Cozinha russa

[PÃO DE FERMENTO]

Uma característica da cozinha russa é a variedade de produtos utilizados (vegetais; cogumelos, peixes, carnes), que podem satisfazer os diversos gostos da população.

Desde os tempos antigos, os cereais são usados ​​na nutrição na Rússia: centeio, trigo, aveia, cevada, painço. Papa de aveia em combinação com produtos lácteos, peixes, carnes, ovos, cogumelos, caçarolas, cereais formaram a base de antigas receitas da culinária russa. Portanto, na cozinha russa existem muitos pratos feitos de cereais e produtos de farinha.

Tendo dominado os segredos de fazer massa de fermento, os chefs russos permanecem insuperáveis ​​na arte de assar pão de centeio e de trigo, tortas e tortas, kulebyak e tortas, panquecas e panquecas, pães.

As sopas são um dos pratos culinários mais antigos de diferentes nações. Eles ocupam um lugar importante na culinária russa. As sopas de reabastecimento (ukha, sopa de repolho, picles, miscelânea), sopas frias (botvinya, okroshka, sopa de beterraba), sopas doces feitas de frutas frescas e secas e frutas vermelhas se distinguem por seu sabor e aroma peculiares e são amplamente utilizadas na nutrição. Acredita-se que a sopa de peixe é um dos antigos pratos líquidos russos. Antigamente, não era cozinhado apenas com peixe, mas também com carne, aves, animais selvagens e cogumelos. A própria origem da palavra ukha (yuha), que significa caldo (líquido), indica que é o primeiro prato mais antigo.

Por muito tempo na Rússia, bebidas como kvass, sucos de frutas e chá russo são conhecidas. No entanto, muitos alimentos e bebidas de alto valor nutricional e bom gosto são injustamente esquecidos. Nos capítulos anteriores, descreve-se a preparação da cozinha moderna, incluindo a russa, e no mesmo capítulo são apresentadas receitas da antiga cozinha russa.

Abaixo estão as receitas da culinária russa por tipo de alimento.

PÃO DE FERMENTO

	Barras "Filippovskie" (Omela)
	Rolinhos russos de farinha grau 1 no forno (Omela)
	Kalach Moscou (de acordo com uma receita antiga) (Omela)
	Kulebyak na Anunciação (ShuMakher)
	Rolos siberianos (Omela)
	Khlibets pretos (khlibets, pão) (Valkyr)

PÃO COM QUADRADO

	Kolobok (homem-biscoito de gengibre) no forno (MariV)
	Rolo grande com massa de centeio (Linadoc)
	Pão de centeio da URSS: pão descascado da década de 1930 (Tata)
	Pão de centeio integral em forno a lenha (MariV)
	Panasonic 255. Pão de centeio Sourdough (Phil)
	O iniciador de lúpulo mais simples (marika33)
	Pão fermentado de centeio e trigo capital de acordo com GOST (Sergc1)
	Pão de bétula (de bastão de bétula) (Rada-dms)
	Pão Orlovsky com fermento líquido (barbariscka)
	Pão de trigo centeio com fermento "Orlovsky" (Omela)
	Pão de centeio estilo monástico (Linadoc)
	Shangi com batatas (MariV)

PÃO ESPECIAL

	Pão de fermento "Barvikhinsky" em uma máquina de pão (TATbRHA)
	Pão festivo (Espantalho)

[PRODUTOS DE CONFEITARIA]

PRODUTOS DE CONFEITARIA

	Vovó cenoura (Elenka)
	Rolinhos de panqueca com leite coalhado, com assagem de maçã (Admin)
	Torta de panqueca com cogumelos e queijo (MariS)
	Tortas de panqueca (MariV)
	Panquecas da vovó (Babushka)
	Panquecas arejadas de renda com massa de fermento (MariV)
	Panquecas em um fabricante de panquecas Delimano Pancake Master (Grigorieva)
	Panquecas com kefir no Delimano Pancake Master (Grigorieva)
	Panquecas com picles de pepino (MariV)
	Panquecas de esponja com proteínas batidas (ShuMakher)
	Panquecas "tubos Poshekhonskie" (fabricante de crepe Marca 352) (MariV)
	Panquecas "russas" na massa (Gasha)
	"Rolinhos de choux" (magros) (receita E. Molokhovets, 1901) (Omela)
	Bun "Kuntsevskaya" de acordo com GOST (k @ wka)
	Vekoshnik com chanterelles (MariV)
	Gubnik - Torta de Tver com cogumelos (MariV)
	Cupcake "Ufa" GOST (Élfico)
	Tapete de massa envelhecido (Gala)
	Panquecas de renda (não de vidro)
	Kuzhenka na massa de fermento picada (Valkyr)
	Kulebyaka no estilo Chekhov (natapit)
	Casamento Kurnik e apenas festivo (Mandarinka @)
	Cheesecake preguiçoso (celfh)
	Cebola (torta magra) (celfh)
	Biscoito de mel macio (Élfico)
	Nakrepok - Torta de Peixe Tver (MariV)
	Nakrepok (velha torta russa) (caramelo)
	Bolinhos recheados com guisado de frango (V-tina)
	Pestils (Valkyr)
	Torta "Novgorodsky" (Oroma)
	Tortas de fermento de centeio (centeio) (caramelo)
	Torta de bacalhau da Pomerânia e queijo cottage. (marika33)
	Comida fresca de centeio com geleia de groselha (caramelo)
	Gingerbread Gingerbread "Iced Moscow Pavement" (Ikra)
	Tortas de Peixe (Admin)
	Panquecas russas com massa de fermento assada (MariV)
	Tortas de manteiga com miúdos em creme de leite; com repolho escaldado com ovos, etc., nas pizzarias Princess e Travola (Elena Tim)
	Chibriki (caramelo)
	Shanzhki líquido (caramelo)
	Shanzhki siberiano (Lerele)
	Shangi rústico com batata e aveia, com mirtilo e granel (e também um portão) (Valkyr)
	Torta de Berry com uma xícara (barbariscka)

CONFEITARIA

	Bagels russos (Lerele)
	Panquecas para o Conselheiro do Tribunal ... (natapit)
	Panquecas com leite azedo (MariV)
	Biscoitos persistentes "Animais" (AnaSamaya)
	Linguiça doce com leite condensado (Élfico)
	Bolo de Leningradsky (celfh)
	Maçã vertuta com delicioso sabor a canela (MariS)

[RECEITAS CULINÁRIAS]

RECEITAS CULINÁRIAS

	Rolinhos de repolho e pimentões recheados com molho de creme de leite por Admin (Admin)
	Peito de peru, pato, ganso e coxas de frango curadas a seco (Admin)
	Carpa assada com mingau de trigo sarraceno (Admin)
	Batatas com aipo, acelga e beterraba (Admin)
	Batatas com molho de caviar solha vermelha (Admin)
	Pimentão em conserva (Zachary)
	Costeletas de peixe. (Admin)
	Kurnik (master class) (Vilapo)
	Panquecas (celfh)
	Panquecas (fofas, com baixo teor de gordura) (Leka_s)
	Panquecas de queijo cottage com passas e molho de frutas (Admin)
	Codorniz Cozida na Madeira (Cuco 1054) (Admin)
	Pimenta recheada com legumes, carne com molho cremoso (Admin)
	Tortas fritas de massa com caldo de batata (receita magra) (Rada-dms)
	Costeletas de Pozharsky (Admin)
	Coração Estufado com Legumes e Madeira (Cuco 1054) (Admin)
	Cebolinhas fritas com cebola (Admin)
	Vitela com cerejas (cuco 1054) (Admin)
	Frutas com recheio no forno (receitas) (Admin)

[PRIMEIRA REFEIÇÃO]

PRIMEIRA REFEIÇÃO

	Sopa de repolho rico com carne cozida, nabos e cogumelos chanterelles (lada-matushka)
	Sopa de beterraba vermelha com costela de porco na panela de pressão Oursson (Admin)
	Borscht vermelho (Multicooker Marta MT-1989) (Admin)
	Borsch russo (Ivanych)
	Botvinha (ShuMakher)
	Caldo de galinha transparente com panquecas recheadas com mingau (Admin)
	"Sopa primavera" com urtiga e azeda (panela de pressão Marca 6050) (Élfico)
	Sopa de cogumelos em multicooker Marca 37502 (gala10)
	Sopa de cogumelos com macarrão de ovo, coberta com tampa de massa folhada (Admin)
	Peito de vitela assada com batatas e cogumelos no almoço de domingo (forno) (Admin)
	Kalya (caramelo)
	Sopa de repolho azedo ao estilo country (Steba DD1, Steba DD2) (gala10)
	Canja de galinha com macarrão caseiro para CUCKOO (Admin)
	Murtsovka - uma velha sopa fria russa (Rada-dms)
	Sopa de couve de outono, em pleno verão quente (panela de pressão Steba DD1) (Admin)
	Borsch magra com cogumelos, reconstituída (em cerâmica no fogão) (Admin)
	Rassolnik em russo com trigo sarraceno (Omela)
	Pickle magro com caldo de cogumelos (Marca 37502) (ShuMakher)
	Pickle com cogumelos porcini, arroz integral, aipo e alcaparras (opção magra é possível) (Rada-dms)
	Picles com peito e rins (Admin)
	Picles com pato (Cuco 1054) (Admin)
	Rabanete com kvass (MariV)
	Sopa de repolho cinza (sopa de repolho azedo) (caramelo)
	Peixe Solyanka (ShuMakher)
	Carne Solyanka (Admin)
	Sopa de ervilha (Merri)
	Sopa de ervilha na nossa panela de pressão (Admin)
	Sopa zatiukha (caramelo)
	Sopa de cordeiro com cogumelos e ameixas secas (cuco 1054) (Admin)
	Sopa de galo ... caseira (Ivanych)
	Sour noodles com sopa de cogumelos (caramelo)
	Sopa de ressaca (caramelo)
	Sopa de purê de ervilha (cuco 1054) (Admin)
	Sopa de peixe com caldo de galinha (Admin)
	Sopa com cogumelos frescos e macarrão caseiro (Cuco 1054) (Admin)
	Peito de vitela com legumes, cozido na panela Oursson (Admin)
	Tukmachi com carnes defumadas (caramelo)
	Cadeia de Tomate (celfh)
	Orelha real ... ou ... Orelha de galo (Ivanych)
	Geladeira estilo smolensk (Rada-dms)
	Sopa de repolho verde azeda na panela de pressão Oursson (Admin)
	Sopa de couve azeda com carne defumada para CUCKOO 1054 (Admin)
	Sopa de Couve "Monástica" (Élfico)
	Sopa de repolho "Monastyrskie" com repolho fresco e cogumelos (Élfico)
	Sopa de repolho de carne com cogumelos secos (celfh)
	Sopa magra de repolho com repolho fresco e orelhas de cogumelo (no fogão) (Admin)
	Sopa de repolho com cogumelos porcini e couve chinesa (multicooker Redmond RMC-01) (Admin)
	Sopa de repolho com repolho e peito de pato curado (ganso) (Admin)
	Sopa de repolho com chucrute em panela elétrica Moulinex Minute Cook (Lerele)
	Sopa de repolho com repolho fresco e Antonovka (Cuco 1054) (Admin)
	Shchi "Thick" com cevada e creme de leite "verde" (panela de pressão multicooker marca 6051) (Ksyushk @ -Plushk @)
	Shchi "Shalyapinsky" (liliya72)
	Sopa de couve com nabo (Admin)

[PRATOS DE CARNE]

PRATOS DE CARNE

	Estrogonofe de carne (cuco 1054) (Admin)
	Carne de porco cozida (cuco 1054) (Admin)
	Almoço de domingo em panela (panela): codorna recheada com fígado de frango e passas, cozida no forno (Admin)
	Carne cozida e assada (Valkyr)
	Carne cozida com queijo, ou Como fazer uma refeição completa com um pedaço de carne (Lerele)
	Carne de porco na panela de pressão Oursson (Admin)
	Fígado de Hussard (Carne de Hussar) (Valkyr)
	Ganso cozido com repolho em multicooker Redmond RMC-01 (gala10)
	Peito assado com cogumelos porcini para o almoço de domingo, assado no forno (Admin)
	Frango assado ao estilo russo (da coleção de receitas) (V-tina)
	Assado à Rússia na panela de pressão Steba DD1 (Lerele)
	Assado russo na panela de pressão multicooker marca 6051 (MariV)
	Caçarola de Frango com Cogumelos (não de vidro)
	Karavashek (lisa11441)
	Colágeno aspic (geléia) (Admin)
	Costeletas "Borodino" (MariV)
	Costeletas caseiras "Três carnes" (Admin)
	Coelho refogado na panela de pressão Oursson 5005 (Admin)
	Coelho refogado com tomates secos ao sol e ameixas. (Admin)
	Coxas de frango com cebola em multicooker Marca 37501 (Melisa72ru)
	Carne ao estilo ustyansk (Valkyr)
	Mais uma vez sobre eles, sobre costeletas caseiras (teoria e prática) (Admin)
	Língua fervida na panela de pressão Oursson (Admin)
	Bolinhos de massa com cogumelos salgados em recheio de creme de mostarda (Valkyr)
	Fígado de estrogonofe em panela elétrica (ShuMakher)
	Costeletas de Pozharsky em uma marca multicooker 502 (MariV)
	Rins de carne bovina em russo (marca multicooker 701) (MariV)
	Rins de carne cozidos com creme de leite (Admin)
	Rins de coelho em molho de creme azedo (Admin)
	Massa de frango natural (multicooker Marta MT-1989) (Admin)
	Barriga de porco marinada com vinho (Cuco 1054) (Admin)
	Sopa de rolo de frango com cogumelos porcini e fígado (panela elétrica) (Admin)
	Role "Kostroma" (celfh)
	Carne de porco na grelha assada no feno (caramelo)
	Porco Taiga (Cuco 1054) (Admin)
	Porco Com Batata Do Forno Russo (Ivanych)
	Porco recheado com trigo sarraceno e cogumelos (MariS)
	Filé de frango (MariS)
	Vitela russa na panela (Valkyr)
	Ensopado de vitela com ameixas (em ferro fundido) (Admin)
	Pernas de pato cozidas com ameixa cereja na panela de pressão Oursson (Admin)
	Pato cozido com nabo (GruSha)
	Miúdos de pássaros (Admin)
	Orelha (Gala)
	Orelha de cordeiro em uma panela de pressão marca 6051 (MariV)
	Carne gelada em panela de pressão marca 6060 (MariV)
	Carnes gelatinosas variadas (que tiramos da carne e da água, e vamos pendurar o galope em gramas) (Admin)
	Língua de boi com cogumelos e molho cremoso (Admin)

[REFEIÇÕES DE PEIXE]

REFEIÇÕES DE PEIXE

	Carpa regiamente (MariS)
	Cheirava "no estilo Gusakov" (Admin)
	Costeletas de bacalhau com requeijão (MariV)
	Croquetes de Peixe (Shyrshunchik)
	Nelma salgado, salgado caseiro (Admin)
	Só um peixe: bacalhau frito (Admin)
	Rybnik russo com cogumelos (celfh)
	Geleia de peixe (Admin)
	Carpa cozida com tomate na panela Oursson (Admin)
	Carpa recheada com mingau de trigo sarraceno "Royal style" (Omela)
	Salmão salgado caseiro (Admin)
	Sterlet (Omela)
	Stroganina de muksun com lingonberry "makala" (Admin)
	Vitela de peixe com balde de batatas (torta) (paille) (MariV)
	Vitela de bacalhau cozida em panela de pressão multicooker Marca 6051 (MariV)
	Truta Salmon (em marinada doce e salgada), frita ou assada (Admin)
	Massa de peixe misturada (sem gelatina) (Admin)

[PRATOS DE VEGETAIS E DE FRUTA]

PRATOS DE VEGETAIS E DE FRUTA

	Bovdenitsa (Valkyr)
	Gamula (antiga receita russa) (caramelo)
	Enfeite de beterraba e maçã (Admin)
	Sapatinhos quentes (Valkyr)
	Big Potato ou Kroshka-Potoshka em russo (kil)
	Batatas à moda Konchalov no forno (Valkyr)
	Batatas fritas com crosta vermelha (Admin)
	Batatas "Pushkin" (MariV)
	Bolinhos de batata, arejados por dentro (Admin)
	Legumes cozidos com molho vinagrete (Admin)
	Nabo e nabo criança (Valkyr)
	Salada de batata magra com cebola roxa em conserva (segundo grau de jejum) (Admin)
	Purê de batata com repolho (Admin)
	Nabo cozido no vapor (La Cucina Italiana YBD 50-90) (MariV)
	Nabo "teriha" no mel (Admin)
	Salada de nabo com cebola roxa e maçã (Admin)
	Salada de batata "Village" (celfh)
	Beterraba com ameixas cozidas na panela de pressão Oursson (Admin)
	Beterraba cozida com frutas secas (segundo grau de jejum) (Admin)
	Sorvete de groselha preta de acordo com uma receita antiga em um espremedor de suco Caso SJW 400 (Ponte)

[LEITE E OVO PRATOS]

LEITE E OVO PRATOS

	Vigor (babados, potepuha), lanche camponês leve, em versão moderna (Admin)
	Varenets - leite coalhado feito de leite cozido (fabricante de iogurte Oursson e multicooker Redmond RMC-01) (Admin)
	Queijo caseiro, natural, macio (com massa fermentada de pepsina) (Admin)
	Wanker (caramelo)
	Mnishki de batata com queijo cottage, cremoso (Admin)
	Leite cozido, caseiro (multicooker Marta MT-1989) (Admin)
	Leite cozido (panela elétrica Russel Hobbs (3,5L) (Admin)
	Mingau de trigo com leite com abóbora (panela de pressão marca 6050) (Élfico)
	Caçarola de cenoura (panela de pressão Marca 6050) (Élfico)
	Queijo comum em Presunto Tescoma Presto (Fofochka)
	Iogurte caseiro, cremoso na fabricante de iogurte Oursson (Admin)
	Manteiga Ghee (caseira) (Admin)
	Creme de leite caseiro com 25% de gordura (fabricante de iogurte Oursson) (Admin)
	Whey drink com suco de tomate (Admin)
	Panquecas de requeijão cozidas (Admin)
	Panquecas de queijo cottage frito com recheio (Admin)
	Panquecas clássicas de requeijão frito (Admin)
	Queijo cottage caseiro de leite cozido (multicooker Redmond RMC-01 + prato) (Admin)
	Ghee (manteiga russa) em uma multicooker Marta MT-1989 (Admin)
	Mingau de cevada com frutas secas e mel (para Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (lada-matushka)

[REFEIÇÕES E PRODUTOS DE FARINHA]

REFEIÇÕES E PRODUTOS DE FARINHA

	Pãezinhos de panqueca para jejum (Admin)
	Panquecas de cerveja ao leite com salmão levemente salgado (Admin)
	Panquecas de creme de leite (Ksyushk @ -Plushk @)
	Panquecas de farinha de trigo integral "mix" (Admin)
	Panquecas "vermelhas" (Ksyushk @ -Plushk @)
	Panquecas de leite, manteiga, na massa de massa multigrãos velha (Admin)
	Panquecas com iogurte caseiro (cogumelo kefir tibetano) (Admin)
	Panquecas com leite azedo (Ksyushk @ -Plushk @)
	Bolinhos com trigo sarraceno e ameixas (segundo grau de jejum) (Admin)
	Bolinhos de massa com queijo cottage e mirtilos cozidos no vapor (Admin)
	Bolinhos com ameixas (jejum de terceiro grau) (Admin)
	Bolinhos com queijo cottage, fervidos em leite (Admin)
	Trigo mourisco, centeio com vegetais (segundo grau de jejum) (Admin)
	Trigo sarraceno estilo comerciante em multicooker Marca 701 e 502 (MariV)
	Mingau de trigo sarraceno legal da coleção de receitas Levshin V.A. 1796 (panela de pressão multicooker Marca 6051) (MariV)
	Mingau "Mix" com macarrão, grão de bico frito e batatas em uma panela de pressão (2º grau de jejum) (Admin)
	Mingau de guarnição de cereais MIX com cogumelos para o Multicooker CUCKOO 1054 (Admin)
	Mingau de trigo sarraceno com caviar porcini, cozido no forno (Admin)
	Mingau de trigo sarraceno, clássico, quebradiço (multicooker Redmond RMC-01) (Admin)
	Mingau de painço com abóbora, queijo e pinhões em uma multicooker Zigmund & Shtain MC-DS42IH (lada-matushka)
	Mingau de arroz cozido com abóbora e frutas na panela de pressão Oursson 5005 (Admin)
	Mingau simenukha (MariV)
	Mingau "Plum" (celfh)
	Mingau de cevada com creme de leite (Gala)
	Kundyums (JuliaZ)
	Macarrão (panela de pressão Marca 6050) (Élfico)
	Panquecas (MariV)
	Panquecas de fermento de leite (Admin)
	Mingau monástico (Lerele)
	Pelmeni "siberiano" (Omela)
	Bolinhos Uralskie sem pressa: do cozimento à fritura (Admin)
	Mingau de cevada com cebola em caldo de galinha, cozido no forno (Admin)
	Café da manhã saudável: mingau de malte "Cartoon" com frutas secas (Admin)
	Bolinhos de arroz com geleia (Élfico)
	Açucareiro ou fast food de acordo com uma receita antiga (Valkyr)

[Refeições frias e petiscos]

Refeições frias e petiscos

	Vinagrete "pequena pirâmide" (pequena pirâmide), também conhecida como vinagrete "mesquinha" (MariV)
	Caviar de cogumelo (Élfico)
	Peito de porco cozido e assado "roll" (Admin)
	Café da manhã rústico (MariV)
	Peitos de frango gelatinosos (filés) em nossa panela de pressão (Admin)
	Jellied "lanche russo" (Husky)
	Vinagrete de verão com rúcula e beldroegas vegetais (MariV)
	Cebolas em conserva (Ivanych)
	Legumes em conserva rápida (Admin)
	Okroshka com kvass de beterraba (Élfico)
	Okroshka com carne gelada em kvass branco caseiro com raiz-forte (julia007)
	Paté de cogumelos (Admin)
	Tomates cereja em conserva rápida "por um dente" (Admin)
	Rabanete, nabo, couve-rábano e outros vegetais semelhantes, fermentados (fermentados naturalmente) (Admin)
	Nabo picante cozido (Admin)
	Nabo com maça (MariV)
	"Rifma" - aperitivo de arenque russo (Admin)
	salada russa (MariV)
	Salada "Lágrimas de Donzela" (MariV)
	Salada de repolho roxo com passas (Admin)
	Salada de repolho fresco (Admin)
	Salada de pepino fresco com trigo sarraceno (MariV)
	Salada de perna de porco com pepinos (Admin)
	Salada de orelhas de porco ao molho de ovo (Admin)
	Salada de legumes com maçã e arenque (Admin)
	Salada Olivier Capital (MariV)
	Salada magra ... Rústica (Ivanych)
	Salada de beterraba com cebola roxa (Admin)
	Salada "Arenque sob um casaco de pele" (Admin)
	Salada de pepino e frango (Élfico)
	Salada de beterraba e nabo (Admin)
	Arenque com molho de mostarda (celfh)
	Arenque sob um casaco de pele (celfh)
	Carne gelada na panela de pressão Oursson (Admin)
	Bobagem (besteira) de peixe branco salgado com raiz-forte, em folhas de repolho (Admin)

[MOLHOS]

MOLHOS

	"Foda-se" no multi-liquidificador Profi Cook (Elena Tim)
	Rábano com beterraba no multi-liquidificador Profi Cook (Elena Tim)

AS BEBIDAS

	Bebida de sobremesa "White Russian Colonel" (Admin)
	Ivan chá de outono (MariV)
	Rye kvass rústico (Espantalho)
	Gelatina de mirtilo seca (segundo grau de jejum) (Admin)
	Kissel - regras de cozinha (opções) (Admin)
	Suco de oxicoco (celfh)
	Compota siberiana (para Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (lada-matushka)
	Suco de lingonberry em "vaca de soja" Midea Mi-5 (mur_myau)
	Café da manhã saudável: geleia de aveia fermentada (fermentada) em flocos (Admin)

[FATURAS]

FATURAS

	Jam "Rosehip" (Admin)
	Chá Ivan (fermentação de folhas de fireweed) - master class (lappl1)
	Kroshevo (shchanitsa, hryapa) (caramelo)
	Pepinos em conserva (para Zigmund & Shtain MC-DS42IH) (lada-matushka)
	Repolho cozido ou salgado (MariV)
	Pó de raiz forte (Linadoc)
	Maçãs embebidas em mel e hortelã (Mariii)
	Maçãs em conserva (cozimento a vácuo) (gala10)
	Geléia de maçã para comida e tortas (com canela e mirtilo opcional) (Rada-dms)

[HOLIDAY KITCHEN]

HOLIDAY KITCHEN

	Kurnik, os mágicos (qdesnits)
	Kutia para a véspera de Natal (Valkyr)
	Lenten Christmas Sochivo (para Zigmund e Shtain MC-DS42IH) (lada-matushka)

PÁSCOA

	Bolos "Chocolate" (mini-bolos) (Ksyushk @ -Plushk @)
	Kulich Tsarsky (quase de acordo com GOST) (Ksyushk @ -Plushk @)
	Sobremesa rápida de Páscoa com queijo cottage macio (Ksyushk @ -Plushk @)
	Creme de Páscoa "Principado" com creme, creme de leite e gemas (Rada-dms)
	Bolo de Páscoa - 2 (natapit)
	Bolo de Páscoa tradicional (master class) (Cixlida)

COMIDA SAUDÁVEL

	Rio de leite, bancos de geleia (geleia de leite de aveia com leite) (Lerele)
	Bebida de soro de leite coalhada, querida (Admin)
	Café da manhã com aveia e lanches diários (multicooker Redmond RMC-01) (Admin)
	Rapazes (Ikra)
	Queijo cottage caseiro "Ezhegey" (no fogão) (Admin)
	Queijo cottage caseiro (multicooker Redmond RMC-01 + forno) (Admin)
	Requeijão caseiro, clássico (no fogão) (Admin)
	Fatias de abóbora cozidas em calda picante e molho de abóbora dois em um (Admin)
	Vegetais fermentados e ervas para manter o equilíbrio ácido-base do corpo (Oursson FE0205D / GA) (Admin)

Borsch magra com cogumelos, reconstituída (em cerâmica no fogão) (Admin)

Macarrão magro de cogumelos, reconstituído (Admin)






Duas sopas magras em uma base (com nabos e espinafre) (Admin)






Óleo de linhaça prensado em casa em uma prensa de óleo Lequip LOP-G3 (Admin)

Óleo de girassol prensado em prensa doméstica (Admin)

Óleo de noz de cedro prensado em casa em uma prensa de óleo (Admin)

Ervilhas com cogumelos e macarrão (caramelo)

Borkannik (ahmadinka)

Mirtilos naturais em seu próprio suco (gala10)

Estrogonofe de carne em uma multicooker Panasonic SR-TMH18 (Sonadora)

Ensopado de legumes no microondas (gala10)

Panquecas de chocolate "Doces" (Nastasya78)

Kalya (sopa magra) com beterraba Kalya sopa, sopa leve de vegetais na água, com beterraba e pepino em conserva. Esta receita foi espionada por Maxim Syrnikov, e dou a receita de kali da mesma forma que a dele. Eu mudei um pouco (don ...Admin

Lagman em russo central Lagman em ... Russo Central, MAS !!! com sotaque da Ásia Central. E você não precisa me dizer nada sobre os cortadores de grama. Eu me conheço. Vamos começar com vegetais. Ou seja, vamos começar a preparar o que preparamos ...Ivanych

Borsch de peixe com arinca Ferva um caldo forte e rico das partes do peixe (cabeça, cauda, ​​barbatanas, barriga), coar e separar 1 litro do caldo. Prepare vegetais (cebola, cenoura, nabo, beterraba), limpe ...Admin