Caçarola de queijo cottage GOST

Caçarola de queijo cottage GOST

Categoria: Laticínios e pratos com ovos

Ingredientes
queijo tipo cottage	500 g
leite	225 ml
açúcar	15 g
semolina	50 g
ovo	1/2 pcs.

Método de cozimento

Caçarola perfeitamente tenra, perfeita para qualquer refeição: no café da manhã e no chá da tarde). E eu me lembro imediatamente do gosto do jardim de infância, tal caçarola é um dos poucos pratos que eu realmente amei no jardim de infância).

Pré-aqueça o forno a 180 graus.

Passe o requeijão por uma peneira (de preferência não seque) e misture com o leite. Adicione o ovo e misture bem novamente.

Em seguida, adicione a semolina com o açúcar e misture.

Tudo é misturado, nada é chicoteado.

Unte uma assadeira com manteiga, acrescente a massa da coalhada e alise.

Asse por 30-35 minutos. Deixe esfriar na forma por 10 minutos e remova com cuidado.

Sirva com creme de leite. geléia ou qualquer molho doce, E também é muito saboroso com geléia de baga.

O prato é projetado para

4 porções

Hora de preparar:

cerca de 45 minutos

Programa de culinária:

forno

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Ah, e eu fui o primeiro a ter uma guloseima tão saborosa! Sanechka, tal caçarola estava entre as minhas favoritas quando criança! Muito obrigado pela receita, com certeza vou cozinhar!

[SanechkaA]

SanechkaA e eu já marquei! Eu amo tudo relacionado ao queijo cottage. Obrigado!

Que peça linda! Obrigado pela receita, você terá que fazê-lo.

[SanechkaA]

SanechkaA,
que caçarola linda e certamente deliciosa, Sanya, e o gosto é como na infância ?! Há muito tempo queria encontrar de acordo com GOST: bravo: obrigado !!

Eu fiz isso! A comida é incrível. Cozido por 30 minutos em convecção. Depois de esfriar, praticamente não se acomodou, delicado, cheiroso, você vai lamber os dedos.
O único desvio da receita foi adicionar um pacote de açúcar de baunilha.
Obrigado novamente pela receita maravilhosa

[Torção]

Torção, Svetlanaur, Wiki, Senhor Meninas, obrigada pelo elogio da caçarola (não pude responder de imediato), ficarei muito feliz se vocês tentarem cozinhar uma caçarola seguindo esta receita, como a opção mais simples: não precisa tentar - esfregue o gemas com açúcar, bata as claras e introduza suavemente no requeijão, mas o prazer não é menor, verdadeiro sabor da coalhada e nada mais

WikiVictoria, como estou feliz por você já ter experimentado a caçarola e ter gostado

[SanechkaA]

SanechkaA, no fim de semana com certeza vou tentar!

[Svetlanaur]

Svetlanaur, Svetlana, estou esperando um relatório

[SanechkaA]

SanechkaA, com certeza! Os meus já sabem, até eu capturar, eles não recebem um pedaço!

[Svetlanaur]

Svetlanaur, Svetlana, Eu tenho quase a mesma coisa

Meninas, façam uma caçarola - vocês não vão se arrepender!
Fiz novamente hoje e novamente um excelente resultado. Isso não é apenas "bom ... caçarola ...", é uma iguaria que deveria ser servida como sobremesa em um lindo prato, como um bolo em uma palavra

[Wiki]

WikiVitória, como é gostoso ler, quero fazer uma caçarola dessas e servir com pudim de leite, acho que vai acabar sendo uma verdadeira sobremesa

E por que exatamente meio ovo. É uma pena jogar fora a outra metade. O todo não pode ser colocado?

[NatyNatalia]

NatyNatalia, Eu acho que você não vai estragar a caçarola com um ovo inteiro, então pegue um menor ou uma gema

Se absolutamente de acordo com GOST, asse em banho-maria para que não haja crosta nas bordas.
Obrigado por me lembrar da receita.

Placa de teste. Eu realmente queria esse serviço.

[Sashul]

Eu cozinhei uma caçarola de "jardim de infância", mas há proporções ligeiramente diferentes), mas ainda não cheguei a GOST ...

Sashul, e que tipo de estrutura a caçarola tem, é úmida ou ...?

E quão grosso mesmo aproximadamente) deve haver uma camada de coalhada no formulário?

Quando assei no "jardim de infância", recomendava-se espalhar a massa da coalhada numa camada não superior a 3-4 cm, caso contrário o tempo de cozedura pode não corresponder ao tempo indicado na receita ...

[mur_myau]

mur_myau, Helenae obrigado por um esclarecimento importante!

Kroshik Tenho um formato de 20x20 cm e a camada de queijo cottage acaba tendo apenas 3-4 cm, eu diria que a estrutura é uniforme - nem seca, nem molhada, em geral, tudo nela me parece perfeito como um caçarola de jardim de infância

[SanechkaA]

SanechkaA, Finalmente tenho um relatório !: rose: Caçarola muito saborosa, nyam:, mas por alguma razão não ficou tão densa para mim. Eu vou melhorar!
P.S... Ah, mas esqueci de inserir a foto!

[Svetlanaur]

Svetlanaur, Sveta, obrigada pela crítica deliciosa!

mas por alguma razão eu não fiquei tão apertado

a questão é no requeijão ou como opção - você fez tipo suflê, mas eu fritei o meu, pelo contrário - dá para ver nas bordas

Também tentei fazer uma caçarola ontem. Eu tenho muito fino. Mas não vou parar por aí, vou melhorar: vou levar um leite menor, uma forma menor, a principal coisa que gostei muito do sabor. Obrigado pela receita.

[Olya_]

Olya_, obrigado pela dica e que bom que gostou da caçarola! Acho que um pouco mais de iscas resolverão o problema

[SanechkaA]

SanechkaA, da próxima vez vou segurar um pouco mais e tentar outro queijo cottage, mas com certeza uma boa receita e vou usá-lo!

Isso foi há muito tempo, as crianças ainda eram colegiais no final dos anos 90, em algum lugar estávamos sentados com um amigo, bebendo chá com uma deliciosa caçarola de queijo cottage. ela diz que aqui está queijo cottage caseiro, manteiga fresca e minha filha não reconhece minha caçarola, ou ela diz que minha mãe acha que eu quero como na escola. Eu digo - Duc você não coloca o requeijão de loja na vitrine em embalagem aberta por uma semana, deixa amarelar e depois sem misturar muito e seque ao vento e depois seque. riram e ela fez uma coisa assim - a filha está feliz - o gosto é muito escolar.

[SanechkaA]

SanechkaA, embora atrasado, mas ainda um relatório. A caçarola é muito, muito saborosa

A caçarola ficou doce? 15g de açúcar de alguma forma alertou ...

Experimentei esta caçarola há 5 anos na sala de jantar e gostei muito! Mas eu não sabia cozinhar. Então eu vi a mesma receita em algum site, cozinhei - sim, era isso que eu estava procurando. E deixo aqui uma crítica que a caçarola é apenas um milagre. Agora está assando no forno. Obrigado por me lembrar dela

[SanechkaA]

SanechkaA, obrigado pela receita! : girl_love: Delicioso com um mínimo de açúcar! Saiu um pouco líquido (todo mundo tem requeijão diferente), mas bem macio e arejado, cozinhou na princesa por 25 minutos

Obrigado pela receita, ficou muito gostoso.

Trouxe um grande obrigado! Fiz esta caçarola três vezes e ainda ontem saiu como gostei. Essa quantidade de "massa" foi despejada em uma forma de 16 cm, e acabou tendo 5 cm de altura, macia, fácil de preparar. E delicioso!

Obrigado pela receita! Muito saboroso!

Favoritos! Eu amo caçarola do jardim de infância, só me lembro do sabor)))) Mas, nunca consegui. Com certeza vou prepará-lo muito em breve. Obrigado Sanya!

Oooooooo! Como ela é perfeita!

A segunda noite que temos de acordo com GOST é
Ontem comemos bolinhos preguiçosos, hoje provamos a caçarola - divina!
Obrigado pela receita!
Eu levo isso para sempre!

[Nata]

Nata, ela é realmente perfeita! Estou apenas cozinhando agora.

Sim eu também! O sabor é perfeitamente equilibrado! A consistência deve ser ajustada com semolina dependendo do requeijão, pois pode ser úmido ou seco.

Hoje jantamos novamente com uma caçarola. Delicioso!
Fiquei insolente e regado com puro xarope de bordo, e nada grudou

Entããão! Bem, eles estão todos reunidos? Temos uma caçarola para o jantar novamente. E logo trago uma foto