Chakhokhbili (multicooker Redmond RMC M4502)

Chakhokhbili (multicooker Redmond RMC M4502)

Categoria: Pratos de carne

Cozinha: georgiano

Ingredientes
Filé de frango (peito)	2 pçs.
Cebola	1 PC.
Pimenta Doce	1/2 pcs.
Cenoura	1/2 pcs.
Tomates	2-3 pçs.
Hmeli-suneli	1,5 colher de chá
Folha de louro	1 PC.
Alho	1 cravo
Manjericão, coentro	vários ramos
Sal	gosto
Pimenta	gosto
Pimenta picante	gosto

Método de cozimento

• TREINAMENTO
• Corte o filé de frango em pedaços pequenos.
• Pique cebolas, cenouras, pimentões (de preferência descascados).
• Descasque e bata os tomates.
• Triture o alho até formar um mingau com sal e folhas de coentro (não tenha medo de adicionar, quando cozido, o sabor e o cheiro acentuados vão embora).
• Pique o manjericão bem fino.
• PREPARAÇÃO
• Ligue MV em "Fry", coloque os pedaços de filé em uma tigela. Frite por alguns minutos, até "selar".
• A carne pode ficar suja - não evapore!
• Ligue "Extinção".
• Adicione os vegetais picados e, se necessário (se a carne não deixar suco), adicione 40-50 ml de água.
• Após 20 minutos adicione o purê de tomate, a folha de louro, a pimenta, a metade do lúpulo-suneli, o sal.
• 10 minutos antes de cozinhar, coloque o alho, as ervas e o resto do lúpulo-suneli.
• No final da cozedura retire a folha de louro e tempere com pimenta-do-reino.

O prato é projetado para

2-3 porções

Programa de culinária:

MV

Observação

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Obrigado aos autores!

muito gostoso))) fiz só em outra panela elétrica)))) meu marido está encantado)

Para sua saúde, Galchonok!