Banosh (mingau de milho) com queijo feta ou torresmos em uma multicooker Bork

Banosh (mingau de milho) com queijo feta ou torresmos em uma multicooker Bork

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Cozinha: ucraniano

Ingredientes
grãos de milho	150 g
agua	100 ml
nata	150 g
leite	150 ml
queijo feta	100g
banha ou bacon	200 g
cebola média	1 PC

Método de cozimento

• Banosh é um prato da culinária hutsul.
• eu usei copo de medição da multicooker Bork... Descobriu-se que eram três porções.
• 1. Despeje meio copo de água, um copo de leite, um copo de creme de leite, um copo de grãos de milho lavados e 50 gramas de manteiga na tigela de uma multicooker. Sal. Misture bem. Coloque no modo Kasha. O mingau adquire um leve sabor de leite azedo - isso é normal.
• 
• 2. É correto usar queijo de ovelha como banosha, mas eu não tinha, então fiz uma espécie de similitude, mas ficou delicioso. As crianças gostaram.
• Bata 1 ovo e 0,5 litro de leite, acrescente 150 gramas de creme de leite. Coloque no fogo, quando ferver, ferva em fogo baixo por não mais de um minuto. Jogue em uma peneira. Sal.
• 
• 3. Frite até dourar 200 gramas de banha com carne ou bacon e 1 cebola.
• 
• Coloque o mingau em um prato e polvilhe com algum dos aditivos sugeridos.

O prato é projetado para

3 porções

Hora de preparar:

20-30 minutos

Programa de culinária:

mingau

Observação

Você também pode usar cogumelos fritos para banosh.
Lembrando o sabor da banosh Transcarpathian, entendo que foi preparada a partir de comida caseira, gordurosa e no forno. Portanto, se a figura permitir, recomendo adicionar mais 100 gramas de óleo depois de cozinhar o mingau.

Eu cozinhei pela primeira vez, então será interessante ouvir as emendas ou acréscimos de alguém.

Pergunta. Mingau lavado - é grão de milho?

[Catherine]

Catherine, nos ingredientes, provavelmente, afinal, não mingau de milho, mas grãos de milho? E na tigela multicooker - um copo de cereal lavado?
Uma receita interessante! Adicione creme de leite ao cozinhar o mingau - eu nunca teria imaginado. Obrigado!

bem, sim. enxágue o cereal antes de cozinhar.

sim. você está certo. corrigindo.

E eu colocaria manteiga depois de cozinhar. Não há necessidade de cozinhá-lo com mingau.

Uma receita interessante!) E quanto tempo dura o regime "Mingau" no seu Bork?

E eu colocaria manteiga depois de cozinhar. Não há necessidade de cozinhá-lo com mingau.

Uma receita interessante!) E quanto tempo dura o regime "Mingau" no seu Bork?

Ainda recomendo colocar o óleo antes e depois de cozinhar. Pode queimar, e o mingau parece ser nutrido por ele. Se os laticínios forem caseiros, coloque manteiga no mingau preparado.
Não sei dizer ao certo quanto tempo leva para cozinhar o mingau. Aprox. 20 min.

Pode queimar, e o mingau parece ser nutrido por ele.

Não, não vai queimar. Por alguma razão eu não gosto quando a manteiga é cozida com mingau, não fica gostoso pra mim) Mas isso é uma questão de gosto.

Aprox. 20 min.

Sim, no meu 701 o mesmo modo significa. VALEU.