Vinho de laranja

Vinho de laranja

Categoria: As bebidas

Ingredientes
laranjas	3 Kg

Método de cozimento

• Tudo é absurdamente simples e ao mesmo tempo muito saboroso!
• Lave as laranjas, esprema o sumo com um espremedor. Despeje o suco em uma jarra e feche bem.
• Suportar o suco por uma semana (168 horas) a uma temperatura de 22-25 graus. Eu fiz isso no fermentador Oursson. Precisamos de fermentação anaeróbica (sem oxigênio). Durante a primeira semana, nosso suco fermentará ativamente e borbulhará. No final do semestre, a fermentação praticamente para.
• Após 168 horas, coar o vinho jovem em duas camadas de gaze e colocar a jarra na geladeira por mais uma semana. Se você quiser um vinho meio doce, adicione açúcar neste estágio. Eu queria me tratar para ficar meio-seco, então não adicionei açúcar.
• Depois de uma semana, coar o vinho novamente, despeje em garrafas, rolha e guarde na geladeira. Acontece que não terá de o guardar por muito tempo, o vinho revelou-se perfumado, com um ligeiro toque de laranja, muito saboroso!
• Sirva com gelo.

Hora de preparar:

2 semanas

Programa de culinária:

fermentador Oursson

Observação

Eu amei meu fermentador ainda mais. Agora, além do delicioso iogurte e creme de leite, vou me deliciar com meu próprio vinho
A propósito, coquetéis à base deste vinho, tenho certeza, vão acabar sendo incrivelmente saborosos.

Kapets .... Eu .......... chegou ... meu marido vai me expulsar de casa, se eu também comprar um fermentador ........ ..... ...
Sirva-me um copo: oops: ah ... talvez não funcione para mim de jeito nenhum .... e-e .. bem, não vou precisar comprar a engenhoca entu ... e-e .. wap! Bem, você não pode zombar de pessoas assim ... hein?
como viver?

[irlandês]

irlandês, Uau !!!! Excelente !!!!!!
Não que eu não consiga imaginar vinho de laranja!
Nós vamos? Devo correr para o fermintador chtoli?

Irishkin, venha e deixe-me provar Vkusnotaaa!

Nós vamos? Devo correr para o fermintador chtoli?

Eu também acho que devemos ir para o segundo ..

[Kara]

Kara, Me pergunto como! Ou seja, o regime de temperatura é importante? Então acenando agora tem um armário de prova, eu não tentei ainda, devemos começar!

Vou ver o que é esse fermentador ... Bem, Ira! ...

[Kara]

Kara, Me pergunto como! Ou seja, o regime de temperatura é importante? Então acenando agora tem um armário de prova, eu não tentei ainda, devemos começar!

Exatamente! Acho que seu armário de prova é perfeito para este caso.

Vou ver o que é esse fermentador ... Bem, Ira! ...

E eu sou cho, sou nicho

Tyts

Já Pasarela.
Ouça, Ir, e como você colocou uma garrafa nele, parece que não é alto ...

Por que uma garrafa Existem duas latas em um conjunto, aqui em uma grande, 2 litros, e fez. E foi despejado em garrafas apenas hoje, após a segunda filtragem

Depois de uma semana, coar o vinho novamente, despeje em garrafas, rolha e guarde na geladeira.

Tenho certeza de perguntar, quantos graus existem na saída, que efeito podemos esperar? Neste? Ou mesmo isso?

Claro, não vou dizer exatamente sobre os graus, mas depois de dois copos eu

Claro, não vou dizer exatamente sobre os graus, mas depois de dois copos eu

Resumindo, você tem que fazer! E selecione o repertório!

Por que uma garrafa Existem duas latas em um conjunto, aqui em uma grande, 2 litros, e fez. E foi despejado em garrafas apenas hoje, após a segunda filtragem

Aaaaa, eu li desatento. Assim que vi seu vinho, o telhado explodiu.
Droga, Irka, infecção! ... Bem, não tenho lugar para fermentador, neee-tuuuu!
E onde você colocou na minha cabeça ...
Não, o mais importante, ontem eu só pensei como é bom não querer nada da "cozinha", e ...encomendou 4 pares de sapatos!
Woooot ... Mas eu sinto que não estou literalmente vivendo sem um fermentador.
Vzhe e Timon reclamaram de você - uau! Ele simplesmente não sabe ainda;

Ir e Ir, então você pode fazer qualquer vinho assim, certo? Não necessariamente apenas laranjas?

Isso não vai enferrujar

Aaaaa, eu li desatento. Assim que vi seu vinho, o telhado explodiu.
Droga, Irka, infecção! ... Bem, não tenho lugar para fermentador, neee-tuuuu!
Ir e Ir, então você pode fazer qualquer vinho assim, certo? Não necessariamente apenas laranjas?

Então ele é minúsculo. Eu o coloquei entre Shteba e o termopô



E há escuridão de vinhos e kvass, aqui AQUI andar

Ou talvez você possa diluir com um pouco de água, um pouco, para aumentar o rendimento e diminuir a concentração? É adicionado ao vinho de baga?

Não experimentei com água ... Por que estragar o produto

[Kara]

Kara, sim, eu queria colocar, agora vou atropelar no metrô, preciso comprar mais laranjas!

Ahh, então ele é uma coisinha mesmo. Isso é bom!

Bem, agora o fermentador é simplesmente vital Irlandês, de onde o tiramos? Vou encomendá-lo, senão não consigo imaginar a vida sem ele, ou que vida é sem fermentador ?! : girl_cray: Não zhist, mas puro tormento.

Tanya, você não vai acreditar, comprei RANDOMLY no MediaMarkte, e sem me aprofundar nas características técnicas. Eu vi um agregado desconhecido na prateleira, tão fofo, esverdeado. E o preço é atraente. Bem, eu o pego e corro para casa. E já em casa abri o livro de receitas, então

Portanto, ainda não me levantei pela quarta semana. Um bebê tão útil acabou sendo.

AAAA, quero um verde !!!!! Não temos um mercado de mídia: girl_cray: eu também quero tal coisa

Em, olhe 🔗

tão fofo, verde.

E eu pensei na foto que ele era amarelo!

Em vez disso, verde claro. Ainda havia laranja, quase me parti em dois, enquanto decidia a cor

E eu quero vermelho, mas eles não existem na natureza.

E eu quero vermelho

Sestraaaa !!

Comprei. Amanhã vou levá-lo ao Mvideo. .... e por que eu me inundei em vinho de laranja: girl-th: eu não bebo nada

Eu não bebo nada

VOCÊ DEVE FEDYA, VOCÊ DEVE!

Comprei. Amanhã vou levá-lo ao Mvideo. .... e por que eu me inundei em vinho de laranja: girl-th: eu não bebo nada

Então nele além do vinho ainda há muito o que fazer, parabéns pela compra!

Estou doente, preciso me curar. Obrigado pelos parabéns! ... Eu tenho um fabricante de iogurte Tefalevskaya para 12 copos

Mesmo que você não vá ao fórum, parece que está sentado, não precisa de nada .... você já verá como viver sem isso ...

Uma receita muito interessante!

Tanya, e afinal eu já queria vendê-lo de alguma forma, então mudei de ideia, agora eu quero novamente

[TatianaSa]

TatianaSa, então não vai ser supérfluo, olhei, coisa legal, parabéns!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, você tem um fermentador entot? Eu tenho essas coisas legais ... três casas cheias

Uma receita muito interessante!

Afinal, Lil, não existe receita como tal. Portanto, observe

[TatianaSa]

TatianaSa, Eu não tenho IAGO!
Mas tenho um armário para fermentar massa e iogurte, ganhei em prêmios para o concurso. Ainda não experimentei!

sho para o armário? ele me mostrou, também precisa?

Meninas, por que você está atraindo com seus armários? onde ler sobre eles?

Ir, e como verificar com o courier, basta ligá-lo na tomada ou em algum outro lugar que você precisa pressionar para saber se funciona ou não?

[Kara]

Bem fsёёё ... Agora o preço do fermentador vai pular. Assim que a Bread Maker estiver interessada, isso é tudo, desligue a luz. E o aparelho é realmente interessante. Eu estou olhando para ele há muito tempo. Mas não vendemos e a entrega oficial é cara. Ehh, zhist tin!Kara, Irina, obrigado por compartilhar sua experiência.

Espere, vamos falar sobre vinho de laranja. Você pode

fermentação anaeróbica (sem oxigênio)

organizar logo abaixo de um selo d'água ...

logo abaixo do selo d'água ...

E nele fica mais bonito

[Irina]

Irina, Simples assim! e a cor, aroma e sabor, espero também ter ido buscar uma temperatura adequada em casa e, se tiver sorte, vá para as laranjas, _{aqui, talvez até eu vou tentar um gole}
tudo genial é simples! OBRIGADO pela receita

Espere, vamos falar sobre vinho de laranja. Você pode apenas organizá-lo sob um selo d'água ...

Tanya, é claro que você pode! O principal é que não há acesso de oxigênio e a temperatura é mantida na faixa - 22-25 graus

Bem fsёёё ... Agora o preço do fermentador vai pular.

Bem, tudo apressado

Ir, e como verificar com o courier, basta ligá-lo na tomada ou em algum outro lugar que você precisa pressionar para saber se funciona ou não?

Basta conectá-lo, a tela irá acender

[Kara]

Kara, baixe-me para a pergunta feita às 17:13!

Duc isso é o mesmo

Basta conectá-lo, a tela irá acender

Terminei! Não havia entoy lá!
Ei, Ir, que capacidade de temperatura ele tem?

Smurry, não está especificado no livreto, mas Lena, que é Nossa, escreve

Em todos os modos, a temperatura é mantida ao mesmo nível, o que proporciona as condições mais favoráveis ​​para o "trabalho" dos organismos vivos, em particular para kvass e massa de fermento, para iogurtes - para bactérias lácticas, para vinho - para enzimas. No modo "Kvass" - 30-35C, para o modo "Fermentação", o aquecimento ocorre a 40-42C, e "Vinho" - na faixa de 20-25C.

Há uma clarificação, o aquecimento e a manutenção da temperatura em um determinado nível ocorre de forma que a temperatura desejada seja atingida no centro do produto (iogurte ou massa), portanto a superfície interna do aparelho deve aquecer com mais força e pode ficar quente ao toque. Isto é normal.

Pense nas possibilidades que coloquei no fermento, que nunca fiz bem devido ao fato de o apartamento ser muito frio ou muito quente

[Irina]

Pense nas possibilidades que coloquei no fermento, que nunca fiz bem devido ao fato de o apartamento ser muito frio ou muito quente

Irina, no final que programa você colocou? On Wine?