Salada quente de feijão verde e damasco

Categoria: Pratos de vegetais e frutas
Cozinha: italiano
Salada quente de feijão verde e damasco

Ingredientes

Feijão verde (eu tenho congelado) 400 g
Peito defumado fervido 150 g
Damascos 4 coisas.
Cebola 2 pçs.
Nata 2ª eu.
Tomilho 1 filial
Pimenta salgada gosto
Azeite para fritar 1 º. eu.

Método de cozimento

  • Escalde o feijão em água fervente por 5 minutos. Eu derramei água fervente em um termosservidor de Tupperver.
  • Despeje água fervente sobre os damascos, descasque, retire o caroço, corte em 4-6 pedaços dependendo do tamanho.
  • Corte o peito em cubos.
  • Corte a cebola em cubos, frite em óleo por 5 minutos até ficar transparente. Adicione o peito. Frite por mais 3 minutos.
  • Adicione o feijão, os damascos, as folhas de tomilho (tenho uma pitada de seco), o creme de leite. Tempere a gosto. Cozinhe, mexendo ocasionalmente por 5-7 minutos.
  • Sirva quente.
  • Salada quente de feijão verde e damasco
  • Os italianos sabem e amam devorar Cozinheiro!!! Ficou muito gostoso, aromático e satisfatório !!! Só para mim os damascos eram azedos. Eu acrescentaria outro primeiro. eu. Sahara. E nozes de cedro.)))

O prato é projetado para

4 porções

Observação

Receita do livro "100 melhores receitas. Cozinha italiana", com minhas modificações.

Elena Tim
Citação: Omela
Só para mim os damascos eram azedos. Eu acrescentaria outro primeiro. eu. Sahara.
Ou seja, os próprios damascos estavam verdes ou de alguma forma adquiriram acidez durante o processo de cozimento? Sou eu sobre a questão de adicionar açúcar. A salada em si não será doce?
Omela
Citação: Elena Tim
De alguma forma, você obteve acidez no processo de cozimento?
Exatamente. Os damascos eram normais, embora importados. Afinal, o açúcar já pode ser despejado em um prato para "amadores". O marido, por exemplo, recusou.
Elena Tim
Citação: Omela
O marido, por exemplo, recusou.
Eu sempre disse que o cara certo foi pego!
Omela
Esta é outra questão - quem pegou quem.
Elena Tim
E, bem, sim, ele é seu caçador, não você. Aqui está ele e ...
Provavelmente, ela própria estava na floresta e se meteu na armadilha até as orelhas; Seus, eles dizem, querido druh, problemas!
Traga para casa e ponto final, eu serei sua esposa, prepare-se para ser feliz!

Ou você caiu em cima dele na estação de esqui? Provavelmente uma avalanche caiu e rolou em sneh, o cara não se libertou?
Como você conseguiu seu tio, ruiva manhosa?

gala10
Omela, obrigado pela receita! Fui encarnar, deve ser bem gostoso. Combinando damasco e feijão verde - você ainda tem que pensar nisso ...
Omela
Galya, boa sorte! Eu ficaria feliz se você gostasse!

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