Peixe cozido no próprio suco da Admin

Categoria: Refeições de peixe

Ingredientes
Peixe
Camarão
Limão
Pimenta Doce
Endro e salsa
Cebola de mesa
Talo de aipo verde

Método de cozimento

Esfregue o peixe com sal, polvilhe com pimenta branca. Recheado com camarões. Como o peixe é muito macio, limpei bem a pele, mas não tirei e amarrei com linha para que não se partisse. Coloque 4 rodelas de limão sem caroço por cima.
Coloquei 1/2 pimentão, endro e salsa, a parte branca da cebolinha verde, 1/2 talo de aipo verde no saco.
Então ela colocou um pedaço de peixe com limão.
Amarrei a bolsa com um nó forte, mas para que houvesse espaço para o ar na bolsa. Coloquei a embalagem em uma panela, despejei água até 3/4 da altura da embalagem, fechei a tampa da panela (enquanto pressionava o conjunto da embalagem com a tampa) e deixava a água ferver. Baixei o fogo para que o escravo não fervesse muito, mas apenas fervesse.
Tempo de cozimento 15-20 minutos de cada lado. Em seguida, retire o peixe pronto junto com o saco da panela e coloque em uma tigela para esfriar, esfriar e levar à geladeira até esfriar completamente.
No fundo do saco está uma geleia natural macia.
Retire o peixe frio do saco e corte em porções.

Observação

Outra receita para cozinhar carne e peixe em um saco resistente ao calor (manga).

Hoje estamos preparando peixes. Você pode cozinhar qualquer peixe, tudo é delicioso.
Tive um peixe branco sem espinhas e um pedaço grande e muito macio, pesando 1-1,5 kg.

Esse peixe pode ser servido frio ou reaquecido com um acompanhamento, especialmente com batatas jovens com endro.

Experimente cozinhar, muito gostoso!

Uma lista de todas as minhas "delícias culinárias" por todo o tempo de estar no fórum, incluindo o software atual o tópico "Para cozinhar, também, como eu posso ..." pode ser visto aqui: "COISAS" CULINÁRIAS por Admin e "MY BREAD GALLERY" por Admin