Frango assado com manteiga

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
Frango 1,5-1,8 kg	1 PC
Manteiga / margarina	250g
Pimenta vermelha moída
sal

Método de cozimento

Salgue o frango preparado, polvilhe generosamente com pimenta vermelha, coloque 50 g de manteiga / margarina por dentro, espalhe a margarina / manteiga em rodelas por cima. Asse por 1,5 horas a uma temperatura de 180-190 graus. Regue 2-3 vezes com manteiga / margarina derretida durante o cozimento.

Observação

A primeira vez que experimentei frango grelhado na Alemanha foi há mais de trinta anos. O frango estava incrivelmente suculento, delicioso e crocante. Agora você pode comprar frango quente em qualquer loja, mas aí foi uma novidade para mim. A gente servia em um pequeno vilarejo, uma loja com churrasqueira ficava longe, não dá para atropelar. Nossas meninas inventaram esta receita, que tem o sabor mais próximo possível do original. É verdade que inicialmente foram usados 2 pacotes de margarina (um dentro, o segundo em cima), mas para mim era muito gorduroso.
Às vezes, asso frango assim, mais frequentemente com manteiga. Desta vez, tive uma tensão com a pimenta e estava com preguiça de ir ao mercado. Precisamos de mais, o sabor não mudará, mas a beleza será adicionada

Receitas semelhantes

Frango inteiro na panela elétrica Kuko (Espantalho)

Frango assado com orégano e vegetais. (Andrey5757)

Frango assado no kefir (celfh)

Elena Tim

Você fez um frango muito apetitoso, Tanya! Bem, direto MUITO !!! Por favor, me diga, é tão aberto e assado ou precisa ser coberto com alguma coisa? Só não sei se Rondel tem esse braseiro com tampa ou não.

Shahzoda

o óleo dá uma crosta linda!

Natali06

Tanyush, uma galinha apetitosa acabou! Não há nada para marcar, você só tem que lembrar como é fácil cozinhar um frango! Obrigado pela receita!

celfh

Elena Tim, esse braseiro não tem tampa, apenas uma grelha, o frango é frito em braseiro aberto. Fizemos uma promoção com 50% de desconto nesses pratos, além do braseiro, comprei também uma panela.

Citação: Shahzoda

o óleo dá uma crosta linda!

Se tivesse mais pimenta, a crosta ficaria ainda mais bonita))
Natali06, Natasha, sim, tenho quase todas as receitas: em uma ou duas linhas

Wiki

Frango muito lindo! Obrigado pela receita

Eu tenho uma pergunta - respinga muito?

Sonadora

Tanyush, pássaro muito apetitoso! É necessário assar na grelha?

celfh

Não, Cara, melhor ainda da forma usual, testei os novos pratos

Citação: Wiki

espirra muito?

Não está frito como sempre

Elena Tim

Citação: celfh

Eu testei os novos pratos

Cara, sim, ela apenas decidiu nos mostrar seu novo Rondel na nossa frente! E não em vão! Eu quero perder isso também. Eu vou brincar.
Eh! Algumas tentações ao redor!

celfh

Citação: Elena Tim

sim, ela apenas decidiu mostrar seu novo Rondel na nossa frente

Pralna, Len A próxima receita está na assadeira que Rondel vai espalhar mesmo se eu fizer um bolo

Sonadora

Obrigado, Tanyush... Amanhã pretendo cozinhar, resta apenas pegar frango no armazém.

Citação: celfh

A próxima receita está na panela do Rondel, vou espalhar mesmo se eu fizer um bolo

Estamos aguardando a receita!

Sonadora

TanyushMuito obrigado pela receita maravilhosa! Relato: o frango foi um sucesso! Macio, perfumado, o peito é muito suculento. O aroma durante o cozimento era de tirar o fôlego.

Desculpe pela foto. Ficar entre uma galinha e dois homens famintos é como andar em um trem blindado com um estilingue. Eles o rasgaram direto na assadeira e o destruíram, zumbindo de prazer. Eles só podiam dizer uma coisa: um quilo e meio não é suficiente! Da próxima vez, você precisa pegar um pássaro maior.

Omela

Citação: Sonadora

Eles o rasgaram em uma assadeira e o destruíram,

E a mãe certa ficou com fome ???

Tanya. Eu acho que é uma delícia. Usei a mesma tecnologia para assar carpas ... como disse meu marido, nunca comi nada mais saboroso.

Sonadora

Ela, a mais deliciosa - as asas, eram minhas.

celfh

Citação: Sonadora