Frango ao molho de chocolate e cereja do filme "Chocolate"

[Chocolate (2000)]

Frango ao molho de chocolate e cereja do filme "Chocolate"

Categoria: Pratos de carne

Ingredientes
frango	1-1,5 kg
manteiga	100g
mistura de frango com especiarias	1 colher de chá
moscatel	100 ml
molho:
Cebola roxa da Crimeia (grande)	1 PC
manteiga	2 colheres de sopa
cerejas congeladas	50 g
moscatel	50 ml
vinagre balsâmico	2 h l
açúcar	1,5 colher de sopa
Pimenta	0,5 h l
cacau	1-1,5 h l
azeite	1 Colher de Sopa

Método de cozimento

• Chocolate (2000)
• Diretor: Lasse Hallström
• Elenco: Juliette Binoche, Alfred Molina, Johnny Depp
• 
• 1. Em um frango, levante a pele do peito e coloque pedaços de manteiga entre a pele e a carne do peito. Em seguida, esfregue a carcaça com sal e especiarias e leve ao forno. Despeje 100 ml de moscatel no fundo do prato onde o frango será assado.
• 2. Prepare o molho:
• Corte a cebola em cubinhos pequenos e cozinhe em uma panela com azeite e 50 ml de vinho até ficar macia (cerca de vinte minutos). Cerejas quentes descongeladas com açúcar, vinagre balsâmico e 2 colheres de sopa de manteiga. Misture com a cebola e bata no liquidificador até ficar homogêneo. Volte para a panela ou panela, acrescente o cacau, a pimenta, ferva por alguns minutos e sirva com o frango.

Observação

O frango é muito tenro e suculento pelo fato de ser embebido em manteiga. O molho agridoce confere ao prato acabado um sabor delicioso.
Cozinhe com amor e bom apetite!

Esse é o molho! Eu teria esta receita esta manhã quando estava cozinhando frango! .. Não tenho mais marcadores, mas um livro de receitas!

Marinochka, o que é um muskatel? Quanto cacau para colocar no molho? Por favor, adicione as proporções à receita.

Irochka, Muscatel, é um vinho de sobremesa fortificado.

Não tenho mais marcadores, mas um livro de receitas!

Irisha, eu também. Temos tantas receitas excelentes em nosso site!

[Torção]

Torção, outra receita de chocolate gourmet! Obrigado!

[Marish,]

Marish, bem, você é um gourmet !!! : rose: Esta é a receita! No começo eu vi um bolo com chocolate ... e depois tem produtos de carne com esse molho! Bem feito!

[Alexandra, Marisha]

Alexandra, Marisha, Obrigado pelas palavras amáveis!
A receita desse molho foi feita só para o filme. Dois ingredientes (cerejas e chocolate) estavam nas molduras. O resto foi "amarrado" nesses dois gostos.