Lasanha vegetariana

Lasanha vegetariana

Categoria: Produtos de confeitaria

Cozinha: italiano

Ingredientes
Massa
Farinha de trigo	160-200g
Ovo pequeno	2 pcs
agua	40
o preenchimento
Carne picada de soja devidamente reconstituída (50-100g seca) Carne de Soja - Recuperação Deliciosa e Adequada	200-400g
Cebola grande	1 PC
Cenouras médias	1 PC
alho-poró	1/2-1/3
Tomate médio (pode ser 2 ou 3 por temporada, quando são deliciosos)	1 PC
Molho krasnodar	2 colheres de sopa. eu.
Manteiga	30-40g
Queijos
parmesão	cerca de 50g
Mozzarela (tive suluguni)	cerca de 50g
Eu também tenho o Edam, você pode ter um que goste ou precise anexar	cerca de 50g
Molho
Leite (tenho 3,2%)	0,5l
Manteiga	40-50g
Farinha de trigo	2 colheres de sopa. eu.

Método de cozimento

• 1. Prepare a massa como bolinhos. Deixamos parte da farinha para rolar. Deixe a massa amassada repousar por 25-40 minutos. Portanto, começamos com ele.
• 2. Restauramos a soja picada com antecedência de acordo com esta receita

• Carne de Soja - Recuperação Deliciosa e Adequada (Nagira)

• Corte a cebola, o alho-poró, três cenouras e cozinhe por 5-10 minutos na manteiga. Adicione o tomate picado, o molho Krasnodar, a soja picada e cozinhe por mais 5-10 minutos. Cubra com uma tampa e retire.
• 3. Prepare o molho. Frite levemente a farinha e a manteiga (o molho deve ser leve), acrescente o leite em porções, mexendo de vez em quando. Após ferver, retire do fogo e continue mexendo por 3-5 minutos.
• 4. Três queijos em um ralador médio.
• 5. Divida a massa em 4-5 pedaços. Abra uma assadeira ou frigideira conforme o tamanho. Tenho 5 pedaços de uma frigideira de 24 cm.
• 6. Juntando tudo. Um pouco de molho no fundo. Massa, molho, recheio, molho, queijo. Repetimos 3-4 vezes. Camada superior sem recheio: molho e queijo. Cubra com papel alumínio.
• 7. Asse por 30 minutos, retire o papel alumínio e asse por mais 5-10 minutos. Divida em porções. Delicioso, quente e frio.

O prato é projetado para

cerca de 1400g

Hora de preparar:

1,5 hora

Programa de culinária:

fogão, forno

[Lírio]

Lírio, com a primeira receita de soja!
Você fez uma lasanha tão suculenta! acredite em mim - eu nunca experimentei este prato e nunca tentei fazê-lo sozinho ... Ou estou calmo com a massa, ou outra coisa, mas eu vi seu pedaço e queria tentar repeti-lo, então mais uma vez - você é simplesmente inteligente!

[Nagira]

Nagira, Irina, obrigado. Esta é minha primeira lasanha. E imediatamente soja.
Ela virou a massa para lasanha em sua mão, virou mais de 250 rublos para 500g. Decidi fazer e estender a massa sozinho. Dois ovos e um copo de farinha são no máximo 20 rublos. O sabor não é macarrão. A massa parece mais com bolinhos.