Bolinhos de Saar Saarlаеndische Mehlknepp (Bundeslaende-Saarland)

[referendo]

Bolinhos de Saar Saarlаеndische Mehlknepp (Bundeslaende-Saarland)

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Cozinha: alemão

Ingredientes
Farinha de espelta, lata de farinha branca	500gr
Ovos	2
Sal	2h eu
Leite + água	250ml
Água fervente

Método de cozimento

• Saar (Sarre alemão, Sarre francês) é o menor estado federal da Alemanha, sem contar as cidades que têm status de estados federais (Berlim, Bremen e Hamburgo).
• Capital: cidade de Saarbruecken.
• População: 1.030.324 (2008)
• Área do terreno: 2.568,7 sq. km.
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• Hoje, o Sarre está economicamente ligado ao Grão-Ducado de Luxemburgo e à província francesa de Lorraine. Saarland, Luxemburgo e Lorraine formam uma única região econômica da Europa Central com indústrias desenvolvidas de engenharia mecânica, fabricação de instrumentos, metalurgia, química, eletrônica e têxtil.
• A marca mais conhecida é a porcelana Villeroy & Boch.
• O Sarre é um país que mudou de nacionalidade 8 vezes em 200 anos.
• O território do Saar foi habitado por tribos germânicas durante a grande migração de povos. Desde 870 pertenceu ao estado alemão, mas foi nos anos de 1680-1697. e em 1792-1815. no poder da França.
• O território do Saar está localizado na fronteira entre a Alemanha e a França e muitas vezes passou de mão em mão entre esses estados. Em 1919, a região do Sarre, segundo a definição da Liga das Nações, era governada pela França.
• Em 1920-1935. Saar era considerado parte da Alemanha, mas foi ocupado pelos aliados, então entrou na Alemanha nazista do Terceiro Reich como a "fronteira ocidental". Hitler a chamou de Saarbrücken.
• Após a Segunda Guerra Mundial, o Sarre foi reocupado pelos Aliados, passando a fazer parte da zona de ocupação francesa em 1945 e a um protetorado francês, parte de uma união econômica com a França em 1947, e ainda conseguiu participar dos Jogos Olímpicos como um estado independente .
• Os Estados Unidos e a Grã-Bretanha buscaram incorporar o Saar à França, seguindo a Alsácia e a Lorena, enquanto a própria França defendia a transformação do Saar em um estado independente de fronteira, como Luxemburgo. Esta última frase foi feita em referendo e rejeitado por 65% da população do Sarre, que pretendia a reunificação com a RFA. Em 1º de janeiro de 1957, após uma acirrada discussão pública e um novo referendo, o Sarre tornou-se parte da RFA como um estado federal. De acordo com o tratado franco-alemão então concluído, o francês é ensinado nas escolas do Sarre como a primeira língua estrangeira.
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• Hoje eu tenho bolinhos de Saar.
• Não sou fã de bolinhos, mas que gostosura !!! E somente!!!
• Citação das discussões de receitas

• Als ECHTE Saarländerin nur zum empfehlen.

• Aceitamos farinha de espelta, mas na receita original vale a pena que a farinha branca também seja possível. Peguei uma grafia simples e misturei ao meio com grãos inteiros.
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• Misturamos todos os ingredientes e obtemos a massa, como nas panquecas. Em vez de leite, coloquei água mineral com bolhas, li nas discussões.
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• Despeje bastante água em uma panela grande, adicione sal e coloque uma colher de sopa de bolinhos em água fervida.
• A receita diz que é preciso cozinhar 20 minutos, preparei para 10, não esperei, joguei na peneira.
• Quando a água estiver copo, frite a cebola no ghee numa frigideira, coloque os bolinhos ali e frite um pouco.
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• O prato é servido com vários molhos e bolinhos fritos.
• Ficou muito gostoso !!!!
• Desfrute de sua refeição!!!

Observação

Aliás, se você misturar esses bolinhos com batata cozida, speck, você ganha o prato "Geheirate", temos na competição.
Você pode ler sobre o prato aqui
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Eu não escrevi sobre a própria Saar, ela tirou daqui
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Por que estão todos em silêncio! Eu geralmente pensei da foto de porco com cebola! Ainda não experimentei esses bolinhos, mas cozinhei spetzle frito com cebola e creme de leite, imagino o gosto irreal destes !!! e agora quero fritar todos os bolinhos no azeite, obrigada, querida, pela guloseima gostosa! Posso cheirar o aroma pelo monitor !!!

[NataliARH]

NataliARH, é muito gostoso !!!!! E os cinza e como porco são parecidos pela farinha de espelta de grão inteiro, é um pouco escuro, e dá um gosto tão gostoso, agora procuro colocar em todo lugar, pelo menos um pouco.
Obrigado por avaliar!!

Hoje fiz um pouco diferente, troquei 50 gramas de farinha por queijo parmesão, com a ajuda da Frau Tim e seu Passatel, o sabor ficou diferente, mas também delicioso !!!

Bem vseoooo! Provocado! Agora eu também quero seus bolinhos!
Eu arrasto para os favoritos. Assim que chegar aos bolinhos, eu farei o seu!
Obrigada, Lerelka, você é demais!

[Elena Tim]

Elena Tim, Fiquei três dias atormentado aqui, queria e ainda não deu certo. Mas hoje fiquei farta, fiquei com creme de leite, e meu marido mergulhou bolinhos com linguiça e até uma massa de queijo. E ele gemeu o quão delicioso ele era.
A propósito, podem ser feitos em forma de esguicho, passados ​​por uma prensa. Depois cozinhe menos, e os grandes precisam ser cozidos por muito tempo para ferver bem por dentro.

Mas hoje fiquei farta, fiquei com creme de leite, e meu marido mergulhou bolinhos com linguiça e até uma massa de queijo. E ele gemeu o quão delicioso ele era.

Oh, que delícia você está dizendo, a água na boca está fluindo!
Diga-me, quanto tempo eles vão cozinhar? Grande, quero dizer.

Irlandês, bem, fiz seus bolinhos ontem - tão deliciosos!
Eu, assim como você, adicionei queijo, só que não parmesão, mas normal. Ralou 100 ge substituiu por um pouco da farinha.
Resumindo, o Timão pediu mais hoje!
Se não comermos logo de novo, podemos, e terei tempo de tirar uma foto ...

[Elena Tim]

Elena Tim, Costumo fazer isso também, embora não gostasse muito antes, mas agora estou gostando. Para ser sincero, gosto mais de queijo comum. Gosto de queijos macios, com sabor cremoso e, embora às vezes compre parmesão, para mim não é gelado.
E até meu comedor de carne pode simplesmente comer esses bolinhos, sem carne.
Então coma pela saúde

Então meu comedor de carne vai comprar queijo especialmente para esses bolinhos!
É verdade que, à noite, ele pediu para fritar as costelas com cebola!

[Elena Tim]

Elena Tim, Vou te dar mais um Tipp, experimente a sopa de batata Spreewald, que é uma delícia, e toda vez fica diferente, e toda vez dá certo !!!
Eu prescrevi bolinhos, e esta sopa também é uma visita frequente.

Vamos! Você tem isso em suas receitas?

Oh, eu já encontrei! Obrigado, com certeza vou tentar cozinhá-lo.

Bem, estou relatando como prometido.

Olha, Ir, não estou realmente preocupado com a figura (como um gritsa, você não pode estragar com nada), mas depois dos seus bolinhos, droga, pensei que se eu os consumisse na quantidade que eu queria, então Vou estragar até o que é sho!
Tão delicioso! Arrastei a receita para o meu livro de receitas para não correr muito.

Ha! Imagine, acabei de notar que você também frita com cebola! E acrescento direto às cebolas cozidas e é isso. Porra, atento! Lan, da próxima vez - ao virar da esquina, tentarei fritar também. Finalmente vou morrer de gula!
Obrigado, meu amigo, mais uma vez! Não deixe o magro olhar! (pelo menos mentalmente)

[Elena Tim]

Elena Tim, Frau Tim, perdoe o canalha, não reagiu imediatamente
E agora subi para refrescar a memória, eu ia escalar, e aqui em você, beleza extraordinária !!!!
E nem pensei em polvilhar com pimenta, desgraçado, vai ficar ainda mais gostoso !!!
A propósito, esses bolinhos afetarão menos o valor do que suas tortas

E agora eu escalei para refrescar minha memória, eu ia fazer

Gyyy! Você também corre de acordo com suas próprias receitas quando precisa cozinhar alguma coisa?

A propósito, esses bolinhos afetarão menos seu corpo do que suas tortas.

E eu não tenho medo, tenho uma bolsa preta, me deixa magro!
Mas pra você sim ... você precisa ter cuidado, com farinha ...
Bem, entre em contato comigo, se alguma coisa ... Vou te contar de uma velha amizade, as bolsas normais estão à venda.

[Elena Tim]

Elena Tim, não emagrece, mas envelhece
E de acordo com as receitas, sim corro, aqui é mais rápido eu encontrar do que em um livro de receitas

Ainda não consigo pensar em nada ... Vou me vingar disso mais tarde! E minha vingança será ... uau!

[Elena Tim]

Elena Tim, Len, que tipo de farinha você usou?
E então eu não vi tal coisa, mas bolinhos são quentes!

[Trishka]

Trishka, posso responder em vez de Frau Tim ???
Não posso citar um comprimido, mas repito que a receita original diz o que se pode fazer com a farinha branca. CERCA DE!! Velocidade
Festejando

... Aceitamos farinha de espelta, mas na receita original vale a pena que a farinha branca também seja possível. Peguei uma grafia simples e misturei ao meio com grãos inteiros.

Eu uso o McFoy e não se preocupe. Obtêm-se bolinhos muito saborosos!
Da última vez que cozinhei por dois dias seguidos, não conseguimos comer.

[Lerele]

Lerele, Elena Tim, obrigado meninas, temos que empilhar!
Obrigado !

[Lerele]

Lerele, mas diga a pzhl., esses bolinhos podem ser servidos com cebolas em conserva ou estão errados?
E então, meu, não cebolas muito fritas como!

[Trishka]

Trishka, você pode apenas fritar um pouco em óleo para que fiquem embebidos em um sabor cremoso, e sem cebola, ou apenas colocá-los na manteiga quente, ou comer com creme de leite. E sirva com qualquer coisa, como acompanhamento e como prato independente.

[Lerele]

Lerele, obrigado !

E ainda não experimentei os bolinhos, embora tenha a farinha necessária))), mas com prazer li a história de Saarbrücken, mesmo na fronteira onde vivo. Muito interessante ! Ira, obrigado!

[Lisichkalal]

Lisichkalal,