Panquecas de cerveja ao leite com salmão levemente salgado

Panquecas de cerveja ao leite com salmão levemente salgado

Categoria: Pratos de cereais e produtos de farinha

Cozinha: russo

Ingredientes
Ovos frescos	2 pçs.
Açúcar	10 gramas / 1 colher de sopa. eu.
Leite fresco	200 ml.
Farinha de trigo	180-200 gramas
Cerveja light	200 ml.
Óleo vegetal	40 ml.
Óleo vegetal	para fritar pincele na frigideira
Salmão, salmão salgado	uma peça por porção
Nata	1 Colher de Sopa. eu. por porção
Salada de folhas frescas	repartido

Método de cozimento

• Misture e bata os ovos, o açúcar e o leite em uma tigela.
• Adicione a farinha de trigo peneirada e mexa bem.
• Adicione a cerveja, o óleo vegetal e mexa com um batedor até obter uma massa homogênea. A massa imediatamente mostrou ter uma consistência de alta qualidade para panquecas finas. Não coloquei sal, dava bastante na cerveja, o sabor das panquecas acabadas é normal. Mas você pode assar a primeira panqueca e avaliar a salinidade e depois ajustar o sabor do sal.
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• Pré-aqueça a frigideira até ficar bem quente, pincele com óleo vegetal e leve ao forno dos dois lados até o dourado desejado.
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• Transfira as panquecas para um prato e recheie com salada, peixe, creme de leite, enrole um envelope.
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• Sirva panquecas prontas.
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O prato é projetado para

15 peças

Observação

Muito bem sucedido e original em design
Não vale a pena falar em saciedade, panquecas sempre dão satisfação, e nessas "saciedade" há bastante
Bom apetite, pessoal!

É útil ler revistas de culinária antigas. Foram muitas as revistas reunidas e resolvi distribuí-las aos meus amigos e conhecidos, até porque sempre pedem alguma revista ou receita de cozinha. Aqui em uma das revistas me deparei com uma receita dessas panquecas do chef Murad Kalayev, gostei muito da foto final das panquecas prontas
A massa é muito boa para panqueca, nem precisei ajeitar, as panquecas começaram a assar da primeira vez - fina, pra recheio é

Oh, que delícia !!! Esses envelopes estão pedindo direto na minha boca.
Provavelmente otpad com requeijão

[Tanyush]

Saboroso, delicioso - apenas aula! Tanyush, parece muito bom e a comida do mundo!
Queria também colocar uma receita com salmão - a telepatia está de volta ao site!

[GAROTAS]

GAROTAS, OBRIGADO!

Tashyusha, então aqui quase qualquer recheio serve, panquecas muito macias são obtidas para dobrar, não quebre
Com requeijão com peixe levemente salgado vai ficar muito bom

Marinasim, temos todo o fórum telepático, quase todos os dias Você não vai ter tempo de postar nada de imediato, considere além disso é inútil tentar, quem vai assumir a liderança

Tanya, essas panquecas são tããããããão! paixão, como gosto de panquecas finas .... e com um peixe .... mmmmmmmmmmmmmm m ...
é preciso experimentar as suas panquecas .. já o peixe agora é só seu e nós comemos)))
obrigado!

[Tatyana,]

Tatyana, você tem panquecas lindas, bem como todos os pratos em sua apresentação. Marcado de forma inequívoca

Mesmo só de olhar para a pequena foto nas novas receitas, percebi imediatamente que não era sem você, Tan!
Aqui temos muitas receitas interessantes, requintadas e originalmente concebidas. Você olha às vezes e não consegue tirar os olhos das lindas fotos e pensa: é mesmo possível fazer isso com mãos humanas? Puro prazer, mas ... isso é tudo. Você entende que é improvável que você mesmo cozinhe, devido à complexidade da receita ou à ausência de quaisquer dispositivos auxiliares. E às vezes é apenas por medo de que não vá funcionar da mesma maneira, então não há nada para forçar.
Seus pratos, Tan, são em sua maioria realmente caseiros! Como regra, eles não requerem nenhum dispositivo especial ou ingredientes extraordinários. E você quer comê-los estupidamente! E não tem preguiça de cozinhá-los, porque você sente algo neles ... seu, ou algo, querida, casa! Imagine-o imediatamente em sua mesa.
Parece, bem, o que poderia ser mais simples do que panquecas com salmão ... e adicione requeijão e lindas folhas de salada ali, enrole tudo em um envelope e você obterá não apenas a combinação de sabores favoritos de todos, mas também um prato muito bonito, apetitoso, que quase ninguém consegue passar!
Agora na minha "loja" haverá uma decoração tão festiva! Obrigado, Tanyush!
E um agradecimento especial pelas panquecas, ainda não as fiz e nem sequer experimentei.

[Lenok]

Lenok, OBRIGADO!!!
Len, aqui está você lendo, e quer se esconder embaixo da mesa imediatamente, parece que está escrito sobre mim também ... mas parece que você também precisa pensar sobre isso, talvez não sobre mim, talvez Lenka misturou meu apelido com outra pessoa
Então saia de debaixo da mesa, leia novamente, feche os olhos, acaricie sua barriga - como eu
Sim, eu mesmo não sei como tudo acaba, só sei que tudo deve ser bem feito e servido - e adoro comida caseira, em qualquer versão de uma frigideira comum, a ... mas, é melhor ser mais simples, pois eles fazem pratos tão maravilhosos

Lenoknão relaxe ... tenho mais alguns marcadores "simples e de bom gosto"

GIRLS, Alenka, Svetik, OBRIGADO! Cozinhe - é muito gostoso!

feche os olhos, acaricie sua barriga - como sobre mim

Kanesh, sobre você, não pode ser de outra forma!

Lenok, não relaxe ... Tenho mais alguns marcadores "simples e de bom gosto"

O início do eixo ...

[Admin]

Admin,, e que cerveja sem álcool pode ser substituída na receita?

[Admin]

Admin,, e que cerveja sem álcool pode ser substituída na receita?

Com água, kefir, caldo e assim por diante ... o que é mais adequado e agradável E em qualquer proporção da água, ou inteiramente nestes produtos.
O único requisito é observar a consistência da "massa para panqueca"