Frango com limão e manjericão

[Marinado:]

Frango com limão e manjericão

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Frango (ou corte)	até 1,5 kg
Marinado:
azeite	½ xícara
vinho branco seco (ou suco de 1 limão)	⅓ óculos
Lima	1 PC.
folhas de manjericão	1 copo
alho	1 cravo
sal	gosto
Pimenta	gosto

Método de cozimento

• Fazemos uma marinada para o frango com azeite, vinho branco (meu substituto do suco de limão na receita original), suco de limão e suas raspas, manjericão e alho.
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• Colocamos tudo em um copo do liquidificador e socamos com um “pé” por um curto tempo para que os sabores se combinem.
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• Obtemos uma mistura de cores assustadora. Não tenha medo, tudo ficará bem!
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• Recheie o frango cortado imediatamente na forma em que vamos assar, ou em saquinho, o que também é cômodo, pois ocupa muito pouco espaço na geladeira. Tempere com sal e pimenta a gosto.
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• Marinamos na geladeira por várias horas.
• Coloque em uma assadeira, despeje com a marinada.
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• Assamos no forno pré-aquecido a 200 (180 com convecção) graus C até dourar.
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• A crosta, devo dizer, tem um sabor e um aroma maravilhosos!
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• Desfrute de sua refeição!

Observação

Fonte da receita:
🔗

Fonte Original: Revista Taste of the South

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Arochka, uma opção maravilhosa! É tudo para ele, só que meu manjericão não é verde, mas regan (roxo). O que você acha, isso irá ou será difícil? Pedi ao meu marido para comprar manjericão, então ele comprou

Obrigado!
Acho que a cor vai ficar inesperada, mas não vai estragar o sabor.
Coloque apenas menos - 2/3 do especificado.

[Arochka]

Não estou com fome, mas saliva enrolada ...
Mm-mmmm, que delícia e imagine como é delicioso! Ontem mesmo eu estava olhando para diferentes verduras na loja, e meus pensamentos de alguma forma se dispersaram ... Agora nós reunimos - eu irei para o manjericão.
Obrigado, Arochkapara compartilhar uma receita tão deliciosa!

Marina obrigada
Eu costumava desconfiar da combinação de frango com limão. Mas me deixou ir quando experimentei o frango Natapitin com molho de alho. Também há suco de limão.
Bem, as verduras ... O que se pode dizer ... As verduras são mais gostosas

[Arochka]

Arochka, o frango é delicioso! Tão rosado, quanto mais sabor e aroma. Levo para os favoritos, com certeza vou cozinhar.

E eu tenho um monte de perguntas ... Comprei manjericão seco (não era fácil olhar para todos os lados), esqueci o limão, mas tem muitos limões.
Manjericão já embebido com sumo de limão - talvez o sabor não seja tão diferente?
Outro problema: todos queriam costeletas para o jantar, frango para amanhã. É possível manter esta marinada por um dia?

Eu costumava desconfiar da combinação de frango com limão. Mas me deixou ir quando experimentei o frango Natapitin com molho de alho. Também há suco de limão.

Eu amo toda a carne com limão - há muito tempo que preparamos shish kebab e vários pratos de frango e porco. E recentemente começaram a adicionar ao carneiro - a receita "Curry madras". Existem muitas especiarias e limão também. Agora você não pode viver sem ele!

Acabei de colocar no forno, aí vou relatar!

[Arochka]

E eu tenho um monte de perguntas ... Comprei manjericão seco (não era fácil olhar para todo lado), esqueci o limão, mas tem muito limão.
Já molhei o manjericão com suco de limão - talvez o sabor não seja tão diferente?
Outro problema: todos queriam costeletas para o jantar, frango para amanhã. É possível manter esta marinada por um dia?

Eu amo toda a carne com limão - há muito tempo que preparamos shish kebab e vários pratos de frango e porco.E recentemente começaram a adicionar ao carneiro - a receita "Curry madras". Existem muitas especiarias e limão também. Agora você não pode viver sem ele!

Marina, não tenha medo, deixe descansar o tempo que for preciso, mais gostoso será no final.
Manjericão seco tem gosto diferente, mas acredito que o sabor não vai perder. E cal - bem, não importa. Não se esqueça de adicionar as raspas de limão, está tudo no ar.

Acabei de colocar no forno, aí vou relatar!

É interessante ver como fica o frango com manjericão roxo

Arochka, o frango é delicioso! Tão rosado, quanto mais sabor e aroma. Levo para os favoritos, com certeza vou cozinhar.

Obrigada, Marisha! Cozinhe para a saúde!

Marina, não tenha medo, deixe descansar o tempo que for preciso, mais gostoso será no final.
Manjericão seco tem gosto diferente, mas acredito que o sabor não vai perder. E cal - bem, não importa.

Eu concordo, ainda vai ser delicioso! Marinado desde o almoço ...
Eu acabei de entender sobre o chip - também adoro o sabor das raspas de carne!
Ansioso para amanhã à noite

O problema é que não foi possível fotografar o resultado, o marido veio com os convidados, todos estavam com muita fome, e em casa os aromas e cheiros eram tantos que não dava mais para tirar foto.
A cor de preenchimento acabou sendo rosa claro, o que me deixou muito feliz, pois tinha medo de que tudo ficasse azul.
A marinada é tão delicada, mas muito saborosa, embora eu tenha tudo empilhado até o fundo do braseiro, e no topo havia uma crosta comum, não tão vidrada como a sua, Arochka, e todo esse vidro gostoso com um cheiro mágico e queimado o fundo (((talvez eu houvesse mais suco de limão do que manteiga e o molho fosse muito leve por causa disso, mas tento "economizar" gordura para reduzir calorias.

No geral, acho que vai haver uma receita bem popular pra mim, gostei.
Provavelmente ficará ainda melhor com peixe, já que todo mundo come frango com molhos diferentes, e esse delicado aroma cítrico se perde. Mas o peixe vai ficar bem! Com certeza vou tentar um dia desses.

Obrigado novamente!

Entender! Não há tempo para fotografar
Ainda bem que gostei da receita.
Conte-me sobre o peixe, ok?

Relato: mas consegui tirar fotos e tive 1 minuto pra isso !!!
E a foto - tudo é quanto à seleção, é uma pena que o aroma e o sabor não transmitam.



E agora sobre o sabor do frango!
O sabor é irrepetível - o manjericão realça os cítricos dessa forma ou funciona numa combinação com eles, mas não dá para transmitir o quão delicioso é !!!

Eu uso cítricos e suas raspas há muito tempo, mas manjericão ... Isso é demais! Pena que o mandei secar - o molho acabou não ficando igual ao que deveria pela receita. Mas delicioso!



Vou repetir de forma inequívoca e agora com manjericão fresco! Arochka, muito obrigada - o frango é muito bom! A família toda está encantada!

Marinaaaaa! isso é tão bonito! Bem, você é um mestre! Lute contra os famintos com uma das mãos e tire fotos com a outra! Eu admiro!
Eu até proponho celebrá-lo de uma forma adulta
Obrigado pela história com ilustrações!

Lute contra os famintos com uma das mãos e tire fotos com a outra!
Eu até proponho celebrá-lo de uma forma adulta

Aceito a oferta, Arochka! Você pela receita novamente.

E agora estou fazendo uma sessão de fotos fingindo que o prato ainda não está pronto (claro, se os parentes famintos não estiverem aparecendo nas minhas costas)!

Arochka, agora mesmo ela viu Arrastando para as caixas. Obrigado, querido

Arraste e arraste, mouse pequeno

[Arochka]

Arochka, Estou com um agradecimento pessoal do meu marido!
Ele disse que estava incrivelmente delicioso! É verdade que ela não teve tempo de tirar foto - ele disse que já estava farto do aroma, sua saliva jorrava e exigiu servir imediatamente. Então, ele expressa gratidão a você e pede perdão que não posso relatar com uma foto

A foto é importante ?! O principal é que gostei de tudo! Eu não posso perdoar ... porque não há nada

Sunny, obrigado novamente! Eu amo Você..!!!