Aletria de arroz com vegetais e lulas (magras)

[Cozinhar não é difícil, o jejum é delicioso. O principal é fazer tudo com amor e não comer uns aos outros)]

Aletria de arroz com vegetais e lulas (magras)

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Ingredientes
Arroz Vermicelli	100g
Lula	200-300 gramas
pimentão grande	1 pedaço
cenoura	1 pedaço
alho	2 dentes
vinho branco seco	30 gramas
sal	gosto
Pimenta preta da terra	gosto
molho de soja	1 Colher de Sopa. a colher
óleo vegetal	3-4 colheres de sopa. colheres

Método de cozimento

• Despeje água fervente sobre a aletria de arroz. Mantenha a posição por 3-7 minutos (consulte as instruções na embalagem).

• Jogue em uma peneira. Deixe a água escorrer e pique (opcional).

• É bom limpar as lulas por dentro e por fora.

• Corte as lulas em tiras, rale as cenouras para as cenouras coreanas ou de outra forma, mas em fatias finas. Corte a pimenta em tiras compridas. Prepare os dentes de alho descascados.

• Aqueça o óleo em uma frigideira. Amasse o alho com uma faca ou corte grosseiramente. Coloque manteiga. assim que o cheiro de alho passar, retire.

• Coloque as cenouras no óleo e frite até ficarem transparentes, mexendo sempre.

• Adicione pimenta.

• Frite levemente juntos.

• Despeje o molho de soja, o vinho. Adicione sal e pimenta se necessário. Cubra e mantenha coberto por 3 minutos. Abra a tampa e adicione fogo. Mexa até que o líquido evapore.

• Colocamos a lula. Nós nos misturamos. E cozinhe em fogo baixo com agitação constante por 3 minutos. É impossível mais, senão as lulas vão "endurecer".

• Despeje o vermicelli na panela. Misture rapidamente para que apenas aqueça e todos os produtos sejam uniformemente distribuídos sobre ele.

• Vamos tentar. Nós trazemos para saborear. Polvilhe com ervas se desejar e sirva.

• Cozinhar não é difícil, o jejum é delicioso. O principal é fazer tudo com amor e não comer uns aos outros)

Observação

Este prato pode ser consumido nos dias da Quaresma, quando o azeite e o vinho são abençoados, nos feriados e fins de semana.

É incrivelmente delicioso. Recomendo não só no Post, mas em geral) Recomendo!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, super receita, eu faço isso, o marido da minha irmã me ensinou, ele cozinha muito bem, a receita é muito boa e rápida, obrigada ... meninas fazem, muito gostoso ..

[kristina1]

kristina1, obrigado. Concordo com você, é delicioso)