Ganso cozido com repolho em multicooker Redmond RMC-01

Ganso cozido com repolho em multicooker Redmond RMC-01

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: russo

Ingredientes
Ganso	500 AC
Repolho	600-700 g.
Cebola	1 PC.
Cenoura	1 PC.

Método de cozimento

• Coloque os pedaços de ganso em uma tigela seca, com a pele voltada para baixo, ligue o modo “Steam” por 30 minutos e feche a tampa. Pique a cebola, acrescente ao ganso, depois rale as cenouras em um ralador grosso e acrescente. No final do modo “Cozido” junte a couve picada, o sal, a pimenta, acrescente os temperos, mexa, ligue o “Cozido” por 2 horas e não interfira no processo.

O prato é projetado para

4-6 porções

Hora de preparar:

2,5 horas

Programa de culinária:

vapor + guisado

Observação

Há cerca de 30 anos, durante uma visita, fui tratado com este prato. Desde então, tenho tentado repetidamente repetir no fogão, no forno, na panela elétrica (diferente e em outros modos). Fiz com adição de óleo e (ou) água ... Ficou gostoso, mas não ... E agora, finalmente, fiz em um Redmond RMC-01 de baixo consumo. Descobriu-se exatamente o que eu tenho lutado por tanto tempo! Experimente também ...
Desfrute de sua refeição!

[gala10]

gala10, Checkmark, obrigado pela receita! O que você acha, e se você refogar com chucrute, aumentar o tempo de cozimento ou as mesmas 2 horas são suficientes?

[Svetlana]

Svetlana, obrigado pela sua atenção à receita. Para chucrute, duas horas são suficientes.

[Galina]

Galina, obrigado!