Pão de gengibre magro com ameixa (frigideira milagrosa grelha a gás D-512)

[Massa de pão de gengibre]

Pão de gengibre magro com ameixa (frigideira milagrosa grelha a gás D-512)

Categoria: Produtos de confeitaria

Cozinha: russo

Ingredientes
Massa de pão de gengibre
açúcar	1 copo
agua	1 Colher de Sopa.
mel ou açúcar mascavo	2 colheres de sopa. colheres
bicarbonato de sódio ou fermento em pó	1 colher de chá
cacau	2 colheres de sopa. colheres
óleo vegetal	0,5 xícaras
farinha de trigo	quanto vai demorar
nozes, passas, canela, baunilha (opcional)	gosto
O preenchimento
ameixa fresca sem caroço congelado	500 g
ou ameixas (pré-embebidas)	150-200g

Método de cozimento

• 1. Lubrifique completamente a inserção do anel do conjunto de panelas (peguei uma graxa antiaderente universal em óleo de coco - a opção enxuta).
• 
• 2. Sove a massa e despeje na forma (adicione farinha suficiente para que a consistência da massa fique como creme azedo com pouca gordura).
• 
• 3. Espalhe a ameixa por cima e pressione levemente na massa.
• 
• 4. Asse por 10 minutos. em fogo alto, depois mais 15 minutos. em fogo baixo.
• 
• Verifique se está pronto com um espeto de madeira (deve sair seco do bolo).
• 
• Lado seccional e reverso.
• 

O prato é projetado para

12 porções

Hora de preparar:

5 minutos. preparação, 25 min. culinária

Programa de culinária:

produtos de confeitaria

Observação

Pela primeira vez, assei em uma nova grade de gás com janela. Água foi derramada na panela de fundo, houve duas consequências: 1. a janela embaça, 2. a crosta inferior não está muito avermelhada. Da próxima vez, vou assar sem água na frigideira.

Se for assar com ameixas, use açúcar mascavo e fermento em pó. Se o pão de gengibre for só, aconselho que leve mel e refrigerante.

A receita foi fornecida com ingredientes opcionais. O fato é que o pão de mel é bom em si! Se eu assar sem ameixas, com certeza adicionarei temperos. Você pode colocar passas, nozes.

Ela cortou o tapete com uma faca de silicone para não estragar o revestimento.

Desfrute de sua refeição!

[Lena]

Lena, bom pão de gengibre! Especialmente no gás Com um começo! E o telhado acabou sendo convexo!

Helen, é um delicioso pão de gengibre! É bom que você coloque a receita separadamente. Eu imediatamente o levei para os favoritos. Também estou esperando por essa frigideira. Como é que vou tentar com o seu tapete. Boas Festas !!!!

[Admin]

Admin,
Obrigado! Sim, aumentou imediatamente e apaguei o fogo após 10 minutos. Gostei do forno na frigideira. Vou experimentar mais tortas e pãezinhos feitos com massa de fermento.
Hoje na mesma frigideira assei bacalhau com cebola e pimenta, gostoso! Saiu bastante seco na grelha, mas na medida certa na palete.

Mila1,
Obrigado pelo elogio. Eu acho que você vai gostar. Não é enjoativo, consistência de muffin, mas gosto de pão de gengibre.

Hoje na mesma frigideira assei bacalhau com cebola e pimenta, gostoso! Saiu bastante seco na grelha, mas na medida certa na palete.

Aqui, isso é muito interessante, eu marquei algo que não pensei sobre isso

Obrigado pela receita, marquei até agora, preciso pegar minha frigideira de novo, senão minha assistente está ociosa pra alguma coisa, ela foi ao fórum, e aqui tem tantas receitas diferentes, minha cabeça está girando, tudo está caçando

[Irina. E]

Irina. E,
Obrigado pela atenção com a receita. Cozinhe para a saúde.

Helen, assou seu pão de gengibre agora. Acho que errei, peguei um copo de açúcar, 1 colher de sopa. colher de água, 2 colheres de sopa. Colheres de mel misturam tudo e a massa é grossa, já que tem pouco líquido, pensei que talvez tivesse mais água? Resumindo, peguei 1 copo de água e misturei com farinha até obter um creme azedo líquido, coloquei as bananas por cima, assei em fogo alto por 10 minutos e depois em uma pequena por mais 25 minutos. Não sei o que deve acabar, ficou úmido, doce, macio, delicioso, obrigado.

Quanta água você precisa?

[irina23]

irina23,
Mamãe mia! Copo de água! Agora vou escrever para o moderador para corrigir, caso contrário, a receita não abrirá.
Esta autocorreção funcionou para mim.

É assim que todo mundo elogia, e você foi o primeiro a perceber o deslize.

Fizemos tudo certo.

Em que queimador você assou? Estou no grande, coze mais rápido que o seu. Fogão de Darin, diâmetro do queimador 10 cm.

PS E o que você vê na massa, uma banana? Estou entendendo direito?

Helen, então acertei com um copo d'água. Sim, cortei uma banana por cima, assei em fogo médio em algum lugar de 7cm, mas pré-aqueci a frigideira. talvez não fosse, porque o açúcar é decente e no meio a borda começou a queimar, então eu não agüentei por 10 minutos, provavelmente cerca de 7 minutos forte, às vezes pequeno. Não coloquei água na bandeja. Foi assado normalmente, da próxima vez vou levar menos açúcar e algo azedo por cima (uma ameixa como a sua, ou uma cereja)
Obrigado novamente, vou assar novamente.
Aqui está um corte (desculpe, uma foto ruim de um tablet)

[irina23]

irina23,
Lindo em geral! Eu farei isso a seguir. vezes com uma banana.
Agora também asso tudo sem água. E também frito carne-peixe-frango sem água.

Então meu pão de gengibre está pronto

[Irina. E]

Irina. E,
Ei! Obrigado, pão de mel legal.
E fiz na panela elétrica "com isso", ou seja, sem nada. Nosso gás foi cortado por um dia. Eu queria colocar a banana, mas eles comeram sem meu conhecimento.)))

[mur_myau]

mur_myauafinal, somos todos pessoas que pensam como aqui, só que agora eu estava pensando no multicooker, mas quero experimentar com cacau, tem gosto de pão de gengibre

[Irina. E]

Irina. E,
Acontece que é macio e um pouco úmido por cima (assei 2,5 litros na Panasonic).
Um convidado também me disse que a água pode ser substituída por folhas fortes de chá ou café, mas ainda não tentei.
Com cacau, acho que vai ser como um bolo de chocolate.

[mur_myau]

mur_myau, Acabei de assar de novo na frigideira, só que em vez da água peguei leite, coloquei morangos secos, e em cima dos pedacinhos de chocolate amargo, depois vou inserir uma foto, ficou uma delícia também.

Meninas, que legal o corte de cabelo!)
Eu também quero, mas não tenho esse anel. Eu tenho uma frigideira simples de 3 partes: frigideira de fundo, gradinha, tampa ...
Não tem como fazer isso ...