Alho marinado com suco e bagas de groselha

Alho marinado com suco e bagas de groselha

Categoria: Em branco

Ingredientes
Alho	12-15 cabeças
groselha	500-600 gr
Vinagre de maçã	250 ml
Sal	40 g
Açúcar	60-70 gr
Pimenta preta	10 peças

Método de cozimento

• Divida o alho em dentes, deixando a casca de cima.
• E adormecer em potes, alternando com raminhos de groselha.
• Coloque 400-500 gramas de frutas vermelhas em uma panela e adicione 1 litro de água até a marca. Despeje ao meio o sal, o açúcar e toda a pimenta. Fervemos por cinco minutos, amasse as bagas com um moedor de batata e ferva por mais dois minutos. Coe por um pano de algodão, adicione um copo de vinagre de maçã e o sal / açúcar restante. Leve para ferver. E encha os potes preparados com a marinada. Esterilize por 10-12 minutos. Estou usando uma multicooker com a função de panela de pressão Moolinex cook4me. Tempo 4 min com liberação de pressão forçada. Na parte inferior está um tapete redondo de silicone. Este é um método quente, você pode tentar depois de um mês, mas se você tiver uma adega ou espaço na geladeira, pode despejar os cravos com salmoura resfriada e sob uma tampa de plástico comum. O alho ficará pronto em três meses.

O prato é projetado para

6 latas de 0,380 gr

Hora de preparar:

Hora

Observação

Tentamos uma vez em uma festa. Muito impressionado. Venho fazendo isso há 4 anos.

Que beleza. Saboroso, claro, é uma pena que as groselhas tenham acabado. Obrigado pela receita

Uau! Que bonito! E você diz que nada cresceu!

[Angela]

E você diz que nada cresceu!

Angela, acredite, ontem conheci uma vizinha, ela reclamou que só cresceram alho e groselha este ano

Sim, geralmente você tem este ano com o clima. Estava frio aqui, mas suportável. E agora 37 está na sombra. Não há nada para respirar.

[Ledka]

Ledka, definitivamente tente. No original com suco de maçã ou com suco de uva) então aqui o campo não é arado para experimentos !!
ang-kay, você não vai acreditar !! Alho e groselha)))))))

Zhanna, ainda hoje eu estava pensando no que fazer com as groselhas, e há alho suficiente, com certeza farei. O que mais eu gosto que os dentes não precisem ser arrancados, um problema eterno.

[Ter esperança]

Ter esperança, avise-nos no outono quando retirar a amostra)) e faça pelo menos um pequeno a frio. É possível com suco de uva vermelha. Mesma tecnologia)

[Jeanne]

Jeanne, Com certeza farei isso, não desta forma no próximo ano (duvido que ainda haja passas suficientes). Eu amo alho em conserva. E a questão é: se você limpar imediatamente, ficará ruim?

Então, apenas de forma fria))

Obrigado. Talvez eu mude para fazer isso e aquilo

Zhannochka está executando um relatório! Apenas o alho teve que ser descascado.Mas isso é só o começo! Parece muito apetitoso 😊

Então, apenas de forma fria))

Zhanna, como está frio? ou seja, se o alho for descascado, apenas o método frio é adequado?

[Marina]

Marina, aaaaaaa !!!!!!! Como é bonito !!!
Conte-nos no outono como é o sabor))

Zhanna, é hora de pegar uma amostra gelada da chenochka. A família gostou muito, muito gostoso. Então obrigado novamente

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, obrigado novamente pela receita. Nem um ano se passou ...
Poderia ter sido groselhas menores, provavelmente, não uma marinada tão rica teria resultado. As groselhas na jarra estariam mais claras. Mas o principal é o gosto

Oh !! Ainda muito bonito. Quanto mais rico o suco, mais brilhante é o sabor
Obrigado por tamanha beleza

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, interessado no seu alho .... guarde o relatório ... eu fiz isso ... !!!

[Zhannptica]

Zhannptica, Jeanne, abriu o alho.Tãããão delicioso! Eu definitivamente farei isso. obrigado

Ah, e ontem acabamos de abrir o primeiro pote ... esqueci-me deles, e meu marido às vezes (nem durante as refeições e nem antes ...) diz, mesmo que eu abrisse o alho ... eu ... lembro ele como vamos jantar ... ontem aconteceu! Sabor delicioso, interessante, repito também, caso contrário, desta vez recuperei os sentidos tarde, quando quase não havia passas ...

Lena) maçã ou uva fresca também é possível. Feliz em agradar