Cupcake super limão

Cupcake super limão

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Limão	2 pcs
Drenagem do óleo. ou margarina	100g
Açúcar	1 copo
Ovo	3 pecas
Farinha de trigo	2 copos com lâmina
Refrigerante	1/2 colher de chá

Método de cozimento

• Lave bem os limões e leve ao freezer por 1 hora.
• Tire a manteiga ou margarina da geladeira.
• Depois de uma hora, passe os limões por um moedor de carne (inteiro!)
• Bata bem a manteiga / margarina com o açúcar. Introduza gradualmente os ovos um a um.
• Adicione o mingau de limão e misture bem.
• Misture a farinha com o refrigerante e peneire para obter uma massa. Misture bem.
• Unte o formulário com óleo ou cubra com papel. Despeje a massa. Asse a 170 gramas até ficar macio.
• O cupcake cresce bem e tem um sabor rico e brilhante de limão! Sem amargura!
• Muito gentil!

Obrigado pela receita, interessante e quero muito assar!

[Diversão]

Diversão, um cupcake interessante e descomplicado! Talvez eu leve para o cofrinho.
Você pode me dizer se não cai depois de assar? E de novo: que estrutura ela tem? Denso, úmido ou seco ainda?
Sim, aqui está outra pergunta: Bem, está claro que até que esteja pronto para assar. Mas, pelo menos aproximadamente, em quanto tempo você deve se concentrar?

[lisa11441]

lisa11441, assar! Ele é tão delicioso

Mikhaska, para mim em você!
Eu mesmo sou um grande amante de receitas simples!
Depois de assar, meu bolo fica meio burro e há uma rachadura (muita umidade). Portanto, aumentei a farinha na receita, acho que agora não vai haver rachaduras durante o cozimento e não vai sedimentar.
A estrutura do bolo acabado não está seca, digamos, moderadamente úmida. densidade média.
Assei por convecção 170 gr 45 min.

Obrigado pela receita! Eu sou uma lulu limão, vou experimentar esta receita também! E o crack no cupcake é o mais delicioso!

Outro cupcake em um cofrinho !!! Obrigado pela receita, com certeza vou experimentar !!! E no desenho você consegue ??? Embora por que perguntar :-) :-) Vou tentar no desenho !!!

[Rada-dms]

Rada-dms, lettohka ttt, de nada! Asse para sua saúde! Aguardo seus comentários sobre o gosto!

lettohka tttsim, acho que não precisa perguntar, mas o forno!

[Natália]

Natália, Muito obrigado! : bravo_girl: Favoritos! Eu vou cozinhar um dia desses!

E qual é o tamanho da parte do formulário? Quero assar em uma assadeira de limão nórdico. Provavelmente precisa da metade.

[Anna1957]

Anna1957, Um e meio é definitivamente necessário. Dois limões não estariam muito azedos?

[Anna1957]

Anna1957, Um e meio é definitivamente necessário. Dois limões não estariam muito azedos?

Você pode deixar 2 limões por porção e meia.

[Anna1957]

Anna1957, também algo no limão para ir experimentar, as meninas disseram que o meio muitas vezes se instala nele

[Anna]

Anna, a olho nu, o volume total do teste foi de pouco mais de um litro.

Irina, gostamos do sabor, não doce-açucarado e não azedo. E, claro, o açúcar e a quantidade de limões podem ser ajustados de acordo com seu gosto.

o volume total do teste foi de pouco mais de um litro.

Natalia, obrigada! Por precaução, escrevo isso na forma de limão - 1,44l

Agora assou um bolo em forma de limão. A massa acabou ficando com cerca de um litro, uma forma inteira foi assada, mesmo com uma colina. o muffin rachou um pouco - me pareceu que a massa estava grossa demais e no final coloquei mais limão. o cheiro é incrível! O gosto para mim é simplesmente maravilhoso - azedo e não doce. Acabou sendo uma crosta bastante densa (deliciosa) e por dentro tem um bolo macio e poroso. Gostei da receita, vou repetir. Obrigado.

Droga, estou lendo e babando! Adoro limão e pastéis com ele! Vou fazer chá de limão ou algo assim. Vou me acalmar um pouco.
E vou fazer um bolo à noite.

[barmamam]

barmamam, Obrigado pela dica! Eu espero que você cozinhe mais de uma vez!

Na moda, Estou esperando com um relatório

[Natasha]

Lave bem os limões e leve ao freezer por 1 hora.

Natasha, isso é para se livrar da amargura, certo?

E se eu os esquecer, limões, no congelador por mais um pouco?

Não, bem, sério, tudo pode acontecer ...

Este cupcake já está assombrado pelo terceiro dia, ok, eu comeria, quero assar, simplesmente não consigo !!!

E com certeza vou assar, mas minha "Zebra" vai terminar de mastigar

[Inna]

Natasha, isso é para se livrar da amargura, certo?

Sim, Inna, direita!

E se eu os esquecer, limões, no congelador por mais um pouco?

Não, bem, sério, tudo pode acontecer ...

Às vezes eu não discuto ...
Mas como você vai torcer ou misturar essas pedras de limão mais tarde?

Esta porção é ideal para Bolo Nórdico de Limão. O teste acabou sendo cerca de 3/4 do volume do formulário, subiu apenas até o nível das bordas (um pouco mais alto). Eu tentei uma migalha (eu não deveria) - muito saborosa.

[Anna1957]

Anna1957, Nós vamos!

Estóico você!

[Natasha]

Portanto, a receita aumentou a farinha

Natasha, e inicialmente quanta farinha tinha a receita?

Mas como você vai torcer ou misturar essas pedras de limão mais tarde?

Então descongele em caso de congelamento meio que não proibido ...

Assei este cupcake ontem. O aroma incomodou o tempo todo de cozimento. Se não fosse pelo filme, ela teria morrido. Não me incomodei em congelar limões. Ela tirou as raspas, cortou a parte branca e cortou a polpa em segmentos. Depois, peguei os ossos e cortei-os em fatias. É apenas mais fácil para mim do que congelar, descongelar esta pedra, transformá-la em um moedor de carne.
O bolo acabou ficando saboroso, úmido e aromático!

Receita necessária para formulários nórdicos

[Inna]

Natasha, quanta farinha foi usada originalmente de acordo com a receita?

Inna, bem, não importa como foi a receita original, e todos os ingredientes foram selecionados por mim.
Minha receita de farinha tinha 1 colher de sopa. + 3/4 colher de sopa. Mas uma rachadura começou no bolo acabado: muita umidade / farinha insuficiente.
Portanto, com base neste erro, aumentei a quantidade de farinha na receita. Meu copo é de 250 ml.

sim. você pode então descongelar) Mas para mim esta é a hora. E faça o que for mais conveniente para você!

Limões congelados não precisam ser descongelados, eles cortam e moem perfeitamente com o pé do liquidificador. Lembre-se de retirar os ossos.

[Natália]

Natália, super limão eu preciso! levar! obrigado!!!

Fiz um bolo, gostei, ficou tenro com uma crosta crocante, agridoce. Eu acrescentaria mais um limão, embora meu marido dissesse que não. Cozedura em uniforme nórdico.

[bukabuza, Helen!]

bukabuza, Helen! Que gatinha fofa! Como você o adaptou habilmente para o Nordic!

Fiz um cupcake. Limão muito saboroso e realmente super. Obrigado!

[Anchic]

Por que eu amo uma máquina de fazer pão - nunca sei o que vou me apressar para criar em alguns minutos. De manhã nem sabia dessa receita, li o post Anchic, receita e ...



Tem um cheiro incrivelmente simples

[Sveta]

SvetaQuão bonito! E eu tive que colocar um par de limões, que estavam espalhados

[Natália]

Fiquei tão pasmo com a minha agilidade que esqueci até de agradecer ao autor da receita. Natália, muito obrigado!

E eu tive que anexar um par de limões

Isso acontece comigo também. Portanto, é útil.

[Natul]

limões picados (inteiros!)

Natul, a pergunta é estúpida, mas vou perguntar do mesmo jeito), vamos remover os ossos?

[Anna]

Anna, Sveta, meninas e obrigado! Estou muito feliz por ter gostado do cupcake!

remover os ossos?

Innul, sim, você pode remover os ossos antes do moedor de carne.

E meus dois limões de ontem estavam sem uma única semente. É verdade, antes disso, um limão se apanhava na limonada - nunca vi tantas sementes em um limão. Aparentemente aquele limão ficou com todas as sementes, é bom que eu tive que espremer o suco para fazer limonada e as sementes só ficaram na peneira do espremedor.

E eu tenho uma pergunta - alguém cozinhou em um desenho animado? Eu tenho um máximo de 160 graus nele, uma hora nessa temperatura para assar? ou 140 melhor?

[Klavick]

Klavick, Olya, asse por 160 horas e, em seguida, verifique com uma lasca e, se necessário, acrescente mais 20

[Diversão]

Diversão, obrigado, vou tentar.

Fracasso completo.Primeiro, cozido em um desenho animado por 130 horas, depois um golpe, depois 30 minutos.A crosta está por fora, úmida por dentro. E plano. Ela começou a assar no forno. O fundo está ligado. Ela puxou, amassou e decidiu terminar de assar na Madeleine. Não funcionou. Massa crua amarela escura. Minhas conclusões - os limões eram muito grandes, o refrigerante não funcionou. Ou algo que não entendo. Mas o horror está transtornado.

Fiz um bolo de limão nórdico. Ela pesou os copos em uma balança. Tinha 250g de açúcar no meu copo, 200 de farinha, mas coloquei 330 de farinha (pesei o resíduo ímpar), mas mesmo assim não coloquei a massa na forma, mas mudei. Assei por 1 hora em convecção, a temperatura estava entre 170 e 220 (tenho essa gradação no miniforno Steba) - provavelmente 190. A temperatura dentro do bolo no final do cozimento era de 94 *. Saltou sem defeitos.
O cupcake foi um presente, gostei. Eu tentei uma mordida, mas me pareceu um pouco suja. Embora eu não coma produtos assados ​​comuns com açúcar e manteiga por tanto tempo, meu gosto mudou drasticamente.