Feijão vermelho lobio

Feijão vermelho lobio

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
feijões vermelhos	300g
Nozes descascadas	100g
Cebola grande	3 pecas.
Alho (a gosto) *	2-4 dentes
Coentro	120 g
Hmeli-suneli	1h eu.
Pimenta salgada	gosto
Óleo vegetal para fritar

Método de cozimento

• Mergulhe o feijão em água fria por 4 horas. Em seguida, enxágue, cubra com água nova e ferva até ficar macio. Fervi na panela de pressão Shteba, modo Mingau 0,7 por 30 minutos. Escorra a água, deixando um pouco de caldo.
• Pique a cebola e metade do alho e frite em óleo vegetal até ficar macio. No final, adicione lúpulo-suneli, misture.
• * Usei 1 + 1 dente de alho ... para o meu gosto, e isso é muito.))
• Adicione as nozes à cebola e pique no liquidificador até ficar homogêneo.
• Pique finamente as folhas de coentro, triture em um pilão com o restante do alho e sal, para que o suco saia do coentro.
• Misture o feijão, a cebola e a mistura de nozes e o coentro com o alho. Adicione algumas colheres de sopa de caldo de feijão, se necessário.
• Cubra com uma tampa e deixe em infusão por 1 hora.
• 
• Clássicos atemporais. Vi a receita na revista "Grocery School" # 4 \ 2015. Por alguma razão, os grãos brilharam após a fervura (na foto da revista eles estão apenas vermelhos). O marido, sabendo que para o jantar o feijão estava azedo ... faaaasooo ol'm .. ((((((((De forma alguma ele não vai desenvolver amor por ela.))) MAS COMEU O PRATO !!!! Realmente, muito gostoso!

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Ksyusha, obrigado pela receita, com certeza vou tentar fazer em Shteba. É gostoso!

[Galina]

Galina, obrigado! sim, ficou muito gostoso!

obrigado pela sua receita! E também adiciono pimenta a gosto, às vezes para variar - pasta de tomate na cebola depois de fritar. Eu coloco as nozes diretamente nas cebolas quentes, mas não moo nada no liquidificador

[kavmins]

kavmins, obrigado! : rose: Eu também não esfriei a cebola. Eu moí com Thermomix, há uma tigela de metal. Eu não moí antes também. mas aqui eles oferecem. Para meu marido, por falar nisso. Acima de tudo, gostei dessa mistura de nozes e cebola.

Ksyusha, obrigado! Eu amo feijão, com coentro e nozes - você diz, uma combinação deliciosa. Vou tentar!

[Oksana]

Oksana, obrigado!

uma combinação deliciosa, você diz.

e você não tentou outra coisa nunca ??? Aqui está outro, quase os mesmos ovos, apenas no perfil:


Lobio em tortilla (Omela)

Não, eu não experimentei, eu cozinho feijão para mim, mushshsh não come feijão ,: rancoroso: escuta, mas nós não irmãos gêmeos? - Felizmente?

Vou colocar meus três copeques. Ela é casada com um georgiano há mais de quarenta anos. Com nozes, o lobio é quase um prato de festa. Lobio pode ser feito diariamente sem nozes. Cebolas, em princípio, não são fritas, mas cozidas até ficarem transparentes. Você pode adicionar sementes de romã ao lóbio acabado. Você pode fazer tudo igual, mas quase como o primeiro curso, com muito caldo. Mais importante ainda, o feijão não deve ser cozido em fogo alto. Caso contrário, ele fermentará e obterá grãos desagradáveis. Pode amassar um pouco do feijão com uma pitada, quem quiser. Minha sogra colocou o alho amassado no prato preparado antes de desligar o fogo. Eu faço o mesmo.

E então Shteba!
Emboscadas contínuas com a tampa vermelha!

[Nossa!]

Melka, Meeelk, você é amora?
Zyr syudy, mostro-lhes primeiro:

Nossa!

Uryayaya !! Vá ferver geléia nele!

[chama]

chamaObrigado pelo conselho valioso!

Loksa, sisteraaaaa !!!!

Vá ferver geléia nele!

Você pode ficar feliz por uma pessoa pelo menos três segundos antes de cavar!
E o que, você pode cozinhar geléia nele?

Yyyy ... e estou feliz .... que verei a geléia em breve !!!

E o que, você pode cozinhar geléia nele?

Nós vamos. se nele é fervido leite condensado, por que não ferver geleia.

E ninguém vai quebrar com 6 litros de geleia?

Entre e verifique!

Sim, vou cozinhar, vou cozinhar seu kiseeeel, atual aztaaaaan!

Você vai trapacear novamente !!!!

E ninguém vai quebrar com 6 litros de geleia?

Pelo contrário! Cimentado!

Você vai trapacear novamente !!!!

Na vida não! Você me conhece, eu sou pederneira! É que eu tenho ... termos ... flutuando ...

Pelo contrário! Cimentado!

Exatamente!

Cozinhou hoje! Muito saboroso. Com certeza vou cozinhar mais, meu marido adora feijão.

Obrigado pela receita!

[Snowflake21]

Snowflake21, que bom que gostou! Também gosto muito do feijão nesta versão.

[Omela]

Omela, Seus grãos ficaram brancos porque você os encharcou. Quando eu fervo, então quando a água ferve, eu escorro e despejo uma nova quente. Então, há menos efeito de champanhe.

[Gayane]

Gayane, obrigado pelo esclarecimento. Sim, estou encharcado. Vou tentar como você diz.

[Omela]

OmelaSe você não for muito preguiçoso, é melhor drenar a água 2 a 3 vezes. A cor não vai mudar, mas a digestibilidade vai melhorar