Bolo de coalhada em nossa multicooker

Bolo de coalhada em nossa multicooker

Categoria: Páscoa

Ingredientes
Farinha de trigo	500 g
Levedura seca de panificação de ação rápida	7 g
Açúcar granulado	100g
Açúcar com baunilha natural	10 g
Sal	6 g
Requeijão 9% de gordura	200 g
Ovos de galinha	3 pecas.
Manteiga	100g
Leite 3,5% gordura	150 g
Caju (esmagado)	100g
Fruta cristalizada	150 g
Açúcar (para esmalte)	100g
Água (para esmalte)	50 g
Suco de limão (para cobertura)	2 colheres de chá
Clara de ovo (para esmalte)	1 PC.
Polvilhamento de cor	1 colher de chá
Lápis de açúcar	2 pçs.

Método de cozimento

• 1. Sove a massa com os ingredientes indicados na receita.
• 
• 2. Adicione frutas cristalizadas e castanhas de caju à massa e mexa. Reduza a massa e coloque numa tigela untada.
• 
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• 3. Coloque a tigela no corpo da multicooker e defina o modo Iogurte.
• 4. Após uma hora, verifique se o teste está pronto e amasse-o. Deixe a massa crescer novamente.
• 5. Defina o modo "Assar", o tempo é 50 minutos, vire o bolo e asse no mesmo modo por mais 10-15 minutos. Se o bolo for grande, cozinhe com a tampa aberta.
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• 
• 6. Ferva a calda com açúcar, água e suco de limão. Misture a calda quente nas claras em neve e continue batendo até obter picos crocantes.
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• 7. Resfrie o bolo à temperatura ambiente e cubra com uma cobertura protéica.
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• 8. Alise a massa, decore com granulado e aplique o enfeite de Páscoa com lápis de açúcar. Deixe o esmalte secar.
• 
• 9. Corte o bolo em rodelas e sirva com chá.
• 

O prato é projetado para

10

Hora de preparar:

4 horas

Programa de culinária:

produtos de confeitaria

Adoro massa com queijo cottage. Vou marcá-lo. Obrigado pela receita.
Z. Y. E em que você amassou a massa? Em KP Orsson?

Muito obrigado pela receita! Especialmente pela oportunidade de assá-lo em sua amada Orsyusha!

Muito obrigado pela receita! Na hora certa! Também fiz bolos no ano passado segundo a receita da multicooker Oursson, gostei muito! E este ano vou tentar fazer queijo cottage.

[Elena nossa]

Elena nossa, e você preparou essa receita ?? Ou ele é do prospecto Orson?
E exibir uma receita não testada de alguma forma não é muito bom.
Eu gostaria de uma receita preparada e testada por você)

Z. Y. E em que você amassou a massa? Em KP Orsson?

Gul, KP Orson não puxará tanta massa, ele ativará imediatamente um erro de sobrecarga.
Ele pode puxar 300-400 gramas de farinha.

Elena Nossa, você preparou essa receita ?? Ou ele é do prospecto Orson?
E exibir uma receita não testada de alguma forma não é muito bom.
Eu gostaria de uma receita preparada e testada por você)

Este bolo foi preparado pelo tecnólogo da Oursson, sou a operadora do suporte técnico, se ninguém se importar, terei o maior prazer em compartilhar receitas comprovadas da nossa base culinária para equipamentos Oursson.

Gul, KP Orson não vai puxar tanta massa, ele vai ligar imediatamente o erro de sobrecarga.
Ele pode puxar 300-400 gramas de farinha.

A massa foi amassada no KP e na quantidade de farinha - 500 gramas, o KP deu conta dessa tarefa. Se você está fazendo massa para panquecas, panquecas ou muffins, então é recomendado cozinhar no modo liquidificador, e para massas sem fermento e levedadas é melhor usar o modo Massa.

Gostaria de acrescentar que nosso tecnólogo reabastece diariamente o banco de dados com novas receitas, e eu, por sua vez, irei compartilhá-las com os membros do fórum (novamente, se ninguém for contra), as receitas são sempre temáticas (Ano Novo, Natal , Quaresma, Páscoa, etc.). Graças a eles, você pode usar sua técnica ao máximo, e para os iniciantes pode ajudar no domínio do aparelho.

[Helena]

Helena, obrigado pelas receitas tecnológicas! Vou tentar em outra técnica

Eu sou um operador de suporte técnico

Eu gostaria muito de mais receitas em uma panela elétrica!

Eu gostaria muito de mais receitas em uma panela elétrica!

Vou compartilhar com prazer. Qual é o seu modelo de multicooker?

Para Redmond RMC 250: ao definir o modo de cozimento, não se esqueça de aumentar a temperatura, o padrão será 130. Aposte 170 e por 50 minutos, não mais, talvez tudo queime !!! E não há necessidade de virar nada - graças ao aquecimento 3D e uma tigela excelente, durante esse tempo a parte superior ficará um pouco mais dourada do que o ideal. Além disso, é redondo, como um bolo. Todo.

Obrigado, só estou procurando uma receita para o meu multi Redmond, também duvidei que precise virar, vou tentar um dia desses. Se não for assado, reduzirei a porção.

Na verdade, em todos os kulich experimentados e testados em uma panela elétrica https://mcooker-ptm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=9012.0 também 500 g de farinha, então porque não assar?