Lóbio de feijão vermelho com mchadi

Lóbio de feijão vermelho com mchadi

Categoria: Pratos de vegetais e frutas

Cozinha: georgiano

Ingredientes
Feijão vermelho enlatado	2 latas de 400 gr
nozes	200 g
cebola	1-2 pcs
alho	3-4 dente
coentro, salsa	5-10 ramos
lúpulo	1 colher de chá
sal pimenta	gosto
rast. manteiga	1 Colher de Sopa. eu.

Método de cozimento

• Existem muitas receitas de lobio. Este - um dos mais primitivos, é preparado com pressa. A cebola é picada finamente e cozida em óleo vegetal. No final, acrescente o lúpulo suneli, então o tempero fica mais aromático. Pique as verduras também. Escorra o caldo dos potes de feijão e misture o feijão com a cebola e todos os outros ingredientes, exceto o alho. Depois, se preferir um lobio muito delicado, é melhor passá-lo duas vezes no picador de carne. Adoramos "mastigar", por isso moo tudo no liquidificador. Agora você pode adicionar o alho prensado por meio de uma prensa e misturar tudo bem.

O prato é projetado para

10 porções

Hora de preparar:

20 minutos

Observação

É muito saboroso servir lobio com mchadi - tortilhas de milho. Também são muito fáceis de cozinhar. Só é preciso fubá, cereal não é bom. A farinha é misturada com água morna na proporção de 2: 1, esculpem-se os bolos, que são fritos em óleo vegetal, em uma assadeira pré-aquecida, primeiro até dourar e depois, sob a tampa, deixam-se prontos em fogo baixo. Idealmente, uma fatia de suluguni é colocada em uma tortilha bem cortada, mas, claro, não em jejum.

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Oh, os georgianos sempre ficam ofendidos quando seu lobby nacional favorito é feito de comida enlatada. Eles reconhecem feijão apenas fresco, cozido com coentro. Delicioso, claro e nutritivo

Oh, os georgianos sempre ficam ofendidos quando seu lobby nacional favorito é feito de comida enlatada.

Por isso escrevi na linha "culinária nacional" que a receita desse loBio é adaptada. Eu mesmo costumo fazer loBio e pkhali com feijão "vivo", mas aqui percebi que essa receita de loBio está com pressa.

Chicotear às vezes é bom! E se houver tempo, vamos molhar e cozinhar o feijão.

Upsss ... Quanto mais desconhecido está armazenado nas entranhas deste fórum?
A receita é ótima pela rapidez e facilidade de preparo. Larochka, mais um obrigado! Você é um gênio!

[Larochka]

A farinha é misturada com água morna na proporção de 2: 1

Por peso ou por volume?

cereal não é bom

Você pode tentar moer em um moedor de café?

A farinha, ai, como sempre, acabou na hora errada ...

são feitos bolos, que são fritos em óleo vegetal

Larochka, e se em uma frigideira seca?

Perdoe-me, Innochka, acabei de chegar em casa e corri para cá antes de dormir. Eu pego peças volumosas, você pode moer em um moedor de café, e você também pode fritar em uma frigideira seca. Escrevi um pouco na receita aí, mas devo levar em consideração que são cozidos em uma frigideira em fogo baixo por bastante tempo. e então eles não são cortados até o fim, eles são abertos com um "livro", uma fatia de um suluguni real do mercado é colocada nas "capas", e - mmm! E sob o vinho tinto georgiano, e assim! Definitivamente, existem alguns gostosos!

[dopleta]

dopleta, Larissa, é muito simples e muito tentador! Obrigado!!!