Bolinhos de abobrinha quaresmal, nozes e semente de linhaça

[Cozinhar não é difícil. O jejum é delicioso. O principal é fazer com amor e não comer uns aos outros!]

Bolinhos de abobrinha quaresmal, nozes e semente de linhaça

Categoria: Produtos de confeitaria

Ingredientes
Linhaça
linhaça ou farinha de linhaça	15 g
água fervente	90 g
Bolos de copo
nozes	50 g
abobrinha ralada	135 g
purê de maçã	60 g
farinha de trigo premium	200 AC
refrigerante	1 colher de chá
fermento em pó	1 colher de chá
mistura de especiarias para pão de gengibre	1 colher de chá
óleo vegetal b / s	120 ml.
baunilha	gosto
sal	1/3 colher de chá
flocos de coco	25 g
açúcar	200 AC

Método de cozimento

• Moa o linho em um moedor de café. Se você tiver farinha, pule esta etapa.

  Despeje a água fervente, mexa e deixe esfriar. Obtemos um "ovo" de linhaça.

  Pré-aqueça o forno a 180 graus. Rale a abobrinha em um ralador grosso. Pique as nozes grosseiramente.

  Misture a farinha com especiarias, sal, baunilha, bicarbonato de sódio e fermento em pó.

  Despeje o "ovo" e a manteiga em uma tigela. Adicione o purê de maçãs e bata.

  Acontece uma massa viscosa.

  Adicione a abobrinha. Misturar.

  Peneire a mistura de farinha. Misturar.

  A massa é bastante espessa.

  Adicione nozes e coco.

  Misturar.

  Divida a massa em formas.

  Coloque para assar. Tempo de cozimento 25-35 minutos. Disponibilidade para verificar com um espeto de madeira. Retire do forno. Deixe esfriar sobre uma gradinha.

  
• Cozinhar não é difícil. O jejum é delicioso. O principal é fazer com amor e não comer uns aos outros!

Observação

Muffins preparados com base nesta receita

Queque de abobrinha e coco (ang-kay)

Deliciosos muffins úmidos. Eu recomendo!