fatiar foi difícil.
Obrigado pela receita interessante, vou tentar fazer um traço com chocolate em água fervente. tempos e mergulhe

Este é o bolo mais saboroso que já comi! O principal é que é praticamente impossível estragar tudo!
Obrigado!

Olá, você pode me dizer se o bolo é feito na quinta-feira e só é servido aos convidados no sábado, isso afetará o sabor e os waffles crocantes?

[aceno]

acenonão, não vai afetar, vai ficar mais gostoso, porque vai ficar bem saturado, mas não vai azedar

Elya_lug, obrigado, vou dar uma chance

Olá, por favor me ajude, eu preciso com urgência, a massa deve ser grossa, fiquei grossa ...

pode adicionar leite?

Fiz esse bolo duas vezes, nas duas ficou ótimo! Bolo muito, muito saboroso.Pelo fato do merengue subir, o bolo sai alto. Nas duas vezes, o biscoito subiu em uma lâmina, embora na segunda vez eu manchei as paredes do molde e usei o método de isolamento ...

: girl_cray: Meninas, sim! Eu não consigo vencer os brancos ... 15 minutos já. O açúcar não se dissolve, as claras não batem. Posso manchar os bolos? ou tomar novas proteínas

[toy09]

toy09, você precisa preparar novas proteínas, elas não são mais adequadas. A loiça deve estar perfeitamente limpa e seca (não é de alumínio), assim como o batedor. Brancos sem gota de gema.

[Svetta]

Svetta, sim, já preparei novos com pó. Mas meu bolo não é alto. Hoje não é meu dia...

[Svetta]

Svetta, sim, já preparei novos com pó. Mas minha torta não é alta.

Mas que delícia !!! : nyam: Assei várias vezes, gostei muito.